在廈門象嶼物流園里挖到寶!在這里藏著一間地道武夷山菜,不止有著地道的美食,還能K歌、泡茶、打牌,一條龍玩到爽。
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武夷山私房菜在廈門很多,獨愛瑞和莊,點菜方式很傳統,菜整齊擺在明檔冰柜里,新鮮看得見食材。聽說很多食材都是從武夷山直接運過來的,怪不得味道那么正,真是酒香不怕巷子深。
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大廳超級寬敞,擺得下十幾桌,最吸睛的是那個超大幕布,吃完飯直接變身KTV,唱得特別過癮。包廂也很大,里面有的有茶桌或牌桌,還有些可以嗨歌,在這里吃喝玩樂一條龍呀!
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必點的紅菇番鴨湯!湯頭是淡淡的粉紅色,清澈卻特別鮮甜,一口下去全身都暖了。番鴨肉也很香,吃得出的土鴨質感。
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武夷山熏鵝每天現熏,端上來就香氣撲鼻。表面微微辣,皮香肉緊,越嚼越有味,一下子就被搶光了。
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稻花魚是養在稻田里的鯽魚,個頭不大但巨鮮,一點土腥味都沒有。那個湯汁絕了,手工辣椒汁提鮮,辣中帶香,我們連湯都舀干凈拌飯。
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蒜香甲魚鍋,分量十足。甲魚裙邊軟糯滑嫩,帶著滿滿的膠質,入口幾乎要化開。湯底濃郁醇厚,蒜香與醬香完美交融,每一口都黏唇掛舌,從喉嚨暖到胃里,滿足感爆棚。
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武夷山黃螺也超受歡迎,螺肉飽滿,用辣椒爆炒得又鮮又入味,一口一個嗦得停不下來。
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還有爆炒小河蝦、捆蹄、臘腸……各種武夷山時蔬,都讓人喜愛。
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這里菜分量真的實在,人均80左右,吃到撐墻出……特別適合公司聚餐或者朋友聚會,能吃能玩,接地氣又有特色。
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月lthyu的美食記錄
武夷山私房菜(象嶼店)
廈門湖里區港中路1246號(象嶼物流中心內)
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