盒馬回應將鮮百合誤送成水仙球致用戶住院

近日，據津云新聞報道，有消費者反映在盒馬平臺訂購鮮百合，收貨后卻發現為水仙球，食用后出現嘔吐、腹痛等中毒癥狀。相關事件再次引發網友對生鮮平臺品控問題的關注。

據消費者周女士講述，1月2日，她為了給感冒的孩子煮湯，在北京一家盒馬mini門店下單購買了鮮百合，貨品由家中老人代收。但未曾想，盒馬送來的并非鮮百合，而是外形與其相似的水仙球，且相關標識印于包裝盒側面位置。老人在不知情的情況下用水仙球煮湯并和孩子飲用后，相繼出現頭疼、肚疼、頭暈和劇烈嘔吐等癥狀。

報道提及，盒馬相關工作人員表示，事發后已成立專項組跟進處理，并希望與周女士私下達成賠償與和解。關于誤配，其解釋系水仙與百合包裝相似，分揀員操作失誤所致。

1月28日，盒馬方面回復界面新聞稱，“我們第一時間聯系顧客，了解到顧客于2日晚送醫、3日已出院，隨即成立專項小組全程跟進并制定補償方案。目前，因雙方對賠償方案仍有較大分歧，相關事宜仍在協商中。”

盒馬表示，初步調查，系揀貨過程中將同時段另一訂單的水仙種球誤放入該顧客包裹中。公司將積極配合相關部門依法依規承擔相應責任。同時已對相關流程進行整改，避免類似情況發生。“我們再次向受影響的顧客表示最誠摯的歉意。”

有行業人士分析，之所以出現上述失誤，或因超市食品與非食品區域未進行嚴格區分，平臺仍需負主要責任。

盒馬所售鮮百合 圖片來源：盒馬APP

據界面新聞了解，水仙球的外形與食用百合、大蒜、洋蔥等鱗莖類食材高度相似，都是白色鱗片狀球莖，尤其是未發芽的水仙球，肉眼很難與鮮百合區分。

水仙球的鱗莖含有多種劇毒生物堿，包括石蒜堿、水仙堿、偽石蒜堿等，且毒性成分遍布球莖、葉片、花等全株。這類物質對人體的消化系統、神經系統、心血管系統均有強烈刺激和損害作用，且高溫烹煮、浸泡等常規處理方式無法完全破壞其毒性，無法通過加工將其變為可食用狀態。

誤食水仙球后，毒性發作較快，一般在15分鐘至1小時內出現癥狀，輕度中毒以消化系統癥狀為主，表現為惡心、嘔吐、腹痛等；若誤食劑量較大，會引發中重度中毒，出現頭暈、頭痛、乏力、視力模糊等神經系統和心血管系統癥狀；極端情況下，嚴重嘔吐腹瀉會導致脫水、電解質紊亂，甚至引發呼吸、循環衰竭，危及生命。

來源：九派新聞

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編輯：陳俊妍丨責任編輯：張睿丨監制：姚享