年味不褪色！古井貢酒用一杯佳釀，重啟千年中國年

出品｜中訪網(wǎng)

審核｜李曉燕

歲末年初，神州大地年味漸濃。在合肥啟幕的古井貢酒·年三十第五屆年文化節(jié)，以一場融合傳統(tǒng)底蘊與時代創(chuàng)新的文化盛宴，重新定義了中國年的當代表達。從亳州千年酒韻到廬州萬家燈火，從非遺釀藝到數(shù)字賦能，古井貢酒以“年文化”為核心紐帶，將祭祀禮俗、團圓情感、詩酒風(fēng)雅與非遺傳承熔于一爐，讓沉淀千年的年味走出歷史書卷，成為可觸摸、可品味、可傳承的生活美學(xué)，為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)譯提供了生動樣本。

年，是中華民族最厚重的文化圖騰，歷經(jīng)數(shù)千年演進，早已從上古歲首祭祀的儀軌，演變?yōu)槟奂覈閼选⒊休d親情羈絆的精神原鄉(xiāng)。春節(jié)入選人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，更讓這一傳統(tǒng)節(jié)日成為世界感知中國文化的重要窗口。在城市化進程加速、生活節(jié)奏加快的今天，年俗形式不斷迭代，但“團圓守歲、舉杯共賀”的核心內(nèi)核始終未變。酒作為年文化中不可或缺的載體，串聯(lián)起祭祀、宴飲、饋贈、守歲等諸多環(huán)節(jié)，成為連接傳統(tǒng)與現(xiàn)代、個人與家庭的情感媒介。

古井貢酒深耕年文化并非偶然，而是源于品牌與生俱來的文化基因。作為建安文學(xué)發(fā)源地與中國白酒核心產(chǎn)區(qū)，亳州三千多年的釀酒史，孕育了“九醞酒法”這一古老蒸餾酒技藝，也鑄就了“中華第一貢”的歷史底蘊。從明清窖池的代代傳承，到無極酒窖的歲月陳香，古井貢酒將歷史積淀與年俗基因深度綁定，十一年持續(xù)攜手央視春晚，讓“過大年，喝古井”成為國民級新年記憶。第五屆年文化節(jié)的舉辦，正是品牌對年文化的系統(tǒng)性深耕，跳出單一營銷維度，構(gòu)建起全民參與、文化共創(chuàng)的年俗生態(tài)。

本屆年文化節(jié)以多元活動搭建文化橋梁，讓年文化從“小眾傳承”走向“大眾共鳴”。與《中國作家》雜志社聯(lián)合發(fā)起的“大年三十這一天”全國征文活動，邀請國人用筆觸記錄除夕故事，打撈散落在煙火人間的年俗記憶。這不是簡單的文字征集，而是一場對當代中國年文化的集體梳理，每一篇稿件都是家庭團圓的微觀寫照，萬千文字匯聚成當代國人的精神圖譜。同時，全球春聯(lián)征集、非遺技藝展示等活動，將剪紙、糖畫、面塑等民間藝術(shù)與酒文化相融，讓傳統(tǒng)年俗在互動體驗中重煥生機，讓年輕一代在參與中讀懂年文化的深厚底蘊。

詩酒相融，是中國年文化的浪漫底色，也是古井貢酒賦予年文化的高雅表達。自古詩酒不分家，詩詞承載著中國人的情感寄托，酒則是情感抒發(fā)的載體。古井貢酒連續(xù)四年攜手《中國詩詞大會》，以“詩酒同源”為內(nèi)核，打破品牌合作的淺層綁定，實現(xiàn)文化深度共創(chuàng)。借助AI、虛實交互等現(xiàn)代技術(shù)，節(jié)目讓建安風(fēng)骨、唐宋詩韻與古井貢酒的千年釀藝隔空對話，選手吟詠的詩詞佳句、嘉賓深入淺出的解讀，讓詩酒文化在當代語境中煥發(fā)新活力。這種文化聯(lián)動，不僅為年文化節(jié)注入高雅氣質(zhì)，更讓“詩酒中國年”成為新的年俗潮流，讓團圓宴上多了一份文人雅趣。

產(chǎn)品是文化的具象載體，古井貢酒以匠心產(chǎn)品讓年文化落地生根。在第五屆年文化節(jié)上，古井貢酒·年份原漿古20與古井貢酒·年三十聯(lián)袂亮相，兩款產(chǎn)品各有側(cè)重，共同詮釋年文化的豐富內(nèi)涵。年份原漿古20堅守五谷釀造、老窖陳藏的品質(zhì)底線，以時間沉淀致敬傳統(tǒng)，傳遞“不負時光、不負初心”的文化追求，成為高端年禮的優(yōu)選；古井貢酒·年三十以獨特“烤麥香”風(fēng)味，融合南北飲食偏好，將團圓、祈福的美好寓意融入酒體，讓一杯酒成為年夜飯桌上的情感紐帶。從高端宴席到家庭餐桌，從節(jié)日禮贈到日常小酌，產(chǎn)品矩陣覆蓋全場景需求，讓“年酒”不再是節(jié)日符號，而是融入生活的文化陪伴。

非遺活態(tài)傳承，是古井貢酒激活年文化生命力的核心密碼。“九醞酒法”、桃花春曲制作技藝等非遺項目，是古井貢酒的品質(zhì)根基，也是年文化的重要組成部分。品牌堅持“傳統(tǒng)為體、創(chuàng)新為用”，在堅守古法釀藝的同時，針對年輕消費群體推出輕度化產(chǎn)品，以“悅己、輕度”的理念貼合Z世代生活方式，讓非遺酒文化擺脫“老舊”標簽，成為年輕群體追捧的潮流。這種傳承與創(chuàng)新并重的模式，讓非遺技藝從生產(chǎn)車間走向大眾視野，讓年文化在代際傳遞中保持鮮活生命力。

作為“中國釀，世界香”的踐行者，古井貢酒以年文化為橋，推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界。春節(jié)作為全球華人的共同節(jié)日，早已跨越地域與種族的界限，而古井貢酒以年酒為媒介，將中國年的團圓理念、和合文化傳遞至全球各地。在海外華人的團圓宴上，一杯古井貢酒承載著鄉(xiāng)愁與家國情懷；在國際文化交流場合，古井貢酒成為展示中國酒文化與年文化的重要名片。這種文化輸出，不是簡單的產(chǎn)品推廣，而是以文化共情搭建溝通橋梁，讓世界通過一杯酒讀懂中國年的溫度與底蘊。

冬雪消融，春日漸近，古井貢酒第五屆年文化節(jié)落下帷幕，但年文化的傳承之路永不停歇。從文化溯源到當代創(chuàng)新，從非遺堅守到科技賦能，從國民認同到世界傳播，古井貢酒以一杯佳釀為媒，以文化堅守為魂，讓傳統(tǒng)年俗在新時代煥發(fā)新生。這不僅是一個品牌對傳統(tǒng)文化的致敬與傳承，更是中國企業(yè)助力文化強國建設(shè)的責任擔當。

未來，古井貢酒將繼續(xù)以年文化節(jié)為載體，以匠心釀藝為根基，不斷探索年文化的當代表達，讓團圓之美、詩酒之韻、非遺之粹融入每一個春節(jié)，讓中國年文化在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中永續(xù)，成為連接過去與未來、中國與世界的永恒文化紐帶。