江南跡|一城一韻，五弦齊鳴品“蘇”式年味

正在火熱進(jìn)行的2026“水韻江蘇·邀您過大年”文旅消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)，以創(chuàng)新視角推介了南京、無錫等具有“國際級(jí)”文旅名片的五座城市，帶領(lǐng)市民和游客品嘗充滿煙火氣的美食、欣賞提供精神滋養(yǎng)的文學(xué)和音樂、走進(jìn)滿含自然韻律的曠野濕地風(fēng)光。“世界文學(xué)之都”南京，《紅樓夢(mèng)》的曲聲和秦淮河的槳聲聲聲入耳；無錫的泉水和二胡，又合奏出“世界音樂之都”的風(fēng)華。一條大運(yùn)河，造就了揚(yáng)州與淮安兩座“世界美食之都”的鮮美風(fēng)味、人世清歡；黃海之濱的國際濕地城市鹽城，則向世界敞開“萬類霜天競自由”的遼闊胸懷。五座城，恰似宮商角徵羽，齊奏“水韻江蘇”的新春“五弦琴”。

作為“世界文學(xué)之都”，南京的年味里，既有詩詞流淌的浪漫，也有人間煙火的閑適。1月底，七橋甕夢(mèng)想樂園即將迎來全國首創(chuàng)的“摩天輪沉浸式書店”，讓書頁與風(fēng)景在云端溫柔相遇，在城市上空開啟一場前所未有的文學(xué)漫游。

對(duì)于南京人來說，每年冬天最溫暖的約定，莫過于秦淮燈會(huì)。1月21日，第40屆中國·秦淮燈會(huì)正式亮燈。“千年燈彩耀金陵·四秩華章啟新程”，夫子廟、老門東、南部新城，從高樓大廈到大街小巷，處處璀璨奪目。白鷺洲公園內(nèi)設(shè)置的“燈影秦淮 四秩華章”數(shù)字光影長廊新穎別致，拍報(bào)機(jī)可一鍵生成“光影紀(jì)念報(bào)”，把逛燈會(huì)的幸福感直接帶回家。

逛累了，可以前往湯山，在這座有著“千年圣湯，養(yǎng)生天堂”美譽(yù)的溫泉小鎮(zhèn)，舒舒服服地泡一次溫泉，在溫泉氤氳中，把文學(xué)里的金陵，過成眼前的日常。

聯(lián)合國教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)秘書長丹尼斯·巴克斯為無錫授牌“世界音樂之都”時(shí)曾夸贊：“這里有音樂，但不只有音樂，它是一個(gè)博物館，是一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，城市里的人們都在參與這個(gè)系統(tǒng)的建設(shè)。”今年全新開放的惠山映月里街區(qū)，正是這句話的生動(dòng)注腳。二泉映月音樂博物館里，古箏、小提琴、電吉他等97個(gè)版本的《二泉映月》跨越時(shí)空共鳴。百年老宅改造的音樂主題咖啡店“聲堂”里，獨(dú)立音樂廠牌專輯琳瑯滿目，駐唱歌手的即興演出隨時(shí)點(diǎn)燃氛圍。

想要觸摸城市的音樂根脈，無錫市中心的阿炳故居不容錯(cuò)過。這里記錄著民間藝術(shù)家阿炳的賣藝人生，那些歷久彌新的旋律，至今仍在老巷里回響。

2026年初的無錫，演出市場精彩不斷。知名中文虛擬歌手洛天依“無限共鳴·流光協(xié)奏”全息巡回演唱會(huì)、“駿音繞江，樂啟新歲”江陰音樂廳2026年新春暨1周年演出季、“鯨魚飛向天空”音樂沙龍、《錫交·錫驕！》無錫交響樂團(tuán)協(xié)奏曲專場音樂會(huì)……在音樂之都過年，運(yùn)河的槳聲與舞臺(tái)的旋律交織，讓浪漫成為新春的主旋律。

江蘇的年味，一半在淮揚(yáng)菜的鮮香里。揚(yáng)州與淮安，兩座“世界美食之都”，用各自的匠心風(fēng)味，共同演繹舌尖上的團(tuán)圓盛宴。

揚(yáng)州人的年，從清晨的“皮包水”開始就儀式感拉滿。三丁包的咸鮮、翡翠燒麥的清甜、千層糕的綿軟，就著一杯醇厚的綠揚(yáng)春茶，讓腸胃在湯湯水水中蘇醒，開啟年味滿滿的一天。臨近新年，“三頭宴”更是全家團(tuán)圓的重頭戲。扒燒整豬頭酥爛入味，拆燴鰱魚頭鮮醇濃郁，蟹粉獅子頭肥而不膩，這一獲評(píng)“中國菜”江蘇十大主題名宴的佳作，把尋常食材做成了極致美味。若想體驗(yàn)更別致的年味，不妨打卡《紅樓夢(mèng)》主題淮揚(yáng)美食書場，一口珍饈，一段故事，在大觀園的雅韻里，把團(tuán)圓飯吃成一場文化盛宴。

作為“運(yùn)河之都”，淮安的年味藏著最地道的淮揚(yáng)本味。年夜飯的餐桌上，“頭菜”是絕對(duì)的C位擔(dān)當(dāng)：皮肚、漣水雞糕、蛋餃等十種食材慢火煨煮，諧音“頭彩”，寓意十全十美，不開席先上“頭菜”的習(xí)俗，是淮安人刻在骨子里的團(tuán)圓儀式。

除了頭菜，當(dāng)然還少不了新年特色美食。欽工肉圓彈牙多汁，咬下去滿是肉香；文樓湯包皮薄如紙、湯足味鮮，吸一口湯汁暖透心房；淮安茶馓黃亮酥脆，是年貨禮盒里的搶手貨。想要探尋淮揚(yáng)菜的根源，中國淮揚(yáng)菜文化博物館里的“五十眼大灶”實(shí)景，讓人讀懂這桌團(tuán)圓飯背后代代相傳的匠心與堅(jiān)守。

鹽城的年味里，有濕地曠野的遼闊，也有非遺傳承的溫暖。九龍口濕地里，九河匯聚的潟湖景觀壯闊天成，冬日里的蘆葦蕩裹著薄雪，與遠(yuǎn)道而來的候鳥構(gòu)成一幅天然畫卷。

緊鄰濕地的淮劇小鎮(zhèn)，“村在蕩中，蕩在村中”的水鄉(xiāng)風(fēng)貌里，淮劇唱腔婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)，建湖雜技驚險(xiǎn)刺激，讓你在古村巷陌間，沉浸式感受非遺里的年味。

鹽城市博物館內(nèi)，“匠心流轉(zhuǎn) 生生之美——非遺技續(xù)藝新展”正在展出，系統(tǒng)講述非遺技藝在時(shí)光中生長、在生活中扎根、在創(chuàng)造中煥發(fā)新生的動(dòng)人故事。

舌尖上的非遺同樣不容錯(cuò)過。藕粉圓子是鹽城經(jīng)典非遺美食，也是當(dāng)?shù)厝苏写腿说奶厣穗龋桓穼幋蟾庵谱鳉v史悠久，寓意步步高升；伍佑糖麻花香酥脆甜，狀如雙龍盤旋，是老鹽城人最惦記的年味。在鹽城過年，自然與人文撞個(gè)滿懷，讓煙火年過得既有詩意，又有底蘊(yùn)。

2026剛開年，江蘇的年味已飄向四海，1300余項(xiàng)文旅活動(dòng)、300余條惠民措施，點(diǎn)燃新春文旅消費(fèi)熱潮，八方賓客在一城一韻中品味別樣新春，在歡聲笑語中感受“水韻”的溫暖與美好。

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