斷主食必瘦
走萬步就掉秤
吃脂肪必胖
減肥路上的這些 「金科玉律」,其實全是誤區(qū)!越信越胖不說,還可能傷身體。這篇文章就來一次性戳破,教你科學瘦身,不挨餓、不反彈~
3 個高坑減肥誤區(qū),90% 的人都中招!
誤區(qū) 1:斷碳減肥最快,主食一口都不碰
?錯!碳水是身體主要能量源,徹底斷碳會脫發(fā)、頭暈、乏力、代謝下降、反應遲鈍,身體還會瘋狂囤脂肪;長期斷碳還可能導致內(nèi)分泌紊亂、姨媽出走。
? 真相:控碳≠斷碳!
??營養(yǎng)師建議:
減少白米、白面包等精制碳水,增加糙米、玉米、燕麥、藜麥、薯類食物,每餐1 個拳頭大小就夠,同時搭配1~1.5拳頭蔬菜以及1拳頭蛋白質(zhì)食物,飽腹感拉滿還穩(wěn)血糖。
誤區(qū) 2:運動夠多,吃多少都無所謂
?錯!慢跑1小時才耗 400~500千卡的熱量,[1]1杯奶茶就有300~500千卡,一頓火鍋的熱量可能頂3小時運動,靠運動抵消暴飲暴食,真的很難瘦不下來。
? 真相:減肥核心是熱量缺口!
記住這個公式:體重變化=攝入能量-消耗能量
??營養(yǎng)師建議:
飲食控糖油鹽+均衡營養(yǎng)+適度運動,每天造300-500千卡的熱量缺口,比硬熬高強度運動更管用。
誤區(qū) 3:脂肪是天敵,吃一點就胖
?錯!脂肪是身體健康必需的營養(yǎng),可以提供能量,也能促進脂溶性維生素的吸收。并且,脂肪能提供一定的飽腹感,抑制暴飲暴食。如果完全戒掉,反而會容易饞嘴吃更多高熱量食物。
? 真相:忌的是不健康脂肪(比如油炸、肥肉)!
??營養(yǎng)師建議:
常吃橄欖油、堅果、水產(chǎn)品中的健康脂肪,烹調(diào)油每天控制在25~30克,相當于2~3勺油,堅果每天1小把即可。
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▲圖:攝圖網(wǎng)
4個科學減肥原則,照做就瘦!
1、飲食
蒸煮涼拌為主,每天500g以上綠葉菜、100-150g優(yōu)質(zhì)蛋白(雞胸肉/魚蝦/雞蛋/豆制品),低糖水果(草莓/橙子/柚子/藍莓/櫻桃)每天200-350g。
2、運動
每周3~5次,每次30分鐘以上,有氧運動(快走/慢跑/跳繩/游泳/跳操)+力量訓練(深蹲/平板支撐)結合,增加肌肉量、提高代謝,新手從慢走開始就好。
3、作息
爭取23點前睡,每天睡夠7~8小時!熬夜會讓食欲暴漲、代謝變慢,越熬越胖。
2024年發(fā)表在頂刊《科學》上的一項動物研究顯示[2]:研究人員在小鼠實驗中發(fā)現(xiàn),當肝臟的生物鐘被打亂時,會通過肝迷走神經(jīng)向大腦傳遞錯誤的節(jié)律信號,使得大腦在非活動時間段誘導食欲,驅動飲食失調(diào),從而導致更多的進食和體重增加。
切斷肝迷走神經(jīng)可以糾正紊亂的攝食行為,甚至緩解由高脂飲食引起的肥胖。
4、心態(tài)
健康減肥速度是每周瘦0.5~1公斤,[3、4]別追求快速掉秤,慢一點才不反彈。
? 文末小提示:
減肥的本質(zhì)是養(yǎng)成好習慣,不是硬熬!避開誤區(qū),吃對+動對,不用餓肚子,也能輕松瘦下來~
碎碎念~
管住嘴、邁開腿;渴了喝水,饞了打嘴…
參考文獻:
[1]中國營養(yǎng)學會.中國居民膳食指南[M].人民衛(wèi)生出版社.2022
[2]Lauren N. Woodie et al. ,Hepatic vagal afferents convey clock-dependent signals to regulate circadian food intake.Science386,673-677(2024).DOI:10.1126/science.adn2786
[3]https://www.cdc.gov/healthy-weight-growth/losing-weight/index.html?utm
[4]https://www.cdc.gov/healthy-weight-growth/losing-weight/index.html?utm
封面圖:豆包AI
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