
今天立春,新的一輪二十四節氣又開始了。
吃春餅、吃春卷、迎春、躲春,關于立春的習俗真是太多了。這些習俗里,有一個很特別,叫作“打春牛”。

好好的牛為啥要打?如果牛會說話,它愿意嗎?
別慌,這里的“打牛”打的可不是真牛,畢竟牛可是祖輩們干農活時的好“搭子”,咋會舍得打呢?
“打春牛”,打的是什么牛?
先說結論,“打牛”打的都是牛的替身,即“土牛”“泥牛”,或者“紙牛”,總之不是真的牛。
《禮記·月令》中記載,“出土牛,以送寒氣”;北宋人高承寫的《事物紀原》中記載:“周公始制立春土牛,蓋出土牛以示農耕早晚”。
也就是說,早在周朝,人們就用“土牛”代替真牛,接著用柳條輕輕鞭打“土牛”,象征春耕開始,祈求一年風調雨順、五谷豐登。
到了清代,打春牛活動在全國蔚然成風,清末時期改用紙牛,以竹子為骨架,外糊以紙。
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別看是個“道具牛”,但它們長什么樣、穿什么“衣服”,都有精心安排。
在清代,每年六月,欽天監就要根據下一年的干支推算春牛和芒神(春神)的顏色、形象,繪制成《春牛芒神圖》,發到各省州縣,地方再按圖制作,并在立春這天舉行儀式。
比如春牛,要身高四尺,象征四季;身長八尺,代表春分、秋分、夏至、冬至、立春、立夏、立秋、立冬八個節氣;牛尾長一尺二寸,象征一年十二個月等等。
因此可以看到,在古代,“打春牛”可是一項很重要的歲事活動。
為啥要“打春牛”?
為啥要打牛,不是馬,不是羊?
這就要說到,在農耕社會,牛是“頭號勞動力”,犁地、拉車全靠它,沒有牛,春耕就沒法開展,一年的生計都沒著落。
所以,古人把牛當成春耕的“象征”,立春打春牛,看似是“打牛”,實則是“勸人”。為的就是告訴大家:春天到了,收拾收拾準備下地干活了,期待通過“打春牛”的活動,牛能給力,莊稼能豐收。
問題又來了,既然盼著牛好,為啥還要打它?
這里的“打”,實際上是替牛消災。人們在鞭打春牛之后,會朝春牛撒谷豆、芝麻或砂石等,希望能驅除水痘、消除麻疹。
以前,“土牛”被打碎后,人們還會爭相搶取土牛碎塊,放在自己家的牛欄、豬圈、灶臺這些地方,來祈求六畜興旺,牛在新一年里健健康康。
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后來,習俗也在慢慢演變,還加入了不少“人情味”。在河南內鄉,“打春牛”是世代傳襲下來的傳統。
“打春牛”結束后,真正的“狂歡”才剛剛開始。鼓樂、獅子、旱船、高蹺等民間雜耍盡情表演,人們開始游街鬧春,鬧春后長輩給孩子帶上春雞、親戚朋友互送春牛、剪紙福字等,表達最真摯的祝福。
全國各地,各有各的“打法”
到了現代,“打春牛”這個事兒,全國各地有不一樣的“打法”,有的地方還真是用了真牛。
去年立春,
就在東城區建國門街道辦了場熱熱鬧鬧的立春儀式,
“春姑娘”
花枝輕輕
一下
春牛祈愿,
還有
牛童
”向市民朋友拋灑福袋,主打一個“氛圍感”。
江南地區,以浙江衢州九華立春祭的國家級非遺項目為代表
。村民
打扮成春神模樣,鞭打披紅掛彩的
春牛
主事人和
觀眾
會在一旁
吟唱彩謠,鞭策春牛努力耕作。
兩廣一帶一些地區,人們在每年正月初一至十五會跳起
“春牛舞”來慶祝春節。跳舞的時候,兩人鉆入布制的牛身內,一人舞牛頭,一人舞牛尾,還有很多人跟在后面,有的打鑼鼓,有的提燈籠,串村走寨、挨家逐戶表演,十分熱鬧。
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回到一開始的問題:如果牛會說話,您覺得它會愿意嗎?
我想應該是愿意的,因為“打春牛”里的牛,不僅是牛,更是春天、耕種、豐收的化身。
人們“打”的不是牛,而是對勤勉的呼喚,對豐收的祈盼。這么一來,您就更明白為啥“立春”又叫“打春”了,就是從“打春牛”這個習俗來的。
立春已至,萬物復蘇
轉發這只“春牛”
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愿您
不負春光,步履不停
心安體健,歲月豐盈
作者:農民日報全媒體記者 楊鈺瑩
圖片:小紅書
設計: 靳韞瑜
監制:杜娟 編輯:劉詩麟
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