住在盧森堡的朋友們,大家平時買蘋果的時候,有沒有想過這些看起來紅彤彤、很漂亮的蘋果,到底干不干凈呢?
就在前幾天,1月29日周四,一個叫“生態運動”的組織發布了一份報告,結果挺讓人擔心的。
報告里說,他們在盧森堡買的蘋果里,檢測到了整整10種不同的農藥、殺菌劑和殺蟲劑。而且更麻煩的是,85%的蘋果都不止含一種農藥,是好幾種混在一起的。
咱們中國人常說“每天一蘋果,醫生遠離我”,可要是蘋果本身就有問題,這話還靈不靈呢?
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蘋果是怎么檢測的?
去年9月,也就是2025年秋天,研究人員跑遍了13個歐盟國家,從超市、本地市場還有農場直接買了59個蘋果樣本。在盧森堡,他們買的是Elstar這個品種的蘋果,來自兩家不同的生產商。
這些蘋果被送到德國實驗室仔細檢測。實驗室的人特別強調,他們檢測到的農藥濃度不是那種可以忽略的“微量”,而是實實在在、會影響人健康的劑量。
最讓人揪心的是孩子
報告里有個特別讓人不安的發現:按照加工嬰兒食品的嚴格標準來看,90%的傳統種植蘋果都不應該給三歲以下的小朋友吃。為什么這么說呢?因為檢測到的農藥殘留,比兒童食品的法定限值高出了整整112倍!
咱們在盧森堡養孩子的家長都知道,給孩子吃的東西總是特別小心。現在這個報告一出,很多家長都在問:那我們還能給孩子吃蘋果嗎?
盧森堡的情況不太妙
說實話,這份報告里盧森堡的表現確實不太好。和其他歐盟國家比起來,盧森堡的蘋果含有的有害物質更多。有的一個蘋果里居然能檢測出七種不同的農藥。
生態運動的主席布蘭奇·韋伯和她的團隊解釋說,這六種農藥主要是用來治果樹真菌病的。也就是說,在蘋果生長的季節里,果農會反復噴灑這些農藥。結果就是,最后我們買到的蘋果上,就有好幾種農藥混在一起。
他們還說得很直接:“如果歐盟給農藥混合物設定了限值,那這些蘋果肯定都不能賣了。”
這不是第一次敲警鐘
其實關于農藥的問題,這幾年在盧森堡已經有好幾次警告了。
2022年的時候,盧森堡健康研究院做過一個研究,他們檢測了當地兒童的頭發,結果在所有256個孩子的樣本里都發現了化學污染物,最多的有88種!
同樣是2022年,生態運動還檢測了11戶盧森堡家庭的灰塵,發現不管是在城市還是鄉下,農藥濃度都很高。
到了2024年和2025年,更有研究發現,一種主要來自農藥的“永久化學物質”TFA,不僅出現在地下水、自來水、礦泉水里,連面粉、面包、意大利面和葡萄酒里都有。
盧森堡政府被批評“光說不練”
面對這些發現,生態運動挺生氣的。他們批評說,當局基本上沒采取什么具體措施來保護大家的健康和環境。“沒給農民提供好的替代方案,沒好好保護消費者。”
他們特別提到,去年12月底,農業部長瑪爾廷·漢森提出了一個國家有機農業行動計劃,但生態運動覺得這個計劃“沒啥雄心,內容空洞”。
布蘭奇·韋伯說得很直白:“這種態度真讓人擔心。夠了!我們有權吃到健康的、沒有毒化學物質污染的食物。我們敦促政府認真對待這個問題,讓全國的農業轉向更健康、更尊重自然的方向。”
歐洲其他地方也頭疼
其實農藥問題不只是盧森堡有,整個歐洲都在想辦法。
比如說在法國,2025年初就有報道說,一些葡萄園過度使用農藥,導致附近學校的孩子出現健康問題。家長們組織起來抗議,最后當地政府不得不重新規定農藥噴灑的安全距離。
在荷蘭,去年有消費者組織檢測發現,超市里賣的草莓農藥殘留超標。消息一出,那個品牌的草莓銷量一下子跌了三成。
比利時也有類似情況,2025年秋天,環保組織檢測發現,當地產的梨子農藥種類比蘋果還多,引發了不小的討論。
我們普通人能怎么辦?
生態運動給大家提了幾點建議:
首先,盡量買有機蘋果。雖然貴一點——在盧森堡超市里,一公斤有機蘋果大概要3-4歐元,合人民幣25到33塊錢,比普通蘋果貴30%左右——但農藥殘留少得多。
其次,吃蘋果前一定要認真洗。最好用專門的果蔬清洗劑,或者用小蘇打水泡一會兒。
他們還建議,多問問超市這些蘋果是哪里來的,是怎么種的。消費者問得多了,超市就會更重視。
最后,他們希望政府能在所有學校、醫院這些公共食堂里提供有機食品,也希望大家多關注這個問題,一起推動改變。
說到底,吃進肚子里的東西,安全總是第一位的。下次在盧森堡超市挑蘋果的時候,咱們可能都得多個心眼了。
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