哪怕只有一個人吃飯,也要做到精致得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂里,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個為你做飯的人。
![]()
豌豆是一種常見的食用豆類,這菜一上桌,瞬間就有了春意盎然的生機,豌豆口感清甜鮮嫩,營養價值很高,它含有豐富的膳食纖維、蛋白質和維生素、尤其是B族維生素含量最高,能夠提高機體的抗病能力;其豐富的胡蘿卜素和葉黃素都夠保護視神經,特別適合用眼過度的孩子和學生黨;豌豆中的水溶性纖維有助于減少血管中的血糖含量,從而在一定程度上控制血糖,另外豌豆還有美容養顏,降脂降壓的功效,適合各種人群食用。
![]()
豌豆素煮清甜,跟葷菜搭配解膩,是個非常百搭的食材,分享一個適合孩子長個子的增高菜——豌豆燒排骨, 排骨的鮮香搭配豌豆的清甜,好看又好吃,香而不膩營養豐富,絕對是餐桌上的一道搶手菜,我家每次做都不夠吃!做法簡單幾乎沒有油煙,特別適合不會做飯的朋友,喜歡就趕快收藏起來。
![]()
【豌豆燒排骨】
用料:排骨適量,豌豆一盤,生姜一塊,老抽一勺,鹽少許,白胡椒粉少許。
步驟:
1,排骨冷水下鍋,煮去血水和雜質,然后撈出來用溫水沖洗干凈備用。
![]()
2,把洗干凈的排骨放入高壓鍋里,加幾片生姜去腥,一勺白胡椒粉,一勺老抽,少許鹽入個底味。
![]()
3,加入清水稍微沒過排骨,用高壓鍋壓熟,不要壓太爛,高壓鍋可以調時間,比平時燉湯的時間設置得要短一些。
![]()
4,壓好的排骨倒回到炒鍋里,加入適量青豌豆,大火一邊收汁一邊把豌豆煮熟。
![]()
5,根據自己的口味,再添加少許鹽調味,待湯汁收到自己滿意的程度即可出鍋。
![]()
小貼士:
這個菜比較簡單,不需要很復雜的調味,清清爽爽反而更好吃,排骨焯水處理過,又有姜、白胡椒粉等去腥,吃起來鮮香美味,沒有油煙也不會油膩。
看到這里了,美食的制作方法也就掌握得差不多了,接下來動動您發財的小手,歡迎給文章點贊,關注或者轉發。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.