新絳縣黨外知識分子聯(lián)誼會召開“做優(yōu)新絳特色美食產(chǎn)業(yè)”座談會

1月26日，新絳縣黨外知識分子聯(lián)誼會召開“做優(yōu)新絳特色美食產(chǎn)業(yè)”專題座談會。縣人大常委會副主任、知聯(lián)會會長張茜出席會議并講話，縣知聯(lián)會班子成員及部分理事代表參加會議。

座談會上，代表們立足各自專業(yè)領(lǐng)域和從業(yè)經(jīng)驗，圍繞產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級各抒己見、建言獻策。知聯(lián)會副會長、縣疾控中心副主任吉紅聚焦食品安全底線，提議強化食材溯源與加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，全力打造“安全+美味”的新絳美食金字招牌；知聯(lián)會副會長張新軍、副秘書長王軍從品牌推廣和人才培育維度支招，提出邀請媒體與美食博主造勢，同時設(shè)立“新絳美食推介官”，以短視頻、直播等新媒體形式講好美食故事，助力新絳美食走出縣域、打響品牌；知聯(lián)會理事、絳筆制作技藝非遺傳承人趙蘇梅則從文化賦能角度建言，建議打造特色美食文化地標(biāo)，進一步提升產(chǎn)品文化附加值和游客沉浸式體驗感。

張茜充分肯定了與會代表提出的建議，強調(diào)特色美食產(chǎn)業(yè)是縣域經(jīng)濟增長極和新絳文化展示窗口，縣知聯(lián)會要發(fā)揮人才智力優(yōu)勢，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展保駕護航，要搭建政企溝通橋梁，梳理優(yōu)質(zhì)建議并推動轉(zhuǎn)化為政策，破解產(chǎn)業(yè)痛點；要聚焦本土食材與技藝，推動特色食材規(guī)模化銷售、傳統(tǒng)技藝標(biāo)準(zhǔn)化傳承，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條；要構(gòu)建新媒體宣傳矩陣，全方位推廣新絳美食、擴大品牌影響力。全體理事要主動作為、聚力攻堅，為新絳美食走向全國、助力“五區(qū)五城”建設(shè)貢獻堅實“知聯(lián)力量”。

【來源：運城統(tǒng)一戰(zhàn)線】