
要說起咱們中國人的飯桌文化,白酒那可是少不了的“主角”,尤其是逢年過節、親朋聚會,桌上沒點白的,好像這頓飯都缺點味。
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可高血糖的人一聽“喝酒”倆字,立馬腦門兒緊了,覺得這是往火坑里跳。可你知道嗎?最近在不少醫學研究里,醫生們卻發現了個挺不尋常的現象——適量飲用白酒的高血糖患者,反而在某些方面并發癥更少。這話聽著有點反常理,但咱們慢慢聊,別急著做決定。
先把“適量”這倆字放在心上,別一聽說白酒“有好處”就端起杯子不撒手,那可不是這篇文章的意思。咱老百姓對“酒”這東西,一直有點怕也有點愛。怕它傷身,尤其是血糖高的人,怕酒精一進去,血糖飆上天;可又愛它那點熱乎勁兒,尤其是冬天,一杯下肚,渾身都暖和了。
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那醫生為什么會說高血糖的人喝點白酒,可能會減少6種并發癥?這得從身體里的那點“糖”和“酒精”的關系說起。
白酒的主要成分是乙醇,它進了身體以后,會優先被肝臟代謝。這個過程呢,會暫時抑制肝臟制造葡萄糖的能力。也就是說,在短時間內,血糖可能會下降一些。
這不是我說的,是《中華糖尿病雜志》上有研究指出,適量飲酒的人,空腹血糖水平比完全不沾酒的人略低一些。而這點“略低”,在某些情況下可能就有點作用。
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比如說糖尿病患者常見的視網膜病變、糖尿病腎病、神經病變、血脂異常、動脈硬化、甚至抑郁狀態,這六種并發癥,其實都跟長期高血糖相關。
血糖越穩定,出現這些問題的可能性就越低。而如果適量飲酒能在某種程度上幫著穩定血糖波動,那是不是就間接減少了這些并發癥的風險?從這個角度看,醫生們的觀點也不是空穴來風。
不過你可別誤會,這不是說喝白酒能“治糖尿病”——這個帽子太大,誰戴誰吃虧。醫生們的研究里說得很清楚,只有“適量飲酒者”在某些并發癥上呈現出較低的發生率,而且這個“適量”非常講究。
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根據《柳葉刀》的一項回顧性研究,男性每天攝入乙醇不超過25克,女性不超過15克,才算在“安全線”內。換算成白酒,大概就是一小杯(50ml左右)40度的白酒。超過了這個量,不但沒好處,反而可能讓情況更糟。
咱們日常生活里見得多了,酒桌上一點就著,三兩下就干了三杯的人大有人在。這種“豪飲”,血糖還沒降下來,肝功能先出問題了。更別說酒精會刺激食欲,喝完一杯,嘴饞了,又多吃了點油膩,這下不光血糖上來了,體重也跟著漲了。
高血糖合并肥胖,那是最容易引發心腦血管疾病的組合拳。
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有些人還會說:我喝的是白酒,沒糖啊,葡萄酒才甜呢。我跟你講,白酒雖然不含糖分,但它是純乙醇,代謝后產生的多種中間物質,會影響胰島素的敏感性和脂肪代謝。別看它“清澈透明”,其實對身體的影響一點不“單純”。
再說一個容易被忽略的事。糖尿病患者,尤其是吃藥或者打胰島素的人,喝酒以后如果不吃東西,血糖會突然降得很低,甚至引起低血糖昏迷。
這可不是嚇唬你,是臨床上真有例子的。人家下班回家,空腹喝了兩杯白酒,結果夜里低血糖,送到醫院都來不及搶救。所以醫生才反復提醒:喝酒不吃飯,危險翻倍。
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那是不是說,高血糖的人就完全不能喝酒呢?也不盡然。咱們的身體不是非黑即白的機器,它更像一個精密的鐘表,得看你怎么調。比如有些人血糖控制得特別好,平時飲食規律,也沒有其他并發癥,那偶爾在家里吃飯時小酌一口,沒問題。
但如果你血糖飄忽不定,一會高一會低,或者已經有眼底病變、腎功能異常,那醫生會明確告訴你——別碰酒。
還有一點特別有意思,研究發現,適量飲酒的人,心理狀態普遍更放松,焦慮和抑郁的風險更低。這在糖尿病人群里也有體現。
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長期的慢性病本身就容易讓人心情不好,覺得生活被限制,吃啥都得算計。適量飲酒在心理層面起到緩解緊張的作用,間接也可能幫助血糖更平穩。
這就像有人說的,“酒不是藥,但能解一時的心。”這個“心”如果解得過了頭,變成天天離不開,那就又走偏了。
酒精不是洪水猛獸,也不是靈丹妙藥。它像一把刀,切菜可以,揮舞亂砍可不行。高血糖的人能不能喝白酒,不在于酒本身,而在于你對自己身體的了解和掌控。
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說了這么多,不是鼓勵大家一窩蜂地去喝酒,而是想讓大家明白,健康的生活從來都不是靠某一個行為決定的,而是一整套的選擇疊加起來的。
你怎么吃,怎么動,怎么睡,怎么想,才是影響你未來的關鍵。
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