老北京記憶如何成了全民打卡地？對話隆福寺街區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人

習(xí)近平總書記新春北京考察調(diào)研，看望慰問基層干部群眾，讓隆福寺從老北京記憶變身全民打卡地，總書記選購的稻香村年貨“三件套”更是引爆全城消費(fèi)熱潮。

作為北京國資公司與東城區(qū)政府聯(lián)合推進(jìn)的風(fēng)貌保護(hù)與城市更新項(xiàng)目，隆福寺街區(qū)如今正煥發(fā)全新活力，過去一年客流近800萬人次，獲評首屆北京城市更新最佳實(shí)踐獎。

從城市記憶到潮流打卡地，從重新亮相到爆紅出圈，隆福寺究竟做對了什么？因此，新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)記者對話北京新隆福文化投資有限公司總經(jīng)理助理高天亮，揭秘老城更新的隆福寺方案。

北京隆福寺新春市集現(xiàn)場熙熙攘攘、人氣很旺。新京報(bào)記者王貴彬 攝

街區(qū)人氣爆棚，火起來的關(guān)鍵是什么？

新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)：隆福寺街區(qū)如今人氣這么旺，你有何感想？

高天亮：我在這兒工作時(shí)間很長了，2014年就來到這里。我們這次活動的口號是“福到隆?！?，我個(gè)人最大的感受就是，福氣到了隆福，這里現(xiàn)在一片紅紅火火。

總書記是小年那天考察了我們的新春市集，現(xiàn)場熙熙攘攘、人氣很旺，氛圍特別好，大家見到總書記都非常高興、非常激動。市集里的年貨琳瑯滿目、種類豐富，總書記也被現(xiàn)場的熱鬧氛圍所感染，購買了不少年貨回去。他去買豐年灌腸的時(shí)候，把店里的服務(wù)員和老板都驚到了，完全沒想到總書記會來買灌腸，當(dāng)時(shí)又驚喜又激動。

目前，街區(qū)整體人氣持續(xù)攀升，現(xiàn)場貨品銷售也格外火爆。就拿義利面包來說，2月13日排隊(duì)要2小時(shí)才能買到，2月14日中午1點(diǎn)就已經(jīng)賣斷貨了，整體銷售情況非?；鸨？倳浾f，“過年對老百姓來說是大事”。對咱們普通老百姓而言，過年的時(shí)候能見到總書記，生意又這么好、收入可觀，這個(gè)年過得就特別踏實(shí)。

從客流方面來說，現(xiàn)在來的人也越來越多，2月12日客流有5萬多人，13日直接漲到6萬多人，而上周五只有3萬多人，客流量幾乎翻了一番。

新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)：隆福寺作為北京城市更新的樣本，之前已經(jīng)歷過多輪改造，您覺得這次能火起來的關(guān)鍵是什么？核心轉(zhuǎn)折點(diǎn)又是什么？

高天亮：2012年，我們成立了新隆福寺公司，正式啟動改造工作，在我們接手之前，項(xiàng)目已經(jīng)歷過五六輪改造。我們接手之后，一直保持著清晰、統(tǒng)一的定位與方向。內(nèi)城更新講究“繡花功夫”，進(jìn)程相對緩慢，但這么多年我們始終堅(jiān)持做，整體定位一直很明確。

隆福寺地處北京東城內(nèi)城商圈，周邊又是胡同平房區(qū)，所以我們一直把傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明有機(jī)融合作為核心定位。在此基礎(chǔ)上，我們又將老字號與年輕人喜愛的業(yè)態(tài)、場景、社群相結(jié)合，打造多元生活方式的街區(qū)。

正是因?yàn)槎ㄎ痪珳?zhǔn)，后續(xù)的招商運(yùn)營、活動組織都沿著這個(gè)方向穩(wěn)步推進(jìn)、走得扎實(shí)。經(jīng)過長期積累與持續(xù)打磨，隆福寺整體氛圍日益濃厚，近期更是迎來人氣爆發(fā)，徹底火了起來。

北京新隆福文化投資有限公司總經(jīng)理助理高天亮。受訪對象供圖

“繡花式”更新，打造年輕態(tài)商圈

新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)：你剛才提到內(nèi)城更新的“繡花功夫”，這種“繡花式”風(fēng)貌保護(hù)和城市更新，具體體現(xiàn)在哪些方面？

高天亮：我理解主要體現(xiàn)在硬件和軟件兩個(gè)方面。硬件上，第一是外立面改造。我們邀請了多位國內(nèi)外知名設(shè)計(jì)師參與建筑設(shè)計(jì)，讓外立面更具吸引力。部分區(qū)域堅(jiān)持修舊如舊，把上世紀(jì)七八十年代的老磚與現(xiàn)代玻璃幕墻有機(jī)結(jié)合，讓建筑立面既有復(fù)古質(zhì)感又有現(xiàn)代美感。

第二是內(nèi)部空間結(jié)構(gòu)優(yōu)化。為了適配招商引入的各類業(yè)態(tài)，我們對內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行了精細(xì)化調(diào)整，讓更多優(yōu)質(zhì)內(nèi)容能夠落地。因?yàn)轫?xiàng)目位于內(nèi)城，受關(guān)注度很高，所以我們需要和規(guī)劃委等相關(guān)專業(yè)部門、專家反復(fù)溝通磨合，方案確定后再落地執(zhí)行。

新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)：這次更新改造，最吸引年輕人的點(diǎn)是什么？在業(yè)態(tài)、場景、活動等軟件上，你們做了哪些針對性設(shè)計(jì)？

高天亮：現(xiàn)在的商業(yè)運(yùn)營，我們主要圍繞三個(gè)方向發(fā)力：內(nèi)容、場景、社群。

這次改造和招商運(yùn)營前，我們專門調(diào)研了年輕人的喜好，引入了大量他們喜愛的業(yè)態(tài)，諸如文化類方面，集合了開心麻花、VR/AR等受歡迎的體驗(yàn)場景；生活方式與運(yùn)動類，結(jié)合疫情后大家消費(fèi)觀念的變化，引入了Outopia北京首店、Haglofs等戶外相關(guān)品牌；同時(shí)，香氛品類近幾年發(fā)展迅速，氣味能很好地撬動情緒價(jià)值，我們也引入了Meltseason等香氛品牌。

整體圍繞年輕人喜歡的文化演藝、戶外生活、香氛體驗(yàn)等方向，引入首店、旗艦店、特色店，同時(shí)搭配網(wǎng)紅咖啡、餐飲，做好內(nèi)容層面的布局。

場景方面，我們在公共空間打造了豐富的配套設(shè)施，包括特色照明、綠植、座椅、導(dǎo)視、噴泉，還有寵物友好設(shè)施等，實(shí)現(xiàn)場景與內(nèi)容的融合。

社群活動方面，我們持續(xù)舉辦高互動性的活動，比如去年春秋兩季戲劇節(jié)，吸引了六七萬人參與，還開展了騎行活動、王者榮耀發(fā)布會等，通過活動持續(xù)撬動人氣。內(nèi)容、場景、社群三者結(jié)合，貼合年輕人喜好，常態(tài)化開展活動，形成持續(xù)吸引力。

新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)：從“故宮—王府井—隆福寺”文化消費(fèi)金三角來看，隆福寺在首都文化消費(fèi)格局中，補(bǔ)上了哪一塊空白？

高天亮：故宮代表的是皇家文化，王府井的旅游屬性非常突出。而隆福寺，是北京在地文化最集中的區(qū)域。很多外地人可能不了解隆福寺，但北京本地人幾乎沒有不知道的。

基于這樣的底色，隆福寺的靈活性、靈動性、市場性更強(qiáng)。故宮和王府井的屬性標(biāo)簽很鮮明，有相對固定的商業(yè)模式和目標(biāo)人群，而隆福寺在商業(yè)屬性上更靈活，客群也更豐富，以北京本地客群為核心。

從“網(wǎng)紅”變“長紅”，隆福寺正重點(diǎn)研究

新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)：目前項(xiàng)目運(yùn)營過程中，你覺得最大的挑戰(zhàn)是什么？打算如何應(yīng)對？

高天亮：我認(rèn)為最大的挑戰(zhàn)，還是與市場的對接。我們是純國企，在做市場化項(xiàng)目時(shí)，最關(guān)鍵的是思維的轉(zhuǎn)變。

為此，我們經(jīng)常和外部專家，尤其是商業(yè)領(lǐng)域的專業(yè)人士溝通交流。項(xiàng)目設(shè)計(jì)初期，就邀請商業(yè)團(tuán)隊(duì)介入，結(jié)合未來定位、業(yè)態(tài)引入與設(shè)計(jì)師高效對接。通過不斷向?qū)I(yè)人士學(xué)習(xí)、磨合，推動團(tuán)隊(duì)思維的轉(zhuǎn)變與提升。

新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)：現(xiàn)在隆福寺項(xiàng)目人氣火爆，如何避免“火一陣就涼”？接下來有什么規(guī)劃？

高天亮：我們也在重點(diǎn)研究這個(gè)問題。國內(nèi)這類案例其實(shí)很常見，很多網(wǎng)紅項(xiàng)目熱度來得快、退得也快，不少項(xiàng)目都沒能成功轉(zhuǎn)型，沒有從“網(wǎng)紅”變“長紅”。有些項(xiàng)目雖然迎來了爆發(fā)式流量，但沒有接住、沒有做好承接，最終沒能轉(zhuǎn)化為長期效應(yīng)。

所以這也是我們現(xiàn)階段重點(diǎn)研究的課題：如何接住這波爆發(fā)流量，把短期熱度轉(zhuǎn)化為長期可持續(xù)的發(fā)展效應(yīng)。

新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)記者 段文平

編輯 岳彩周

校對 王心