我國(guó)專家首次寫進(jìn)共識(shí)：決定胖瘦的關(guān)鍵在腸道菌群

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前 言

近年來，肥胖已成為國(guó)家重點(diǎn)關(guān)注的公共健康問題。我國(guó)成人超重肥胖率持續(xù)走高，代謝綜合征相關(guān)疾病呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)，讓“科學(xué)控體重”從個(gè)人目標(biāo)上升為社會(huì)健康議題。

臨床醫(yī)生也明顯感受到：同樣飲食、同樣運(yùn)動(dòng)，有人能快速瘦下來，有人卻屢戰(zhàn)屢敗——傳統(tǒng)“熱量決定論”難以解釋這種巨大差異。

由河南省醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)分泌學(xué)分會(huì)、河南省糖尿病聯(lián)盟、河南省心血管代謝聯(lián)盟聯(lián)合發(fā)布的《腸道微生態(tài)制劑及菌群移植治療肥胖癥專家共識(shí)》，給出了一個(gè)顛覆性視角——影響體重的真正“調(diào)控中心”，可能不在嘴，而在腸道。

共識(shí)系統(tǒng)梳理了臨床證據(jù)與機(jī)制研究，明確提出：腸道菌群對(duì)能量代謝、脂肪堆積、炎癥水平乃至代謝效率具有核心調(diào)節(jié)作用，是肥胖干預(yù)的重要靶點(diǎn)。這意味著，2026年的減肥趨勢(shì)，正從“少吃多動(dòng)”轉(zhuǎn)向“調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)”，減重進(jìn)入科學(xué)化、精準(zhǔn)化的新階段。

01為什么腸道菌群決定一個(gè)人容易胖還是容易瘦？

共識(shí)特別強(qiáng)調(diào)，腸道菌群不僅被動(dòng)參與消化，而是主動(dòng)調(diào)控著全身代謝。多項(xiàng)機(jī)制研究提示：當(dāng)“瘦菌”占優(yōu)勢(shì)時(shí)，同樣一碗飯攝入體內(nèi)，能量吸收更少；而“胖菌”偏多時(shí)，即便飲食不多，身體也更傾向于把能量?jī)?chǔ)存為脂肪。

例如，厚壁菌門（Firmicutes）與擬桿菌門（Bacteroidetes）的比例被視為肥胖風(fēng)險(xiǎn)的重要標(biāo)志。多項(xiàng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，肥胖人群中厚壁菌門比例普遍偏高，這類菌更擅長(zhǎng)從食物中“榨取”能量，使身體處于一種高吸收、高儲(chǔ)能狀態(tài)，脂肪更容易堆積。

腸道菌群還影響食欲激素、炎癥反應(yīng)與宿主代謝效率。如果菌群穩(wěn)定性較差、炎癥水平升高，機(jī)體更容易進(jìn)入“代謝緊張”狀態(tài)，形成胰島素抵抗，為脂肪堆積創(chuàng)造環(huán)境。這也解釋了為什么有些人吃得不多卻容易胖——不是熱量的鍋，而是腸道菌群在“悄悄做決定”。

02共識(shí)為何將“微生態(tài)制劑與菌群移植”納入肥胖干預(yù)？

傳統(tǒng)減肥方式側(cè)重“減少攝入”“增加消耗”，但共識(shí)指出：如果腸道菌群結(jié)構(gòu)本身失衡，再嚴(yán)格的飲食控制也可能收效有限。因此，調(diào)節(jié)菌群結(jié)構(gòu)成為新的干預(yù)思路。

專家團(tuán)隊(duì)總結(jié)了兩條主要方向：

① 微生態(tài)制劑（包括益生菌、益生元、合生元）

這些成分通過補(bǔ)充有益菌或?yàn)槠涮峁翱诩Z”，可以降低代謝炎癥、改善腸道屏障、促進(jìn)短鏈脂肪酸生成，從而提升代謝效率。短鏈脂肪酸被認(rèn)為是“代謝守護(hù)者”，能調(diào)節(jié)飽腹信號(hào)、改善胰島素敏感性、降低脂肪堆積風(fēng)險(xiǎn)。

共識(shí)引用多項(xiàng)臨床證據(jù)，顯示特定菌株補(bǔ)充能顯著降低體脂比例、改善腰圍、調(diào)節(jié)胰島素抵抗，減重效果可與部分常規(guī)生活干預(yù)相當(dāng)。

② 腸道菌群移植（FMT）

共識(shí)指出，對(duì)于肥胖合并代謝異常的患者，菌群移植在早期研究中表現(xiàn)出改善胰島素敏感性、降低炎癥、提升代謝效率的潛力。

其原理類似“重建土壤”：當(dāng)原本失衡的菌群環(huán)境恢復(fù)穩(wěn)定，身體逐漸回到正常的代謝節(jié)奏。雖然仍需嚴(yán)格管理和專業(yè)操作，但其被寫入共識(shí)意味著醫(yī)學(xué)界正式認(rèn)可其在肥胖治療中的潛在價(jià)值。

03哪些生活方式能讓“好菌”占上風(fēng)？共識(shí)給出的實(shí)用提示

雖然微生態(tài)制劑和菌群移植屬于專業(yè)手段，但專家共識(shí)強(qiáng)調(diào)，日常生活同樣能對(duì)腸道菌群產(chǎn)生深刻影響，特別是以下三類干預(yù)最為關(guān)鍵：

① 膳食纖維增加到每天25～30克

膳食纖維是“好菌”的能量來源，能促進(jìn)雙歧桿菌、乳桿菌等優(yōu)勢(shì)菌群生長(zhǎng)，平衡腸道生態(tài)。研究顯示，膳食纖維攝入不足是現(xiàn)代肥胖流行的重要推動(dòng)因素之一。

以全谷物、豆類、十字花科蔬菜（水白菜、花椰菜、甘藍(lán)等）為主的飲食模式，被認(rèn)為最有利于微生態(tài)平衡。

② 控糖控精制食品，降低“胖菌”助漲的環(huán)境

高糖高脂飲食會(huì)促進(jìn)厚壁菌門擴(kuò)張，推動(dòng)炎癥反應(yīng)和脂肪堆積。共識(shí)指出，飲食結(jié)構(gòu)比熱量本身更重要。

③ 規(guī)律作息與適量運(yùn)動(dòng)改善菌群多樣性

睡眠不足、壓力大都會(huì)破壞菌群穩(wěn)定。運(yùn)動(dòng)可以增加微生物多樣性，提高代謝效率，是控制體重最安全、最經(jīng)濟(jì)的方式之一。整腸道生態(tài)，從生活方式開始，是共識(shí)強(qiáng)烈建議的核心方向。

04從“吃多少”到“腸道能量如何處理”，減肥邏輯正在重寫

《腸道微生態(tài)制劑及菌群移植治療肥胖癥專家共識(shí)》的發(fā)布，標(biāo)志著肥胖治療的底層邏輯發(fā)生轉(zhuǎn)變：真正決定胖瘦的關(guān)鍵不在于吃多少，而在于腸道如何處理這些能量。

當(dāng)菌群生態(tài)穩(wěn)定，代謝效率提升，身體自然不容易堆積脂肪；當(dāng)菌群長(zhǎng)期紊亂，再嚴(yán)苛的節(jié)食也可能徒勞無功。

2026年的科學(xué)減肥趨勢(shì)正在變得更加清晰：與其把注意力全部放在熱量計(jì)算上，不如從“喂好你的腸道菌群”開始。這才是更符合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證據(jù)、更可持續(xù)、也更具個(gè)體化的健康減重路徑。

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