一鵝一宴
一城一味
粵東的年味擔當
是盤中油亮鹵鵝
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三百年淬煉
鑄就鵝王傳奇
源起明嘉靖
潮州饒平馴化野鵝
澄海白沙原種場數代提純
頭如雄獅
體碩無比
鵝中之王
實至名歸
無鵝不成宴
習俗承續數百年
鹵鵝上桌
方算年味登門
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非遺鹵藝
鮮味入魂
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非遺技藝
核心在三浸三吊匠心
武火沸腥
文火入味
微火鎖鮮
成品皮脆如琥珀
肉嫩若凝脂
蘸蒜蓉醋
咸鮮甜香
連骨透醇厚
此乃潮汕鮮之極致
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本味至鮮
大道至簡
散養 奔騰
肉質緊實不柴
鹵制僅清水香料
全憑鵝肉本鮮撐味
大道至簡
一桌宴席半桌鮮
粵菜以鮮為核活寫照
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金鵝躍動
鏈動鄉村
智慧云養
自動屠宰
活鵝變冷鮮
全鏈賦能
產業舊貌換新顏
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年味即鄉愁
一鵝載春秋
游子遠行
最念阿嬤鹵鵝香
紅頭船畔燈籠紅
街巷吆喝“賣鵝啦”
咬下第一口
是年味
是家味
是刻進骨血的團圓密碼
以鵝為媒
鋪就鄉村振興通途
非遺技藝對話現代智造
“鵝王”游出潮汕
躍向全國
歡迎嘗鮮
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