別樣團(tuán)圓飯 溫情滿榕城

除夕，是團(tuán)圓的日子，是溫暖的歸處。2月16日，這份團(tuán)圓與溫暖以多樣的形式，綻放在有福之州的各個(gè)角落，共同繪就溫暖榕城的動(dòng)人圖景。

老人在市社會(huì)福利院里快樂(lè)過(guò)年。記者 池遠(yuǎn) 攝

中學(xué)校園 天山閩水共此時(shí)

昨日，長(zhǎng)樂(lè)華僑中學(xué)校園內(nèi)暖意融融，130多名留校的新疆學(xué)子與老師和同學(xué)共度跨越山海的團(tuán)圓佳節(jié)，共寫(xiě)民族團(tuán)結(jié)的暖心篇章。

上午11時(shí)，熱鬧的新疆舞曲拉開(kāi)活動(dòng)序幕，身著民族服飾的新疆學(xué)子獻(xiàn)上傳統(tǒng)舞蹈。詩(shī)朗誦、現(xiàn)代舞、合唱……一個(gè)個(gè)精彩的節(jié)目將氣氛推向高潮。表演的同時(shí)，烤全羊、烤馕、土豆燒牛肉、炒拉條等新疆美食和海鮮擺上了桌。

“這是我在福州度過(guò)的第三個(gè)春節(jié)?！备呷龑W(xué)生阿麗米拉·達(dá)吾提漢說(shuō)，在福州讀書(shū)期間，深深感受到學(xué)校的溫暖、老師的關(guān)愛(ài)、福州同學(xué)的情誼，將帶著這些祝福沖刺高考，繼續(xù)豐富自己的青春。

“學(xué)校推行導(dǎo)師制與結(jié)對(duì)幫扶，促進(jìn)各民族學(xué)生交往交流交融。祝福新疆班學(xué)子新春快樂(lè)、學(xué)業(yè)精進(jìn)，在有福之州綻放青春光彩，成長(zhǎng)為民族團(tuán)結(jié)的踐行者與建設(shè)家鄉(xiāng)的生力軍。”長(zhǎng)樂(lè)僑中校領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)。

據(jù)了解，長(zhǎng)樂(lè)僑中新疆高中班2010年辦班以來(lái)，已培養(yǎng)12屆505名畢業(yè)生，多名學(xué)子考入北京大學(xué)、浙江大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)等名校。學(xué)?，F(xiàn)有新疆高中班3個(gè)，生源覆蓋新疆14個(gè)地州市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)，涵蓋維吾爾族、哈薩克族等多個(gè)民族。

社會(huì)福利院 幸福老人樂(lè)開(kāi)懷

今年，福州市社會(huì)福利院超過(guò)九成的老人選擇留院過(guò)年。昨日中午11時(shí)30分，該院食堂內(nèi)，溫馨的團(tuán)圓宴開(kāi)席，現(xiàn)場(chǎng)洋溢著歡聲笑語(yǔ)。

宴席上，寓意年年有余的富貴清蒸魚(yú)、祝福福壽綿長(zhǎng)的福壽年糕、象征平安祥瑞的什錦太平燕等菜品依次上桌，不僅照顧了老人的營(yíng)養(yǎng)口感，更飽含著對(duì)新年的美好祝福。

“今年的菜非常好。”85歲的高鶴鳴懷抱吉他，在擺滿佳肴的圓桌間穿行，彈唱起歡快的《新年好》。一曲唱罷，老人們紛紛鼓掌，臉上洋溢著幸福的笑容。

另一桌，92歲的薛奶奶仔細(xì)品味佳肴?！斑@邊環(huán)境挺好，我們很放心?！彼耐鈱O肖先生說(shuō)。薛奶奶也笑著說(shuō)，和老伙伴們一起過(guò)年很開(kāi)心。

據(jù)悉，目前市社會(huì)福利院住著近300名老人，從專業(yè)的醫(yī)療護(hù)理到用心的日常陪伴，這里已是許多長(zhǎng)者安享晚年的幸福家園。

街頭巷尾 百家宴暖心開(kāi)席

“如果你有困難，就來(lái)我這吃飯?！币煌霟釟怛v騰的豬肉燉粉條，幾盤(pán)雞鴨魚(yú)肉，再配上過(guò)年必備的年糕，打開(kāi)一瓶高粱酒——除夕傍晚，南后街南入口外的妃軒煙酒商店旁，一桌溫暖的年夜飯熱鬧開(kāi)席。

“每年春節(jié)，我都會(huì)為回不了家的人準(zhǔn)備一桌飯菜。”望著桌上豐盛的菜肴，葉小弟臉上滿是笑容。為了這頓年夜飯，全家齊上陣：妻子上街采購(gòu)，兒子提前備菜，紅葉公益服務(wù)中心的朋友也帶來(lái)拿手好菜?！澳暌癸?，吃的是熱鬧、是氣氛，大家聚在一起就是幸福。”

來(lái)自閩侯的林女士，去年就和哥哥一起來(lái)吃葉小弟的年夜飯。昨日下午，她再次和哥哥路過(guò)南后街時(shí)，葉小弟一眼認(rèn)出這對(duì)兄妹。感動(dòng)之余，他們又一次欣然“赴約”?！拔液透绺缦嘁罏槊瑑扇嗽诩疫^(guò)年總覺(jué)得冷清，來(lái)這里和大家一起吃飯格外溫暖?！绷峙空f(shuō)。

記者了解到，今年葉小弟特意將開(kāi)席時(shí)間提前到17時(shí)，只為方便幾位在附近工作的垃圾分類(lèi)勸導(dǎo)員。同時(shí)，他還為一些困難群眾送上紅包。“南后街是福州的窗口，我希望通過(guò)這頓年夜飯，讓各地游客感受到福州人的熱情?！比~小弟說(shuō)，“如果你今年回不了家，歡迎來(lái)這兒，我們一起吃頓團(tuán)圓飯！”

酒店內(nèi) 自助餐“烹”出新意

除夕夜，在融僑皇冠假日酒店一樓美廚匯西餐廳，眾多市民暢享別開(kāi)生面的自助餐年夜飯。與傳統(tǒng)圍桌宴不同，這里沒(méi)有固定菜單的束縛，取而代之的是琳瑯滿目的全球美食和輕松自在的團(tuán)圓氛圍。

記者看到，熱氣騰騰的餐臺(tái)上擺滿各式佳肴，不僅有福州特色美食，還有廚師現(xiàn)場(chǎng)烹制的牛排、龍蝦等環(huán)球料理，香氣四溢。市民林先生一家5口，穿梭在各餐臺(tái)間挑選心儀的美食。“往年在家做年夜飯或者訂包廂，總是忙里忙外，菜品也比較固定?！绷窒壬f(shuō)，今年選擇自助餐，就是看中它輕松、選擇多，老人能找到愛(ài)吃的熱菜，孩子喜歡甜點(diǎn)和海鮮，大家各取所需，不用互相遷就，這才是享受團(tuán)圓。

記者注意到，餐廳內(nèi)像林先生這樣的年輕家庭不在少數(shù)。隨著消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，形式靈活、菜品豐富的自助餐正成為福州年夜飯市場(chǎng)的新潮流，尤其受到追求便捷與個(gè)性化的年輕群體青睞。美廚匯西餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，除夕夜自助餐席位在半個(gè)月前就已訂滿。

“干杯！祝大家馬年吉祥，一馬當(dāng)先！”歡聲笑語(yǔ)中，親朋好友頻頻舉杯。落地窗外，閩江夜景璀璨；餐廳內(nèi)，美食與親情交融。對(duì)于選擇在這里過(guò)除夕的市民來(lái)說(shuō)，這頓別開(kāi)生面的自助餐，不僅吃出新花樣，更吃出闔家團(tuán)圓的年味。（記者 潘溫祥 錢(qián)嘉宜阮冠達(dá) 任思言）

（福州日?qǐng)?bào)）