深觀察丨跟隨竹枝詞，體味海派年味的古今交融

馬年新春臨近，申城街頭巷尾的年味愈發濃郁。全市各區將紅色文化、海派文化、江南文化深度融合，以極具地域特色的表達范式，構建起“文旅商體展融合+數智場景+公眾參與”的完整春節民俗文化譜系，讓傳統節日在古今碰撞中煥發別樣生機，向世界展示著中國傳統節日的獨特魅力與時代活力。

竹枝詞是古代富有民歌色彩的詩，形式以七言絕句為多，語言通俗，音調輕快。近代上海出現了大量關于新年的竹枝詞，不僅是風土人情的記錄，也為我們觀察江南文化、海派年俗提供了別樣的視角。

庵寺僧徒日打齋，粥分臘八按門排

“過了臘八就是年”，臘八施粥是上海延續數百年的傳統民俗。自南朝起便在江南盛行的這一習俗，以庵寺僧徒設齋分粥、鄰里按門領受的溫情場景，讓一碗熱粥承載起驅寒祈福的樸素期許，成為刻在城市記憶里的年味起點。

臘八施粥是上海延續數百年的傳統民俗。

今年，上海十余座古寺道觀同步開啟臘八施粥盛典，從清晨五六點至午后，甜咸雙味的粥香漫溢街巷，串聯起傳統與當下。玉佛寺堅守17年施粥傳統，14種天然食材慢熬的甜粥綿密醇厚，青菜香菇咸粥鮮香爽口，讓食客贊不絕口；萬佛寺以柴火慢燉鎖住食材本味，搭配非遺絲網印刷“福”字與平安帖免費相贈，讓傳統技藝與節日祝福相映成趣、雙向賦能；上海財神廟推出專屬“財福粥”，附贈萌趣財神鑰匙扣，讓迎財民俗更具儀式感。

如今，傳統齋粥已走出寺院圍墻，滲透到城市肌理深處。馬陸鎮商圈設暖心粥點，將施粥與公益理發、趣味游戲相結合；江蘇路街道聯合愛心商戶，為養老院長者與獨居老人上門送粥，讓商居融合的溫情驅散寒冬。商圈更讓臘八年味潮力全開：蘇河灣萬象天地以“龍馬精神傳薪火”為主題，3D全息啟動球搭配《臘八童謠》演唱、傳統服飾走秀；美羅城特設“臘八粥品知多少”板塊，追溯習俗起源、展示老上海配方，讓傳統飲食文化可看可學、可感可及。

當下的上海臘八，早已超越“按門排領”的傳統形態：年輕人錯峰領粥，在古寺榫卯建筑下打卡體驗；外國游客跟著志愿者學寫福字、領取財神掛件，在跨文化互動中觸摸中國年味；社區精準對接特殊群體，讓健康咨詢、公益服務與熱粥同行，讓年味既有歷史厚度，更有民生溫度。

柏子冬青插遍檐，灶神酒果送朝天

臘月廿三祭灶日，老上海的屋檐下曾遍插柏子冬青，備齊酒果恭送灶神上天，糖元寶的甜香里藏著“粘住灶君嘴，只說好話歸”的樸素祈愿。這一延續百年的傳統習俗，如今在上海街巷間煥發別樣生機，既守住文化根脈，又融入現代生活氣息。

豫園老街的非遺工坊里，手工藝人對傳統糖元寶進行雙重煥新：口味上打造低糖健康版，契合當代飲食理念；造型上既保留經典元寶樣式，更新增生肖馬、AI神獸“胐胐”等新潮造型。年輕人排隊購買時，掃碼即可觀看灶神傳說動畫短片，在舌尖甜味與視覺體驗中讀懂習俗背后的文化寓意。

社區里的“鄰里祭灶分享會”成為新潮流：本地老人手把手教外國游客制作糖元寶、講解祭灶習俗，借助翻譯設備，跨文化交流暢行無阻。曾經的家庭儀式，如今化作連接鄰里、溝通中外的文化紐帶，讓灶日的年味既有“膠牙糖粘”的傳統甜意，更有多元交融的現代溫情。

交通的便捷打破了地域阻隔：長三角“一小時生活圈”內的游客乘高鐵轉瞬即達；國際航班的密集起降與邊檢快捷通道的開設，讓新加坡、澳大利亞等國的友人也能趕在祭灶日前抵達，共赴這場承載美好祈愿的傳統盛宴。

句不嫌陳紙必新，好將貧富驗比鄰

除夕貼春聯，是老上海“紙必新”的儀式感，紅底黑字的宜春帖既裝點門戶，更承載著“迎新納福”的美好期許。現在，春聯仍是上海春節不可或缺的文化符號，但形式與內涵早已突破傳統窠臼，在堅守文化內核的同時，演繹出多元創新的表達。

2026年2月10日，上海古城公園內石庫門主題藝術裝置，將老上海風情與新年喜慶完美融合。視覺中國 圖

石庫門弄堂里，老人們依舊偏愛“天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門”的經典聯句，親手貼在斑駁的木門上，與巷口阿婆包湯圓的笑語、晾曬的醬鴨咸肉相映成趣，勾勒出最本真的江南年味。文創園區內，書法達人按需創作“AI賦能萬事順，國潮煥新百業興”等新潮聯句，字體兼具瘦金體的雅致與卡通元素的靈動，搭配印有泡泡瑪特潮流IP的春聯紙，成為年輕人的打卡新寵。

中共一大紀念館推出的“紅色春聯”獨具特色，將革命文化與新春祝福深度融合，“初心如磐跟黨走，盛世迎春啟新程”等聯句，讓紅色基因在筆墨書香中薪火相傳。外國游客也喜愛體驗寫春聯的樂趣，在志愿者的指導下，用毛筆臨摹簡單的福字聯句，帶走一份獨一無二的中國年味記憶。

年年吃慣合家歡，鮮肉紅燒水筍干

除夕夜的年夜飯，是上海年味的核心載體，“鮮肉紅燒水筍干”的鮮香滋味，是刻在上海人味覺里的團圓記憶。今天，上海的團圓飯既保留本幫風味的精髓，又融入國際化、年輕化的飲食潮流，讓年味在舌尖上綻放別樣光彩。

老字號餐廳仍是年夜飯的熱門之選：綠波廊的蟹粉小籠、南翔饅頭店的鮮肉湯包、老正興的本幫紅燒肉，傳承百年技藝的佳肴，承載著刻在味覺里的鄉愁；餐桌上的腌篤鮮、醬鴨等傳統菜肴，延續著江南飲食的精致與醇厚。同時，老字號不斷推陳出新，推出“馬年團圓套餐”，將傳統菜品與生肖元素巧妙結合，擺盤巧借豫園燈會的光影意蘊，讓美食兼具味覺享受與視覺體驗。

年輕家庭更偏愛個性化的年夜飯體驗：部分餐廳推出“DIY年夜飯”服務，提供本幫菜食材與專業烹飪教程，讓年輕人在親手制作中感受傳統飲食文化的魅力；還有家庭選擇“中西合璧”年夜飯，紅酒搭配醉蝦、牛排配粢飯糕，以海派文化的包容底色，詮釋團圓的多元圖景。

狐裘貂帽禮謙恭，車馬盈門興倍濃

除夕守歲，“兒童壓歲仆恭封”的場景，承載著長輩對晚輩的期許與關愛。上海的“壓歲鈿”習俗在保留情感內核的同時，不斷煥新呈現，成為勾連代際情感、傳遞新春祝福的重要紐帶，讓年味在溫情中延續。

傳統紅包仍是壓歲鈿的主要形式，但內涵愈發豐富：不少家庭在紅包中放入手寫祝福語卡片，或是印有江南古鎮、外灘風光的明信片，讓紅包超越物質屬性，成為情感聯結的載體。年輕父母更青睞“文化壓歲鈿”，為孩子準備上海博物館文創禮盒、非遺技藝體驗課、豫園燈會親子套票等，讓孩子在感受年味的同時，深入了解本土文化。

社區里的“壓歲鈿分享會”蔚然成風：老人們講述過去的壓歲鈿故事，年輕人分享現代紅包的創意設計，外國游客帶來本國的節日祝福習俗，不同年齡、不同國籍的人在交流中傳遞溫情，讓年味跨越代際與國界。

上海推出的“一票通玩”燈會門票，更成為特殊的“壓歲鈿”——一張門票可暢游六大燈區，解鎖餐飲折扣、購物優惠、停車便利等多項權益，讓孩子們在逛燈會、參與互動項目的過程中，感受傳統民俗與現代服務的融合魅力。

滿街鑼鼓鬧喧嘩，舊歷新年祝歲華

正月初一，“滿街鑼鼓鬧喧嘩”的熱鬧景象，是上海新年的開篇序曲。蠟梅、天竹、水仙的清雅芬芳彌漫全城，為新年增添了濃濃的詩意與喜慶。

豫園中心廣場的“馬力全開?亮燈儀式”拉開正月初一的序幕，說書、鼓樂、群舞輪番上演，千燈齊明之際，光影與年味交織成詩。“一馬當先?節慶巡游”中，高蹺木偶、NPC與“機器小馬”穿梭其間，“天官賜福”“財神送寶”等互動場景接連帶來驚喜。年輕游客可以參與AI拍照、數字燈謎等科技項目，在社交平臺分享新年喜悅；外國游客可以跟隨巡游隊伍感受熱鬧氛圍，手持“吉量”冰箱貼等文創好物打卡留念，定格別樣年味。

滬郊的江南古鎮同樣年味十足：朱家角古鎮的舞龍絲竹巡演、羅店古鎮的暖春燈會，讓傳統民俗在水鄉氤氳的風光中煥發新韻；世紀公園的賞梅游園會將江南詩意與新春喜慶完美融合，市民游客在賞梅之余，參與寫福字、猜燈謎等互動活動，在動靜之間感受年味。

元寶高呼送進來，財東今夜又招財

正月初四接財神，“元寶高呼送進來”的祈愿，承載著上海人對美好生活的向往。“鯉魚逐金銀”的傳統習俗，如今在上海演繹出更豐富的文化內涵，既保留祈福核心，又融入商業創新與文化傳播，讓年味與城市發展同頻共振。

2026年1月21日，上海靜安寺地鐵站換乘通道內新近布置了元寶、福袋等喜慶裝置場景。視覺中國 資料圖

豫園商圈的接財神活動極具特色：商家推出“財神巡游”，身著傳統服飾的財神爺向游客派送福牌、購物券，寄托“招財進寶”的美好期許；傳統“元寶魚”意象被賦予新潮表達，文創商店里的鯉魚造型文創產品琳瑯滿目，從冰箱貼、鑰匙扣到燈籠，既美觀實用，又成為游客爭相購買的伴手禮。

海派文化的包容特質讓接財神習俗吸引了眾多外國游客：在BFC外灘金融中心，外國游客可以參與“開運天馬祈福坊”的投壺、套圈等體驗活動，在趣味互動中學習接財神傳統習俗，感受中國“祈福納祥”的文化內涵；部分國際品牌也融入接財神元素，推出限定產品，讓傳統習俗與國際潮流碰撞出別樣光彩。

今朝孛婁開如雪，卜得今年喜事強

正月十三“爆孛婁”，“糯谷翻炒開如雪”的場景，寓意著“流年吉利”的美好期許。這一充滿生活氣息的傳統習俗，今年在上海以更富參與感、體驗感的姿態回歸，成為連接傳統與現代、本土與國際的文化紐帶，讓年味在煙火氣中升騰。

各大社區和文創園區里，“爆孛婁”體驗活動深受歡迎：老藝人現場展示傳統翻炒技藝，將蒸熟晾干的糯米、玉米投入熱鍋，“噼啪”聲響中，米粒膨脹成花，引得游客連聲歡呼。活動還為年輕人推出“彩色爆孛婁”，在糯米中加入天然色素，翻炒出五顏六色的“孛婁花”，既美觀又有趣。現場設置的“爆孛婁祈福墻”，讓游客可以寫下新年愿望，與“孛婁花”合影留念，讓傳統習俗更添互動趣味。

外國游客可以在志愿者的指導下學習翻炒技巧，親身感受“卜得喜事強”的民俗寓意；一些國際學校組織學生參與活動，讓孩子們在親身實踐中感知中國傳統民俗文化的魅力，讓年味成為跨文化交流的橋梁。

元宵踏月鬧春街，同走三橋笑墮釵

元宵佳節，“踏月鬧春街，同走三橋”的習俗，是上海年味的壓軸大戲。今年的元宵節，在延續“賞燈、走橋、祈福”傳統的基礎上，打造出“可看可玩可沉浸”的多元場景，為年味畫上圓滿句點。

豫園燈會是上海元宵節的核心亮點。今年的《山海奇豫記》第四季《曠野篇》，以“以夢為馬，曠野生花”為主題，將非遺燈彩與數智光影精妙融合。九曲橋區域的“馬躍星河，逐夢蒼穹”燈組，讓湖面化作璀璨星海，二十八星宿綴滿夜空，《山海經》神獸燈組奔騰其間，讓游客仿佛置身夢幻仙境。

2026年2月4日，豫園老城隍廟地區，馬年燈會已經向市民和游客開放。視覺中國 資料圖

燈區延伸至BFC外灘金融中心、外灘等區域，形成“六區一體”的新格局，串聯起“歷史—現代—未來”的光影敘事脈絡。游客既能在豫園感受傳統非遺的匠心魅力，又能在外灘領略萬國建筑的異國風情，在古今交融中感受城市的獨特韻味。

“走三橋”習俗也煥發新活力：朱家角古鎮、嘉定南翔古鎮等推出“元宵走三橋”主題活動，在橋上設置祈福打卡點，游客走過古橋即可領取福牌、參與猜燈謎；BFC外灘金融中心的“國風燈影長廊”營造出夢幻氛圍，讓年輕人在走橋賞燈之余，盡享多元體驗。外國游客也可加入“走三橋”的行列，在欣賞燈彩、參與互動中，深入了解中國傳統文化，感受上海的包容與開放。

從臘八施粥到元宵走橋賞燈，上海的年味在傳統與現代的交融中愈發濃郁。竹枝詞中描繪的九個年味節點，如同串聯起城市記憶的文化紐帶，既保留著江南文化的精致婉約，又彰顯著海派文化的包容創新。

（作者王巖系上海財經大學副教授、海派經濟學研究院研究員）