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大年初一（2月17日），2026年南安市春節元宵非遺游園嘉年華——“潮集萬象?煙火南安”非遺市集在南安人民會堂廣場熱鬧開市，以閩南美食為媒，匯聚新春年味，吸引眾多市民游客前來打卡。
市集上，金淘豆干、洪東火鹽水鴨、官橋肉粽、安海菜粿、閩南炸棗……各色閩南非遺美食、傳統美食和新春特色甜點琳瑯滿目，市民和游客穿梭其中、品嘗購買，現場熱鬧非凡。攤主們一邊制作美食，一邊講解非遺美食背后的故事，讓群眾在舌尖美味中沉浸式感受節日氛圍和閩南非遺文化魅力。
“一家人熱熱鬧鬧逛市集、品美食，就是最幸福的事?！笔忻耜慃惾A提著剛買的炸棗和肉粽，臉上洋溢著幸福的笑容。她表示，過年逛市集才有年味，這里有許多“兒時味道”，帶孩子前來，既能品嘗美食，也能讓孩子了解非遺知識，很有意義。
來自河南的黃阿姨，正和家人一起品嘗安海菜粿，她告訴記者，這是她家第三次在南安過年，“來南安這幾年，越來越喜歡這里的年味。而且這個市集里的美食，都是老家沒有的味道。”
據悉，本次非遺市集將持續到3月3日（正月十五），每日開集時間為11:00~22:00，連續15天為市民游客提供地道閩南煙火美味。
非遺市集負責人黃志雄介紹，此次設置30個攤位，以美食為主，既有南安本地的非遺美食、傳統風味，也引進了晉江等地的特色美食，讓市民游客一站式感受閩南美食的多樣性。
記者：王麗清 黃奕群丨編輯：吳明瑜
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