廣東
其實東莞人過春節，不是年三十至年初七的短暫狂歡，而是從冬至就開始了...
從冬至 “犁耙掛上墻” 開始，到正月三十 “蒸滿” 收尾，長達兩個多月日日有習俗、處處有儀式，尤其以祭祀為主線，串聯起一整套完整的過年流程。
據民俗學者張鐵文梳理，挑一些重要節點來分享：
冬至，全家團聚祭祖，“打邊爐”雜煮魚肉菜蔬，開始舂米粉備年果。
臘月廿四尾祃、掃塵，隨之而來的是辦年貨、祭灶。
除夕則有“賣懶”、貼春聯、團年飯。
進入新年，初一的“做年”、拜年，初二的“開年”與回娘家（莞稱“探年”），初七的“人日”選“人日皇后”，以及正月十二的槎滘會景、十三慶燈、十四超朗景、十五元宵、十六大王齋、十九煎堆補天穿、二十人皇誕、二十四盤交會（觀音開庫日），直至正月三十的“蒸滿”（送窮日）
可謂環環相扣，日日有節。其中，“開年”（年初二）儀式比較有東莞特色。清晨，家中客廳便擺上豐富貢品奉神：必須是活鯉魚，取“生利”諧音；生菜、芹菜需留根須，寓意“生財”有頭有尾；另有發菜（發財）、魚丸、全雞、香蕉（招財）等。商賈則祭拜土地、關帝、財神，與雇工共聚開年宴，菜式皆取吉祥意頭。而出嫁女“探年”所攜禮盒（年具）之多，竟有“無定尋鉤掛盒籮”的俗語形容。
很多人說現在年味淡了，其實是過年的儀式越來越精簡了
各位街坊，上面說的過年儀式，你們還有執行嗎？留言區聊聊
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