乘“慢火車”趕大集，探“醬文化”尋年味

通訊員 宋雅寒 譚雪 董穎

1月25日臘月初七7:40，由山東中鐵文旅發(fā)展集團有限公司打造的“乘慢火車，享受周末慢時光”銀發(fā)慢火車專列Y520/1次再次從濟南站鳴笛駛出，奔赴南仇站，趕魯中年集盛會、體驗巧媳婦齊民要術(shù)醬文化。在這個臘月，滿載600余名旅客的綠皮小火車悠悠串聯(lián)起魯中線上古樸的小站與沸騰的市井煙火，讓銀齡時光在這場文化漫步中“穿越時空”，感受鄉(xiāng)村振興新畫卷。

窗外田園風(fēng)光旖旎，車上其樂融融：中國書法美術(shù)院一級書法師、山東省齊魯義和軒書畫院副院長李延平老師現(xiàn)場揮毫，為旅客送上飽含新春祝福的“?！弊?；齊魯巧娘非遺傳承人張麗琨老師帶來的葫蘆軟陶娃娃，以憨態(tài)可掬的造型與精巧工藝吸引了大家紛紛駐足觀賞；諸城派古琴第六代傳承人、濟南市歷城區(qū)非遺項目金石鐫刻技藝傳承人郭磊老師現(xiàn)場展示金石鐫刻技藝，鐵筆走石間盡顯傳統(tǒng)工藝的匠心神韻；濟南市級結(jié)藝傳承人胡立華老師則獻(xiàn)上非遺結(jié)藝展演，一根彩繩在指尖翻飛纏繞，轉(zhuǎn)眼化作寓意吉祥的中國結(jié)，引得旅客踴躍參與學(xué)習(xí)；專列同步引入袁洪峪泉韻酒店特色美食，醬香醇厚的醬牛肉、筋道彈牙的豬耳朵、搭配風(fēng)味獨特的風(fēng)干雞，讓旅客在旅途途中盡享地道風(fēng)味，為年味之旅增添舌尖上的滿足。

列車上設(shè)立的“AI健康專區(qū)”更是人氣爆棚，小勇AI健康陪護(hù)機器人化身“移動健康管家”，為旅客提供智能體檢、健康咨詢等服務(wù)，工作人員同步分享實用的健康管理與疾病預(yù)防知識，趣味互動與專業(yè)解答讓現(xiàn)場氛圍熱烈不已，車廂儼然成為老友相聚的“溫馨客廳”：老人們圍坐在一起打牌、下棋、分享旅途趣事，窗外的田園風(fēng)光緩緩掠過，時光在此刻變得溫潤悠長。

09:30分，專列抵達(dá)南仇火車站，旅客們換乘大巴赴臨淄孫婁大集，沉浸式感受魯中年集的熱鬧盛會。臨淄孫婁大集作為歷史悠久的傳統(tǒng)農(nóng)村集市，逢農(nóng)歷“二、七”開集，以商品豐富、價格實惠、煙火氣濃郁聞名，地道農(nóng)副產(chǎn)品、傳統(tǒng)手工藝品琳瑯滿目，外酥里脆的馬蹄燒餅與醬香醇厚的金嶺牛肉讓人回味無窮，旅客們沉浸式體驗淄博本地趕集的熱鬧氛圍與濃郁年味兒，紛紛直呼“地道過癮”！

趕完大集，旅客們前往齊國故都——臨淄巧媳婦齊民要術(shù)醬文化體驗館，探尋齊地源遠(yuǎn)流長的釀造文化。在這里，大家不僅了解了調(diào)味品的起源與發(fā)展歷程，走進(jìn)古法曬場與鳳缸醋坊，透過全透明車間觀摩現(xiàn)代化生產(chǎn)全流程，更手持特制竹筒體驗“古法打醬油”，親口品嘗醇厚醬香，在舌尖的味蕾盛宴中感嘆古代勞動人民的釀造智慧。

本次“趕大集尋年味之旅”，不僅是一場兼具趣味與內(nèi)涵的文化之旅，更是連接城市銀齡群體與鄉(xiāng)村振興發(fā)展的“流動紐帶”。19:06，列車準(zhǔn)時返回濟南站，老人們手里拎著沉甸甸的土特產(chǎn)，臉上洋溢著滿足的笑容，意猶未盡。今后，山東中鐵文旅發(fā)展集團將持續(xù)開好“乘慢火車，享受周末慢時光”銀發(fā)慢火車專列，推出更多融合文化傳承與鄉(xiāng)村振興的專列活動，豐富主題形式，深化多方合作，讓慢火車成為激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟、傳承鐵路文化、服務(wù)旅客文旅出行的重要載體，為鄉(xiāng)村振興和助力地方文旅發(fā)展注入源源不斷的鐵路活力。