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來源 · 贏商網(ID:winshang)
作者 · 米婭
圖片來源 · 品牌官方
雞蛋9.9元一排,工作人員反復提醒“每人限購兩排”。消費者熱情高漲排隊,人手搬走兩排雞蛋,轉身又加入蔬菜區的選購隊伍。店內貨架間人頭攢動,每輛購物車都被塞得滿滿當當。
1月23日,盒馬旗下硬折扣品牌超盒算NB華南“雙首店”同步落地東莞大朗、南城,分別扎根鎮區成熟社區與城市中心鄰里商圈。緊隨其后,1月24日華南第三家店、深圳首店接力開業,三子連落,標志著超盒算NB正式走出長三角,正式邁向全國化布局。
如今的超盒算NB,已擁有超400家門店、商業模式成熟。但因此前長期深耕江浙滬市場,華南消費者對其認知仍停留在“盒馬奧萊”“庫存清倉店”的模糊印象中,甚至存在“商品等級低于盒馬鮮生”的誤解。
那么,脫胎于盒馬體系的超盒算NB,與主打中高端的盒馬鮮生究竟有何不同?其硬折扣模式的“硬核”之處又在哪里?
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01.
硬折扣社區超市:
不止是“平價替代”,更是場景重構
超盒算 NB(原盒馬 NB),對外印象一直是盒馬鮮生的“附屬業態”“奧萊業態”。具體一點說是,“盒馬鮮生去哪里開店,超盒算NB就去哪里。同一批果子,大顆粒好果給盒馬鮮生,小顆粒次果給超盒算NB。盒馬鮮生賣不完的、折損的生鮮,就轉到超盒算NB。”
但贏商網走進超盒算NB大朗店發現,上述已是四年前孵化初始階的“刻板印象”,如今超盒算NB已蛻變為盒馬集團旗下、與盒馬鮮生平行的核心業態,定位、客群、選址、選品、運營等維度,都構建了差異化與競爭力體系,二者形成極強的戰略互補。
戰略定位上,與盒馬鮮生已成型的“中產超市”印象不同,超盒算NB定位“硬折扣社區超市”,更像是“中國版ALDI”。“超盒算”諧音“超合算”,直白傳遞“商品價格超級合算”的價值主張;NB代表“neighbor business”,意為“鄰里商業”,扎根社區,精準服務于周邊居民的日常生活需求。
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門店與選品邏輯的差異,是二者最直觀的體現。與盒馬鮮生“單店平均3000㎡+近萬SKU命中全品類”不同,超盒算NB主打“mini社區店+極致精選SKU”,具體而言,單店面積600~800㎡,精選1500款SKU。
極簡SKU策略,決定超盒算NB的選品“每一件都是高成交量的超級大單品”,涵蓋生鮮、3R、標品、凍品分類,覆蓋了“開火做飯、即食即烹、休閑悅己、居家日用”四大類的消費需求。
每家NB店相當于一個“升級版菜市+零食店+水果店+烘焙店”四位一體的全能小超市,既能買到開火做飯的所需商品,也能買到精釀鮮啤、草莓蛋糕、咖啡奶茶、風干牛肉脆片等休閑零食,還能買到家輕、家用日用品,兌現“真實惠,夠放心”的slogan。
價格優勢是超盒算NB的核心競爭力。除了9.9元一排的雞蛋,店內1斤廣東菜心1.9元、1.2kg豬小排26.9元、950毫升鮮牛奶6.9元、1升裝港式凍檸茶7.9元、10斤裝洗衣液17.8元、35元一斤的云南車厘子,均保持常態化低價。
“超盒算NB是一口價、低價到底,不會在門店開業后漲價,只會在后續基于更有優勢的供應鏈,把價格進一步降低。”超盒算NB總部商品計劃負責人苡凡在媒體交流環節明確表示。
門店運營模式上,二者亦有明顯區別。盒馬鮮生每家新店標配“三步走”:線上率先試營業——線下店正式開業——持續線上線下協同運營。而超盒算NB以線下場景為絕對主導,聚焦線下到店客流的轉化,新店開業后約一個月才會上線即時配送業務,且不設置生鮮現制加工區與堂食座位,最大化壓縮非商品陳列空間,提升商品流轉效率。店內隨處可見整箱上架的零食、整筐陳列的果蔬,裝修走極簡風,無過度裝飾,通過全鏈路精簡成本實現低價。
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選址邏輯的差異,進一步凸顯二者的場景適配性。盒馬鮮生優先布局城市核心商圈、高端購物中心或品質型商業項目。而超盒算NB緊扣“鄰里商業”屬性,選址集中在社區MALL、人口密集的街邊店或鎮區成熟社區,東莞大朗店扎根鎮區居民聚居區,南城店毗鄰城市中心鄰里商圈,均以3公里為核心輻射半徑,深耕社區煙火氣。
綜合來看,超盒算NB更像中國版ALDI,深耕社區場景且兼顧本土化適配,以“極簡運營+極致性價比”打破傳統社區超市的邊界,既保留硬折扣業態的核心優勢,又貼合國內消費者的購物習慣,與主打中高端體驗的盒馬鮮生形成清晰區隔。
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02.
獨立發展,規模快跑:
三大支撐構建硬折扣壁壘
從盒馬鮮生的“孵化業態”,到成長為可獨立擴張的核心業務,超盒算NB的規模化發展并非偶然,而是基于模式成熟、供應鏈獨立、加盟體系完善三大核心支撐,這也是其與盒馬鮮生實現并行發展的關鍵。
■其一,模式跑通疊加規模效應,奠定擴張基礎。
依托盒馬十年沉淀的零售經驗,超盒算NB經過三年多的摸索的迭代,精準抓住“理性消費”“折扣消費”的市場窗口期,在江浙滬地區開出超400家門店,成為當前國內商業模式最成熟、規模體量最大的硬折扣超市。
對于開拓新市場,外界的模糊認知是,盒馬鮮生率先進入城市核心商圈拉高品牌聲量和勢能,超盒算NB隨后補空盒馬鮮生周邊的社區場景。
對此,超盒算NB方面表示,由于兩種業態各有特定的適配場景和市場,天然具有協同效應,但并不存在誰先誰后、誰附屬于誰,而是各自獨立發展。
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回顧超盒算NB的發展時間線,其獨立化路徑清晰可見:
2021年業務正式推出,初期定位為處理盒馬鮮生庫存、深耕鄰里商業的補充業態;
2024年末,盒馬啟動“雙輪驅動”戰略,超盒算NB與盒馬鮮生完成業務切割,實現獨立運營;
2025年8月,品牌由“盒馬NB”升級為“超盒算NB”,強化硬折扣心智,加速拓店節奏,單月最高新開30家門店;
2025年11月,正式開放加盟,首批聚焦滬杭嘉湖四城,開啟輕資產擴張新階段。
■其二,獨立成熟的供應鏈體系,是規模化快跑的核心基石。
走進超盒算NB門店,能看到紅顏草莓蛋糕、瑞士卷、日日鮮鮮奶等盒馬鮮生的經典爆品,這也讓不少人產生“共用供應鏈”的誤解。
但事實上,超盒算NB已構建起獨立的供應鏈體系,即便原料或供應商與盒馬鮮生重合,也會為超盒算NB提供專屬定制商品,而非直接挪用或復制盒馬鮮生的商品。“不會因為是硬折扣,就降低商品等級,二者只是基于不同客群需求,推導差異化的供應鏈建設方向。”超盒算NB相關負責人解釋道。
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基于此邏輯,超盒算NB構建了“60%全國供應鏈+40%本地化商品”的雙輪模式:標品、凍品依托全國供應鏈的規模效應降低成本,生鮮及特色商品則深耕本地化采購,既保證性價比,又貼合區域消費習慣。
東莞大朗店內,濃濃的嶺南風味隨處可見。進門便是一頭烤全豬,店內還能找到本地味道的燒雞、燒鵝、脆肉等,滿足老廣對臘味的鐘情。天地壹號蘋果醋、晨光牛奶、五羊牌雪糕、客家油粘米、黎記竹升面等本地商品一應俱全,同時還引入嵊州小籠包、南京七家灣鍋貼等江浙滬特色商品,豐富消費選擇。
為支撐華南門店運營,超盒算NB已在東莞設立涵蓋冷藏、冷凍、常溫三個溫層的物流大倉,保障商品新鮮度與供應鏈效率。
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■其三,加盟體系的開放,為規模化擴張注入加速度。
2025年11月,超盒算NB正式開放加盟,首批鎖定上海、杭州、嘉興、湖州四座江浙滬城市,既依托該區域成熟的消費市場與供應鏈網絡,又能通過試點優化加盟體系。
在加盟條款上,超盒算NB設置了較低的準入門檻,每年加盟費僅5萬元,遠低于行業部分連鎖品牌10-20萬元的年費標準,且不包含門店裝修、設備采購及保證金等硬性投入,有效降低加盟商的初始資金壓力。
加盟模式的落地成效顯著,開放僅兩個月,超盒算NB門店數便從350家突破400家,直營+加盟雙輪驅動的擴張模式基本成型。
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談及超盒算NB未來發展計劃,超盒算NB方面表示,“開店仍是第一要務,同步持續深耕商品力。”
可以預判,此番華南首批三家門店落地,將不會是保守小步試探,而是會快速規模化鋪開。一方面是因為,大灣區是江浙滬之外最佳規模化市場,就區域戰略地位、經濟底盤、人口基數等方面,擁有無可比擬的優勢。另一方面,大灣區城市“務實消費”氛圍濃厚,給硬折扣業態提供了極佳的成長空間,而目前并無硬折扣超市直接競爭對手。
零售電商行業專家、百聯咨詢創始人莊帥認為,超盒算NB的進駐,會在社區商業密布的華南地區起到“客流引擎”的作用,同時也是零售業如何從“價格戰”向“效率戰”轉型的示范樣本,可以給當地的消費市場帶來新發展動能。
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