筑牢 “舌尖防線”！區(qū)食安辦深入中塘鎮(zhèn)調(diào)研城鄉(xiāng)自辦宴席食品安全管理工作

民以食為天，食以安為先。為規(guī)范城鄉(xiāng)自辦宴席（流動飯棚）經(jīng)營行為，擰緊食品安全 “安全閥”，近日，區(qū)食安辦一行深入中塘鎮(zhèn)大安村，專題調(diào)研自辦宴席食品安全管理工作，守護群眾 “舌尖上的安全”。

座談會上，調(diào)研組聽取了大安村自辦宴席操辦情況匯報，重點了解申報備案、食材采購、加工操作、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)落實情況。隨后，調(diào)研組與中塘鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所、公共安全辦、村食品安全負責人員深入交流，聚焦舉辦場所臨時搭建、加工條件簡陋、從業(yè)人員流動性大、風險防控難度大等突出問題，探討針對性解決方案。

調(diào)研組強調(diào)，城鄉(xiāng)自辦宴席作為農(nóng)村紅白喜事、節(jié)慶聚會的重要載體，直接關(guān)乎群眾身體健康和生命安全，務(wù)必從嚴從實抓好監(jiān)管工作。要嚴格落實城鄉(xiāng)自辦宴席登記備案制度，扎實推進“事前申報、過程指導(dǎo)、事后追溯”全流程管控，推動自辦宴席向標準化、安全化轉(zhuǎn)型，提升農(nóng)村食品安全治理水平。

中塘鎮(zhèn)公共安全辦相關(guān)負責人表示，將以此次調(diào)研為契機，梳理總結(jié)問題建議，健全監(jiān)管長效機制，加大宣傳引導(dǎo)和現(xiàn)場培訓(xùn)力度，提升宴席操辦者及群眾食品安全意識，筑牢全鎮(zhèn)食品安全堅固防線。

稿件來源：中塘鎮(zhèn)公共安全辦

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