從“各過各”到“合戶過年”，團(tuán)圓年味更足了

春歸大地暖，年至情意濃。今年春節(jié)，很多徐州睢寧人的過年方式悄然迭代，從昔日小家庭的“各過各”，到如今大家族、新親眷的“合戶過”，雖然形式有變，但不變的始終是刻在骨子里的團(tuán)圓牽掛，讓“老”年味有了“新”熱鬧。

兄弟合戶，“老”年味有了“新”熱鬧

家住王集鎮(zhèn)的趙叔叔，一提起過年，腦海中最先浮現(xiàn)的便是小時(shí)候母親在灶臺(tái)前忙碌的身影。

那時(shí)候，年味是從臘月就開始醞釀的：母親起早貪黑揉面發(fā)面，蒸出一鍋鍋蜜棗餡、白砂糖餡的白饅頭，暄軟香甜；油鍋燒熱，炸出一盤盤金黃酥脆的蘿卜丸子，剛出鍋就被孩子們搶著吃……那些樸素又扎實(shí)的味道，成了趙叔叔心里最難忘的年。

母親去世后，張羅年夜飯的擔(dān)子便自然落到了趙叔叔肩上。他總會(huì)提前一天就把雞、魚、肉等食材處理妥當(dāng)，到了除夕那天一大早，便和妻子一同扎進(jìn)廚房，有條不紊地忙碌起來。趙叔叔和二弟家，每家都只有一個(gè)女兒，兄弟倆一拍即合，決定將一大家人聚在一起，開啟合戶過年的模式。

如今，每到過年，趙叔叔的老家小院就充滿了煙火氣與歡聲笑語。姑姑、姑爺?shù)扔H戚們陸續(xù)趕來，每個(gè)人都帶著心意而來：有人拎著高鈣豆奶粉、純牛奶等營(yíng)養(yǎng)品，有人提著新鮮的水果點(diǎn)心，大姑更是特意端來自家慢燉的紅燒肉、剛蒸好的包子饅頭，每一樣都是最實(shí)在的家常滋味。

作為家里的“主廚”，趙叔叔熟練掌勺，十幾道家常菜很快擺滿一大桌。今年他還特意學(xué)了炸鮮奶、紅糖糍粑，外酥里嫩，甜而不膩，專門討家里年輕人和孩子們的歡心。十幾口人圍坐一桌，老人們嘮著過去的家常，晚輩們暢談一年來的工作與生活，孩子們?cè)谂赃呮倚Υ螋[，屋里暖意融融。

兄弟倆還商量定下了輪值做東的規(guī)矩：今年在老家，明年去二弟家，后年直接在飯店合訂一桌，不用再讓一個(gè)人忙前忙后累一整天。大家一起湊菜、一起守歲、一起聊天，親情在一次次熱熱鬧鬧的相聚中，變得愈發(fā)濃厚綿長(zhǎng)。

一碗老味紅燒肉，一口新潮炸鮮奶，嘗的是年味兒，暖的是割不斷的手足深情。

新婚第一年，兩家人湊成一桌團(tuán)圓飯

住在金城街道的鮑叔叔，今年家里的年味里多了一份特別的歡喜——他的兒子2025年剛結(jié)婚，這是小兩口成家后的第一個(gè)新年。鮑叔叔家與親家一商量，決定兩家人合在一起過年，熱熱鬧鬧吃一頓團(tuán)圓飯。

放在以前，新婚小兩口過年總是格外奔波，新年要在男方家和女方家之間來回趕場(chǎng)，兩邊都要兼顧，熱鬧之余，更多的是疲憊與匆忙。隨著時(shí)代發(fā)展，新婚家庭過年的方式也愈發(fā)多樣。雙方輪流請(qǐng)客、反向過年（將雙方父母接到小夫妻新家）、旅行過年等模式，逐漸走進(jìn)尋常百姓家。

鮑叔叔的兒媳是獨(dú)生女，兩家距離不遠(yuǎn)，僅有30多里路，交通十分便利。綜合考量后，兩家人一致決定采用合戶過年的方式，今年在男方家相聚，明年去女方家團(tuán)圓，或者直接一起去飯店聚餐，既省心又熱鬧。

第一年春節(jié)，兩家人早早便聚在了鮑叔叔家，從一大早開始，家里就充滿了濃濃的年味。鮑叔叔承擔(dān)掌勺的重任，妻子在一旁默契地打下手，其余家人也沒閑著，各盡所能搭把手、分分工。忙碌間隙，大家一起拉拉家常，暢談未來的生活規(guī)劃，親家之間說著貼心話語，在煙火繚繞的氛圍中，兩家人的心越走越近。

餐桌上，飯菜豐富多樣、葷素搭配，每一道菜都藏著滿滿的心意。開飯時(shí)，大家舉杯相望、互送祝福，氣氛溫馨又融洽。小兩口坐在餐桌中間，看著兩邊父母相處和睦、其樂融融，臉上洋溢著幸福安穩(wěn)的笑容。不用來回奔波，不用匆忙趕場(chǎng)，安安穩(wěn)穩(wěn)地和家人吃一頓團(tuán)圓飯，就是最好的新年。

一紙婚書結(jié)兩姓，一桌團(tuán)圓暖兩家。合戶過年，讓兩姓人家真正相融相伴，讓親情有了最溫暖的新模樣。

年味從不在形式，而在相聚。從“各過各”的小家庭，到“合戶過”的大家族，睢寧人的新年，團(tuán)圓的圈子更大了，年的熱鬧更足了，藏在煙火里的親情與期盼，也愈發(fā)醇厚。

通訊員 趙庭蘭 現(xiàn)代快報(bào)/現(xiàn)代+記者 張曉培