糧價二十年沒漲，農(nóng)民種地還能掙錢嗎？深挖背后發(fā)現(xiàn)漲價才是好事

逛超市時你有沒有發(fā)現(xiàn)，大米白面價格好像多年沒怎么變過？可化肥、人工啥都在漲，農(nóng)民種地還能掙錢嗎？糧價二十年不漲，內(nèi)需怎能不涼？2026年讓糧價翻倍，真能救內(nèi)需、穩(wěn)經(jīng)濟嗎？

種地不如打零工，內(nèi)需涼了

咱們先從農(nóng)民的賬本說起，不是空泛的數(shù)字，而是實實在在的田間辛苦賬。就說廣西武鳴的農(nóng)戶，種一畝兩季稻谷可不是輕松活——早春育秧、插秧，夏天頂著烈日除草施肥，秋天收割晾曬，前后跨度八個月，幾乎天天圍著田地轉(zhuǎn)。

算下來，一畝地能收一千二百多斤稻谷，扣除種子、化肥、農(nóng)藥這些農(nóng)資開銷，再刨去請人插秧、收割的人工費，最后加上每畝一百多塊的種糧補貼，一年純收入也就2500多塊。

這點錢，在城里工地上打半個月零工就能掙到，難怪農(nóng)民心里沒干勁。再看廣東臺山的農(nóng)戶，種一畝單季水稻的成本賬更扎心：種子30元、化肥180元、農(nóng)藥50元，地租就要550元，再算上整地、收割的人工200元，總成本剛好950元。

正常年景畝產(chǎn)800斤，按市場1.5元/斤的收購價賣，總共能賣1200元，扣掉成本后凈收入只剩250元，連一袋一百斤裝的優(yōu)質(zhì)復合肥都買不起，更別說覆蓋家庭日常開銷了。

糧價就像被按了暫停鍵，二十年基本沒怎么動過，但種地的成本卻在逐年往上跳。

農(nóng)資方面，農(nóng)藥、化肥每年都以3%-5%的幅度漲價，以前一袋普通化肥80元，現(xiàn)在動輒一百多。人工成本漲得更猛，十年前請人下地干活，日薪80元就有人來，現(xiàn)在低于100元根本找不到人，要是農(nóng)忙時節(jié)，日薪漲到120元都得提前預約。

臺山地區(qū)的地租漲幅更離譜，十年間從每畝350元漲到550元，翻了近六成。更讓人無奈的是2025年的小麥市場，全國小麥平均收購價跌到2.42元/公斤，比2024年還跌了6.21%。

雖說下半年農(nóng)資價格略有回落，但架不住糧價下跌、人工地租高企，農(nóng)民的種植壓力一點沒減，不少人都在猶豫明年要不要繼續(xù)種。

年輕人看透了這份辛苦不賺錢的生計，自然不愿守著祖輩的薄田，紛紛打包行李進城打工，留在農(nóng)村的大多是六十歲以上的老人和婦女。

武鳴、臺山不少村子里，一半以上的田地要么交給老人勉強耕種，要么干脆拋荒，長滿了雜草，土地拋荒的風險越來越明顯。

這絕不是單純的農(nóng)村空心化問題，更是直接掐住了國內(nèi)消費的喉嚨。

全國大幾億農(nóng)民及家屬，占了總?cè)丝诘南喈敱壤麄兊氖杖肷喜蝗ィ掷餂]余錢，就不敢買新家電、不敢外出消費、不敢給孩子報興趣班。工廠生產(chǎn)的家電、城里的餐飲住宿服務業(yè)，都少了最龐大的消費群體，整個經(jīng)濟循環(huán)從最底層就卡了殼，內(nèi)需自然熱不起來。

漲價不是坑，是平衡

很多人一聽糧價翻倍就慌了，下意識擔心買菜時多花幾塊錢、每月生活費超支，甚至怕引發(fā)連鎖漲價潮。

但實際上，糧價合理上漲絕非單純的物價上浮，本質(zhì)是對多年失衡的城鄉(xiāng)利益分配做反向矯正。過去二十年，低糧價背后藏著“農(nóng)村補貼城市”的隱性邏輯，農(nóng)民靠著微薄的種糧收入，默默為工業(yè)生產(chǎn)、城市發(fā)展承擔了部分成本，支撐起了低成本的發(fā)展基礎。

舉個實際例子，2014年三種糧食平均每畝現(xiàn)金收益只有710元，而同期農(nóng)民工月均工資大概2130元，種糧收益僅為打工收入的三分之一，這種收益傾斜程度肉眼可見。

到了2025年，國家調(diào)整小麥最低收購價，實行兩年一定價機制，每50公斤維持在119元，較2024年只漲了1元。這點漲幅分攤到每畝地，增收不足20元，連一季農(nóng)藥漲價的成本都覆蓋不了，根本追不上種地成本的上漲速度。

我們接著看，這種分配失衡還催生了“低糧價—低工資—低成本—高出口”的發(fā)展路徑。

靠著這一模式，“中國制造”得以憑借價格優(yōu)勢走遍全球，拿下大量海外訂單，但也讓經(jīng)濟對外部市場形成了過度依賴。

一旦遇到反全球化浪潮、貿(mào)易壁壘等變動，國內(nèi)制造業(yè)就容易面臨訂單縮水、產(chǎn)能過剩的壓力。這么看來，糧價提價不是讓消費者吃虧，而是把財富分配的天平往基層、往內(nèi)陸稍作傾斜，讓辛苦種糧的生產(chǎn)者也能共享發(fā)展紅利，夯實共同富裕的根基。

漲價有機制兜底，防踩坑

糧價要漲，但絕不能盲目漲，必須有配套機制托底。這里要提醒一句，單一政策調(diào)控很容易出問題，日本的“令和米騷動”就是前車之鑒。

日本為了穩(wěn)價實行“減反政策”，限制大米產(chǎn)量，結(jié)果導致產(chǎn)能萎縮，2024年因歉收引發(fā)米價暴漲，5公斤大米從2200日元漲到4400日元，還出現(xiàn)限購斷貨的情況，暴露了政策僵化的弊端。

我國其實有過成功的調(diào)控經(jīng)驗。2015年后打破小麥最低收購價“只升不降”的慣例，通過漸進式調(diào)整，比如早秈稻每斤下調(diào)2-3分，既穩(wěn)定了市場預期，又避免價格大幅波動，2012-2015年糧食產(chǎn)量還累計增長了5.4%。

2025年小麥最低收購價政策重啟，累計收購1640萬噸，有效支撐了價格底部，這種“市場+調(diào)控”的雙機制值得借鑒。

筆者認為，2026年若推動糧價上漲，必須同步做好風險防控。完善糧食儲備制度，設立價格預警線，借鑒日本食品供應法的分級應對機制，同時打破流通環(huán)節(jié)壟斷，讓價格能順暢傳導到農(nóng)民手里。還要把補貼精準發(fā)給實際種糧者，而非土地流轉(zhuǎn)戶，再加大農(nóng)機、烘干設備等補貼，幫農(nóng)民降低種植成本。

漲價倒逼升級 種糧也能有奔頭

合理的糧價上漲，不僅能讓農(nóng)民多掙錢，還能倒逼農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，形成“價-效-質(zhì)”的良性循環(huán)。

舉個實際例子，廣東種糧大戶李勝業(yè)承包了300畝地，靠著規(guī)模化種植，再加上農(nóng)機補貼——烘干機補4.6萬元、插秧機補2.5萬元，用機械化大幅降低人工成本，還能對外提供農(nóng)機服務增收，種糧收益比小農(nóng)戶高得多。

我們接著看品質(zhì)溢價的空間。惠州鐘振芳種了1.68萬畝有機稻，普通有機稻零售價達16元/公斤，富硒米更是賣到200元/公斤，不僅自己掙錢，還帶動3萬農(nóng)戶增收。這說明糧價上漲后，農(nóng)民有動力去提升品質(zhì)，從“低價走量”轉(zhuǎn)向“優(yōu)質(zhì)高價”，不再困于薄利競爭。

糧價上漲還能吸引年輕人返鄉(xiāng)。過去年輕人覺得種地沒前途，現(xiàn)在若種糧收益提升，加上鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)配套完善，自然愿意回來創(chuàng)業(yè)。他們能帶來新技術(shù)、新理念，帶動農(nóng)機、農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成內(nèi)需內(nèi)生動力。2003年糧價提價后，農(nóng)村家電消費增速較上年提高12個百分點，這種“四兩撥千斤”的效應，正是我們需要的。

當然，糧價上漲可能會讓部分消費者覺得生活成本增加，平衡各方利益需要智慧。但比起內(nèi)需疲軟、農(nóng)村空心化的隱患，適度提價并做好配套調(diào)控，無疑是更長遠的選擇。你覺得2026年糧價該適度上漲嗎？