廣東
形態特征生長習性與分布
主要價值小知識
蒲公英（學名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.），別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎，是菊科蒲公英屬的多年生草本植物，在溫帶至亞熱帶地區廣泛分布，是極具辨識度的野生植物。
- ：圓錐狀、垂直深入土中，外皮棕褐色；全株有白色乳汁。
- ：基生葉呈蓮座狀，葉片倒披針形，常羽狀深裂，葉緣有鋸齒。
- ：花葶自葉叢抽出，中空；頭狀花序頂生，全為舌狀花，鮮黃色。花期一般 4-9 月。
- 果實與種子：瘦果暗褐色，頂端具細長的喙，喙端有白色冠毛，聚成標志性的白色絨球；種子隨風飄散，落地即可萌發。
- 適應性極強，耐寒耐旱，喜光，常見于山坡草地、路邊、田野、河灘。
- 原產歐亞大陸，現全球溫帶廣泛歸化；在中國各地均有野生種群。
- 兼具種子繁殖（風力傳播效率高）與無性繁殖（部分三倍體可無融合生殖）的能力。
- 食用價值：嫩葉可作野菜，涼拌、清炒、做湯均可，富含維生素、礦物質；但性寒，脾胃虛寒者不宜過量生食。
- 藥用價值（中醫）：全草入藥，性寒、味甘苦，歸肝胃經；有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋的功效，可用于疔瘡腫毒、乳癰、濕熱黃疸等；現代研究顯示其含蒲公英甾醇、黃酮等成分，有抗菌、抗炎作用。
- 生態價值：早春開花，是蜜蜂、食蚜蠅等昆蟲的重要蜜源；根系能改善土壤結構。
蒲公英的絨球是其果序，輕輕一吹，無數帶冠毛的瘦果便隨風擴散，這也是它能快速占領開闊生境的重要原因。
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