【意·聚焦】“不能吃朋友！”意大利邁向馬肉禁令

近日，一項旨在禁止食用馬肉的法律提案正式進入意大利議會審議程序，目標在于減少對馬科動物的剝削與屠宰。隨著社會觀念的轉變，這類動物正越來越多地被視為“伴侶動物”，而非傳統意義上的可食用動物。

意大利《晚郵報》消息，意大利議會首次啟動一項旨在正式承認馬科動物為伴侶動物，并全面禁止屠宰及食用馬肉的法律提案審議程序。這項提案由“我們溫和黨”（Noi Moderati）眾議員、意大利動物與環境保護聯盟主席布蘭比拉（Michela Vittoria Brambilla）提出，標志著圍繞馬匹法律地位的長期爭議進入制度化討論階段。

該提案全名為《保護馬科動物及其作為伴侶動物地位認可的規定》，近日已在眾議院農業委員會進入審議程序。

提案文本共13條，構建起一套較為完整的保護機制。其核心內容包括：全面禁止屠宰馬科動物，禁止為屠宰目的出口馬匹，禁止銷售及食用馬肉；同時明確不得將馬匹用于危險或高強度表演活動，禁止過度剝削、用于科學實驗（包括克隆），以及任何損害其尊嚴或超出其生理承受能力的行為。

提案同時對違法行為設定了嚴厲處罰：凡以食用為目的飼養馬匹者，可被判處3個月至3年監禁，并處3萬至10萬歐元罰款；若馬肉實際流入市場，罰款金額將提高三分之一。

布蘭比拉表示：“目前，馬科動物仍以各種方式遭到剝削，它們奔跑的終點，往往通向屠宰場。這項提案是一次難得的契機，有望推動一場文化層面的轉變，而這種轉變，其實早已存在于大多數意大利人的內心之中。”

盡管由于追蹤系統效率不足而存在一定數據差異，但近年來意大利的馬匹屠宰數量總體呈明顯下降趨勢。根據意大利國家統計局數據，從2012年每年超過7萬匹，降至2024年的約2.2萬匹。

此外，今年5月發布的一份益普索（Ipsos）報告顯示，意大利馬肉消費已降至歷史低點，僅有17%的肉類消費者表示每月至少食用一次馬肉。在不食用馬肉的人群中，42%表示這一選擇源于對馬匹的同理心，31%認為馬匹本就屬于“伴侶動物”。

布蘭比拉指出，盡管社會觀念正在變化，但馬匹仍活躍于馬戲團、官方賽馬場、非法賽馬活動、傳統賽馬會以及在城市街道拉車等場景。“在復雜的轉賣鏈條與寬松認證之下，它們最終仍常被送往屠宰場，而且往往經歷漫長而惡劣的運輸。”

在歐洲范圍內，意大利仍是少數將馬視為可食用動物的國家之一。“在英美國家，食用馬肉幾乎不可想象，而在我們這里，這一物種卻被利用到極致。”布蘭比拉稱，“朋友不該被吃掉。如果法案通過，馬匹的‘最后一程’將不再通往屠宰場。”

國際動物保護組織OIPA公開表示支持該法案。該組織指出，馬類動物數個世紀以來一直為人類社會付出代價，它們曾被用作農業勞動力、交通工具和作戰工具，如今仍在競技領域承受巨大壓力，并成為非法賽馬和非法屠宰等現象的受害者。此外，當馬匹不再被認為具有“生產價值”時，許多馬匹便會進入屠宰鏈條，甚至包括一些原本并非為食品用途而飼養的馬匹。

國際動物保護組織主席Massimo Comparotto表示希望禁令能盡快獲得通過。“越來越多的人將馬視為真正的家庭成員。馬匹屠宰問題高度敏感，許多消費者正因為與這些動物之間的情感聯系，而選擇不再食用馬肉。”

意大利動物平等組織也對議會啟動審議表示歡迎。該組織執行主任Matteo Cupi稱，這是“一個重要且期待已久的政治步驟”，并指出已有超過24.7萬名公民簽署請愿書，要求停止意大利境內對馬類動物的屠宰，顯示出社會對這一議題日益增強的關注與敏感度。

（意燴原創，翻譯：莎莎，編輯：舒廖，圖片來源：Pixabay網，轉載請注明意燴：oushitalia）