唐詩詠面包店開業(yè)一年生意慘淡，每日入不敷出，一個月開銷逾16萬

前TVB花旦唐詩詠在離巢TVB后，一度轉行經(jīng)商，在2024年下半年開設了日式吐司專門店，還選址在銅鑼灣波斯富街這種租金極為昂貴的街道。開業(yè)期間曾經(jīng)人滿為患，每日買面包的人絡繹不絕，需要大排長龍，可謂是生意興隆，而之后唐詩詠更是迅速擴張分店，先后又在租金不菲的中環(huán)以及沙田開分店。不過這個面包店開業(yè)僅一年多，如今的生意已經(jīng)大不如從前，不要說排隊買面包，在店內買面包的人都寥寥無幾，生意慘淡。

唐詩詠這家位于銅鑼灣的面包店旗艦店，曾經(jīng)是客似云來，如今熱度已經(jīng)褪去，就算唐詩詠來店內坐鎮(zhèn)也沒有太大的幫助。有媒體在店外蹲點計算，平均每個小時只有三四個客人進店，唐詩詠在店內也顯得無所事事，進進出出，四處察看，似乎在考慮著如何改善經(jīng)營模式。而前來購買面包的客人，也沒有主動要求與她合照，可見吸引力已經(jīng)大不如從前。唐詩詠曾經(jīng)作為店鋪的招牌，的確吸引了大量的食客來購買面包，主要是她表現(xiàn)親民，愿意與每一位買面包的客人合照，畢竟有明星效應，所以一開始的確很有吸引力。

唐詩詠面包店的生意慘淡，直接影響的是她經(jīng)營的成本。根據(jù)港媒報道，唐詩詠位于銅鑼灣的這家面包旗艦店，如今每天的生意額也就四位數(shù)，這遠遠不夠支付營運的成本，要知道在銅鑼灣波斯富街開店，每個月租金以及管理費都要8萬元左右。另外還有水電，烘焙師、服務員的薪資，做面包的成本等，每個月店鋪至少要有逾16萬的支出。以現(xiàn)在每天僅千元的銷售額來看，肯定是入不敷出，唐詩詠不賺錢不說，還要倒貼去幫補店鋪。不過目前她還沒有關門的打算，大概也是在與合伙人盤算著，還有什么方法來提升營業(yè)額。

明星、名人開店做生意，或許要比一般人更容易招攬客人，但是這也絕非一成不變的，始終要留住客人，還是得靠店鋪自身的吸引力。唐詩詠這家店鋪開張初期，每一天都排長隊，一度令她要采取限購令，規(guī)定每個客人一次只能買五個面包，而且一天要增設三個出爐時間，最旺盛的時候一天要做1000個面包，在這樣的情況下，還供不應求。眼見那么受歡迎，所以她才趁熱打鐵，迅速擴張分店，又多開了兩家。

而開業(yè)初期那么受歡迎，完全是因為有明星效應。說白了很多的客人都是貪新鮮的，喜歡跟風，而且面包店又被定位為網(wǎng)紅店，就更有噱頭。而當新鮮感褪去了，熱度也就直線下降了。此外，唐詩詠賣的面包并不便宜，一個尺寸不大的方包就要50元，縱然她宣稱用料上乘，但是面包不是市民生活的必需品，不吃面包，還是有很多的替代品，而且香港的面包店也不少，久而久之就失去了吸引力。

開面包店是唐詩詠離巢TVB后轉為經(jīng)商的第一個大動作，付出了不少的心血，光是專程到日本學習技術就相當敬業(yè)，所以她是不會輕言放棄的。目前店鋪的生意大不如從前，但是在開業(yè)前半年也賺了不少，再加上，唐詩詠還在娛樂圈中活躍，又是拍廣告，又是拍攝節(jié)目，暫時來說還沒有影響到她本人的經(jīng)濟狀況，也就是說，就算倒貼也不影響她的財政。不過倒貼也絕非長遠之計，畢竟還有分店，該如何改善經(jīng)營狀況，才是她要考慮的，否則遲早要關門止損。