雨水節氣 萬物復蘇 讀懂民諺里的春日密碼

今天（2月18日）是二十四節氣中的第二個節氣——雨水。它的到來，意味著降雪減少、降雨增多，余寒逐漸消散，暖濕氣流日漸活躍，由此邁入“萬物復蘇”的新階段。從氣象變化到農耕安排，從作物養護到人體養生，“雨水有雨莊稼好，大春小春一片寶”“雨水有雨壓麥病，開春麥子不得病”“雨水濕氣重，健脾祛濕正當時”這三句廣為流傳的民間諺語，串聯起雨水節氣里自然、農耕與人的和諧共生。

今日雨水 雨潤墑情 春灌萬物

提起雨水，總讓人想起那句“春雨貴如油”，飽含著人們對春季雨水的珍視與期盼。“雨水有雨莊稼好，大春小春一片寶”，這句流傳廣泛的關于雨水的民諺，寥寥數字便點出了雨水節氣最核心的氣象意義——降雨的多少，直接關系到全年農作物的長勢與收成，背后蘊藏的是古人對自然節律的敏銳捕捉與深刻理解。

中國氣象局氣象宣傳與科普中心高級工程師 王美麗：甲骨文中的“雨”和“水”，其實是古人對于自然現象直觀的一個記錄?！坝辍弊质堑湫偷囊粋€象形字，上面的一橫就代表著天空，下面幾個錯落的點，就像雨滴從空中墜落的樣子，極簡的線條就勾勒出雨從天降的核心特征。

中國氣象局氣象宣傳與科普中心高級工程師 王美麗：而“水”字也是一種形神兼備的字，它就如一條曲折蜿蜒的水流，旁邊的四點就像是濺起的水花。古人就通過寥寥幾筆，就捕捉到流水動態的特點。

典籍記載：“東風解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水”。這句話精準描述了雨水節氣的自然變化——氣溫回升、東風送暖，冬日凝結的冰雪逐漸消融，一部分化為地上流水，一部分蒸發為云、繼而再落成雨，完成從冰到水，再到雨的自然循環。這也正是“雨水有雨”的氣候基礎，與現代氣象統計中“雨水節氣氣溫回升、降雨增多”的規律高度契合。

中國農業大學副教授 胡琦：到立春開始，南方的暖濕氣流就開始持續地北進，暖濕氣流在北進的過程當中，就會帶來大量的水汽，也就會帶來大量的降水。所以一般是從雨水節氣開始，我國這個整個大陸地區降水量就開始明顯地增多。

中國氣象局氣象宣傳與科普中心高級工程師 王美麗：現代氣象統計數據也為古人的智慧提供了科學佐證。雨水節氣全國大部分地區的氣溫回升到了0攝氏度以上。降水的形態也發生了變化，下雨的概率開始超過下雪，降雨量也比立春時節有明顯增多。黃淮地區普遍會增多5-10毫米，長江以南地區增多20-60毫米，甚至以上。

“雨水有雨莊稼好，大春小春一片寶”，通俗的解讀就是，雨水節氣降水充足，對糧食豐收和作物生長非常有利。此時的雨，既能補充土壤墑情，滿足春耕春播的水分需求，又不會因為氣溫太低而凍傷作物。

中國氣象局氣象宣傳與科普中心高級工程師 王美麗：這里的“大春”和“小春”是作物的一種分類。“小春”是指小麥油菜等越冬作物正處于返青拔節的一個關鍵時期，降水就能幫助它快速生長?！按蟠骸本褪侵赣衩姿镜鹊却杭静シN的作物，降水能夠提前改善土壤墑情，為后續的春耕春播打下基礎，成為全年豐收的一個基礎。

好雨能“防病” 莊稼好收成

雨水節氣，既是作物“補水”的關鍵期，也是病蟲害防治的重要節點。“雨水有雨壓麥病，開春麥子不得病”，這句流傳于北方麥區的民諺，是古人順應自然、科學農耕的生動體現。

雨水節氣，北方冬小麥進入返青關鍵期。此時氣溫逐漸回升，潛藏在土壤和小麥殘枝落葉上的病蟲害也開始復蘇。一旦遇到適宜的環境，它們便會大量繁殖，侵害小麥根系和莖葉，影響小麥長勢，嚴重時甚至會導致減產。古人常年躬身田間，通過長期細致觀察發現，雨水節氣的降雨，恰好能成為抑制病蟲害的“天然武器”，這也正是這句民諺得以代代相傳的科學根基。

中國農業大學副教授 胡琦：雨水節氣的降水就意味著空氣相對濕度是比較大的，就能夠抑制像紋枯病、白粉病這類比較喜歡干冷環境的病蟲害的滋生。

農耕時代，病蟲害防治手段有限，古人便通過觀察雨水節氣的降雨情況，來預判后續小麥病蟲害的發生趨勢：

• 有雨，便順應自然規律，減少人為干預；
• 無雨，則提前采取人工灌溉、清除殘枝落葉等措施，主動預防。

農業氣象專家指出，雨水節氣的降雨多為小雨，強度平緩，既能起到“壓麥病”的作用，又不會因積水導致小麥根系缺氧。此外，雨水過后，土壤中的微生物活性增強，有助于分解土壤中的有機物，為小麥生長提供更充足的養分，讓小麥長勢更壯，抗病能力更強。

中國農業大學副教授 胡琦：這條農諺反映出水分和病蟲害相關性的規律，在當代來說仍然是適用的。我們可以利用降水預報技術，來構建一個病蟲害發生模型，精準地預判將來這個病蟲害發生的概率，提供更精細化的、更及時地指導。

乍暖還寒 濕氣漸重 護養有道

隨著雨水節氣的到來，人體也逐漸從冬“藏”模式逐步轉入春“生”節奏。“雨水濕氣重，健脾祛濕正當時”，這句民諺體現了古人順應時節、科學護養的智慧。

雨水節氣，氣候有著鮮明的“乍暖還寒”特征。冰雪消融需要消耗大量能量，因此盡管氣溫整體呈回升態勢，但晝夜溫差較大，冷空氣時不時還會侵擾。晨起的薄霧、午后的細雨，都在提醒著人們，“健脾祛濕”已成為時下養生的核心。

中國農業大學副教授 胡琦：雨水節氣降水開始增多，空氣濕度比較大，在雨水節氣，健脾祛濕這個養生理念跟中醫的“天人相應”是非常契合的，也跟現代醫學中人在高濕環境里會降低新陳代謝，然后引發這個消化系統紊亂這個研究結論也是相匹配的。

古人此時大多會選擇薏米、山藥等健脾祛濕的食材，滋補身體；起居上，注重春季保暖，避免長時間處在陰冷潮濕的環境中。在南方，人們常會煮薏米紅豆湯、冬瓜海帶湯，利水祛濕；在北方，人們則會適量食用生姜，溫中散寒、化濕健脾。

中國農業大學副教授 胡琦：我們現代人長時間處在這個室內溫濕調控的環境，應該更加要注意在春天的時候針對濕熱或濕寒體質針對性地食療，同時搭配比如說有氧運動祛濕等，達到一個綜合調護的效果。

來源：央視新聞客戶端