呈現京味盛宴！《老單品東城》即將登陸多平臺

1月27日，東城區文化探訪微紀實專題片《老單品東城》新聞發布會舉辦。北京青年報記者獲悉，節目生動呈現東城京味文化的深厚底蘊與時代魅力，將于1月30日起在央廣網App首播，“北京東城”“東城文化發展研究院”官方融媒體矩陣、人民日報視頻客戶端、“老飯骨”全媒體平臺等也將同步上線。

近年來，東城區聯合北京東城文化發展研究院，先后打造了《老單走東城》《尋古訪今話東城》《課本里的東城》等系列文化探訪精品。作為該系列第四季的匠心之作，《老單品東城》將鏡頭聚焦于東城區承載時光滋味的胡同街巷，以美食為親切載體，系統梳理京味飲食背后的技藝傳承、生活智慧與人文精神。節目共8集，每集約10分鐘，旨在透過“京味八問”，解讀東城作為千年古都的包容氣度與文化積淀。

中國文物學會專家委員會主任、北京東城文化發展研究院院長單霽翔表示，“東城區兼具深厚的文化底蘊與蓬勃的創新活力，無論是非遺技藝的堅守傳承、百年老字號的煥新發展，還是傳統小吃的經典延續、融合菜品的創新探索，都彰顯出京味文化兼容并蓄、開放包容的鮮明特質。《老單品東城》正是以美食為切口，引領觀眾在煙火氣息中探尋這座城市的文化根脈。”

本季節目最大的特色在于“大師遇見大師”的對話視角融合“小切口、深挖掘”的敘事方式。單霽翔院長將走進東城飲食生活現場，與“老飯骨”孫立新等9位大師同行，串聯起12處京味地標。此次節目還有國家級非物質文化遺產“面人郎”第三代傳承人郎佳子彧、俄羅斯青年代表瑪利亞等嘉賓傾情助陣。

該節目由中共北京市東城區委宣傳部、央廣網、老飯骨和北京東城文化發展研究院聯合出品。節目將在“北京東城”“央廣網”“東城文化發展研究院”官方融媒體矩陣全面上線，并聯動老飯骨、便宜坊集團、前門美食薈、胡大飯館、陽坊涮肉、方磚廠69號、順時而飲等節目相關點位商家，同步在抖音、視頻號、快手、微博、小紅書等社交平臺聯動“北京范兒”短視頻大賽進行碎片化、輕量化傳播，通過中央市屬媒體以及城市大屏、樓宇電視、地鐵媒體等營造濃厚的全域收看氛圍，形成“大屏首播、小屏引爆”的傳播合力。

文/北京青年報記者 蔣若靜

編輯/胡克青