“小年4不吃，福氣不進門”，臘月二十三“送灶神”，莫忘老傳統

導語:“小年4不吃，福氣不進門”，臘月二十三“送灶神”，莫忘老傳統
“門冷如冰盡不妨，由來富貴屬蒼蒼。誰能卻學癡兒女，深夜潛燒祭灶香。” 臘月二十三是我國傳統節日小年，這天有一個非常重要且有趣的習俗--祭灶王爺！

祭灶王爺這個習俗在我國已經有長的歷史了，早在我國先秦的時候就已經被列為重要的祭禮——“五祀”之一。
“五祀” ，簡單來說，就是指門神、戶神、灶神、井神和中霤神。在這些祭祀節日中，祭灶的對象是又明確又不明確的，有說他是男的，有說她是女，還有說是一男一女的，民間的畫像中形象更是多樣。

小的時候，每到臘月二十三這天，爺爺就會在鍋臺后邊，擺上麻糖做的糖瓜、大棗、黏糕、草、料等供品。等到時辰一到，爺爺就開始焚香膜拜，然后把灶王神像揭下焚燒。爺爺說，這是送灶王爺上天。
這是怎么回事呢？爺爺說他打小就聽老人們講灶王到二十三這天向玉帝匯報述職。人們怕他在玉帝面前打小報告，就用糖瓜、黏糕把他的嘴粘住，以免引起禍災……。當然，這只是民間傳說罷了，是人們對未來美好生活的一種期盼和向往。
臘月二十三這天是送灶王爺上天，而到了除夕這天會再貼上一張新的“灶馬”，并在兩旁貼上一副對聯，上面通常會寫上：“上天言好事，回宮降吉祥。”或“上天言好事，下界保平安。

總得來說，臘月二十三這天，按照老輩人的說法，通常要做四件事。
第一件事是要早點起來，把家里的衛生搞一下，尤其是門窗、櫥柜個灶臺要好好擦干凈，給灶王爺一個好的印象。
第二件事是去理個頭發和洗洗澡，給自己弄得干凈清爽一些，準備辭舊迎新。
第三件事就是開頭說的在灶臺上擺上祭灶用的祭品，我們這邊通常會用上面提到的那些，而有的地方會擺一盤糖果，一盤水果，一盤大棗，開始祭灶。

第四件事就是小年這天要吃一些寓意美好的食物，比如，北方地區的人們通常會餃子，而南方多地則會吃湯圓等。
說到吃寓意美好的食物，民間也有 “小年4不吃，福氣不進門”的說法，都是指什么呢？下面具體來看一下，莫忘老傳統，圖個吉利。
一、吃餃子
臘月二十三這天是北方地區的小年，按照習慣，這天很多人家都會吃餃子。而且，餃子餡不同，寓意也不同。
例如，芹菜餡，諧音“勤財”，象征財富眾多、好運連連；蘿卜，寓意“摞步”，象征財富越積越多、生活步步高升；韭菜，寓意“久財”，象征著財運長久、生生不息；三鮮餡，寓意“三陽開泰”，象征吉祥如意、福氣滿門。

二、香菜
香菜的學名叫作“芫荽”，“芫”近“延”，“荽”近“歲”，取其“延歲”的諧音，象征增壽添歲、健康長壽。所以，小年這天的家宴上來點香菜，不僅能夠給菜肴明顯提味，還有延續傳統和幸福的好寓意。
實際上，像我們東北這邊，平時做食物的時候也會放香菜，像做湯面、餛飩、餃子、涼拌菜、燒烤、涮肉等。不過，今年的香菜有點貴啊，將近15塊錢一斤了。
三、紅燒肉
紅燒肉很多人都喜歡吃，不僅顏色看著好看，也非常美味下飯。很多人認為，紅燒肉有紅紅火火的好寓意。所以，臘月二十三小年這天我們可以做一道紅燒肉來吃，寓意往后的日子會越過越紅火！

四、蘿卜燉排骨
老話說“白菜蘿卜保平安”，蘿卜有地方也叫“菜頭”，還有“彩頭”諧音。而排骨連著骨肉，象征一家人骨肉相連、團圓和睦。所以，小年這天吃蘿卜燉排骨，象征家人平安、家宅興旺和骨肉團圓。

總之，過小年就是圖個團圓喜慶和吉利，以上這4菜都是寓意美好的，今年小年別忘做給家人吃，延續老傳統，圖個馬年平安順遂。
此外，小年這天有兩件事特別忌諱，一個是不說難聽的話，一個是不要跟家人吵架。
小年這天，無論你的心情有多不好，心里有多少放不下的事兒，都不要對家人和親友說難聽的話，更不要吵架，一定要管住自己的嘴巴。
老人常說，各種福運該來的都會來了，該有的都會有，我們只有創造一個和諧祥和的家庭氛圍，才可以納福納祥，留住福氣。所以，小年這天不吵架、不罵人、不說難聽的話，多說高興的事兒，多講好聽的話。
最后，小年到了，祝福您:小年納福福滿門，大年迎春春常在。今朝有笑顏，明朝有安康。歲歲平安添喜樂，年年順遂無憂愁。