北京
外籍友人親手煮制臘八粥。（通訊員供圖）
1月25日上午，寧波奉化山魚竹農(nóng)家小院內(nèi)，三口大鐵鍋被高高架起，底下柴火噼啪作響，寧波大學(xué)外籍學(xué)生代表、在奉化創(chuàng)業(yè)的青年創(chuàng)客以及當(dāng)?shù)卮迕裣嗑塾诖耍w驗(yàn)特色年味、共愿馬年好“粥”到。
恰逢農(nóng)歷十二月，“臘八節(jié)”前夕，作為我國傳統(tǒng)節(jié)日，人們會(huì)借此祈求一年豐收和吉祥。從宋代至今，民間便有了在臘八日喝臘八粥的習(xí)俗。
山魚竹農(nóng)家小院位于浙江省寧波市城西岙村，因其秀麗的山色風(fēng)光，綠色農(nóng)特產(chǎn)品資源豐富，故而又被稱作是戶外“天然氧吧”。當(dāng)日，一碗碗熱氣騰騰的臘八粥被遞到孤寡老人、環(huán)衛(wèi)工人和順豐驛站快遞員手中，成了這座古村獨(dú)特的風(fēng)景線。
活動(dòng)負(fù)責(zé)人徐黎峰介紹，奉化有熬制分享臘八粥的習(xí)俗，粥內(nèi)白米、菱角米、紅江豆、去皮棗泥、桃仁、桂圓、花生等多種食材，象征五谷豐登以及人們對來年美好生活的熱切期盼。
添一把柴火，揭開大鍋蓋，臘八粥的香味霎時(shí)彌漫開來，香飄古村。正在煮粥的人群中還穿梭著不少外籍友人的身影，他們拿著大鐵勺在鍋中翻攪，在老師傅的指導(dǎo)下，招招式式有模有樣。
寧波大學(xué)留學(xué)生Ahmad Zia來自阿富汗，“這是我第二次在奉化參加年俗活動(dòng)，感覺很有意思，阿富汗一般沒有這樣大型的活動(dòng)，臘八粥和寧波年糕一樣，糯嘰嘰很好吃。”
志愿者代表張超超說：“平時(shí)一直都是忙于工作，聽說這次有臘八節(jié)活動(dòng)，就特意驅(qū)車趕來幫忙，提前感受一下臘八節(jié)的氛圍。”
據(jù)悉，該區(qū)臘八節(jié)施粥活動(dòng)至今已成功舉辦20余年，在回饋社會(huì)，傳遞守望相助的同時(shí)，他們還為當(dāng)?shù)乩先颂峁┓稍⑿睦硎鑼?dǎo)、理財(cái)防詐等便民服務(wù)，讓傳統(tǒng)習(xí)俗在寓教于樂中生生不息。
（中國日報(bào)浙江記者站 編輯：陳燁 通訊員：陳裕彥）
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