大學生出點子 媳婦唱主角 建成村美人和的幸福新村

“你們知道嗎？現在波羅粽好‘威水’。”過年走親訪友，廣州市黃埔區紅山街道雙沙社區華坑村的媳婦陳姨和好友聊天時可自豪了。2026年開年，在“廣貨行天下”系列活動——廣州茶博館的“海絲茶路·時光味道”新春市集上，黃埔區優選波羅粽、疍家糕等傳統小食供市民游客品嘗，既宣傳了非遺文化，也讓市集添色，這讓陳姨多了一項談資。

近年來，華坑村村民的開心事可不只過波羅誕一項，該村通過改造提升了人居環境，從而帶來物業收入的增加。去年，街道品牌項目“紅山媳婦節”也以華坑村為主會場。“紅山街道正處在舊改關鍵期，‘媳婦節’是最好的紐帶，把咱們的媳婦們，尤其是舊改區域的姐妹們重新聚起來，聊聊天、說說事，讓大家心更齊、思想更統一。”紅山街道黨工委副書記、辦事處主任葉國如是說。

■改造后華坑村牌坊落成慶典。

“媳婦節”成了全村最期待的“姐妹趴”

春節聚會，陳姨和朋友們有了一項重要任務：商量來年“媳婦節”的表演節目。作為年底的“重頭戲”，必須在開年就定下方向并開始籌備。“過了正月十五就要開始排練了，大家可重視了。”陳姨告訴新快報記者。

實際上，紅山街道的“媳婦節”最初只是雙沙社區每年一度的媳婦交流活動。紅山街道和黃埔區婦聯關注到這一形式后，認為其十分具有代表性，便通過多方位的扶持將這個品牌打造起來。于是這場兼具嶺南特色與時代精神的民間盛會，便成了如今紅山百姓最特別的節日。

■媳婦節給紅山媳婦打造一個展示平臺。

通過“紅山媳婦節”，可以看出紅山街道對“政企搭臺、百姓唱戲”的踐行。街道和合作單位負責做好服務保障，而廣大媳婦們是舞臺上的絕對主角。節目自己編、自己導、自己演，講的是百姓故事，唱的是百姓心聲，即“媳婦演、大家看、全民樂”，是真正屬于老百姓自己的大舞臺。去年的開場曲《美麗幸福華坑村》正是由華坑村媳婦共同創作的一首粵曲，它曲調優美，歌詞朗朗上口，讓整臺晚會從一開始就令人眼前一亮。據了解，本場晚會的節目全部由社區女性居民共同表演，既有嶺南特色歌舞，又有古箏獨奏，并融入了十五運會的元素，同時借助現代光影技術，打造沉浸式舞臺效果。

“現在的華坑村變得太漂亮了，村子的環境變好了，村民的生活也更好了，每天的生活都很開心。”話語雖簡單，卻道出華坑村媳婦代表徐錦平的真實心聲。作為《美麗幸福華坑村》的創作者，她親眼看到了華坑村的變化，想用粵曲唱出心中喜悅，便親自找到粵劇老師，共同完成了這首粵曲。

平日，徐錦平是華坑村村民公認的“熱心腸”，她團結村里的姐妹，每逢粵曲表演，她不僅是舞臺上的“臺柱子”，也是幕后的組織者。“大家開心，我就開心，”她十分感慨地說，“成為華坑村的媳婦真的很幸福。”

大學生：獻策“爆改”鄉村 春節回來串門

今年春節，有一群“新朋友”回到華坑村，看看這里的新變化，他們是參與了示范社區建設的大學生們。在之前的建設中與華坑村村民建立了深厚的感情，因此特意在過年期間回來體驗示范社區的年味。華坑村雙沙第五經濟社副社長簡志彬告訴新快報記者：“我們很感謝他們當初在示范社區建設時出謀劃策，聽到他們有些人過年沒回家，就邀請他們來這里熱鬧一下。”

原來，當初為了建設華坑村示范社區，紅山街道花了不少心思，街道匯聚多支廣東高校大學生“突擊隊”，以解決實際問題為導向，為示范社區建設出謀劃策，用青年智慧推進鄉村振興，助力鄉村高質量發展。

■華坑村以特色生態村定位建設示范社區。

據介紹，華坑村坐落于龍頭山森林公園西北山腳，毗鄰廣園快速路、護林路、大沙東路，靠近地鐵五號線東延段雙崗站，生態景觀資源豐富，人文歷史源遠流長，區域位置優勢顯著。華坑村示范社區建設項目于2022年納入黃埔區第五批示范社區建設計劃，并作為2023年黃埔區全面推進鄉村振興“百大項目”之一備受關注。

秉持生態優先、最小干預、修舊如舊、注重文化原則，紅山街道瞄準宜業宜居特色生態村定位，大力推進華坑示范社區建設，聚力打造13.65公頃具有歷史文化特色的高品質示范社區，探索經濟發展與鄉村振興的新路徑。“各個團隊的方案都很好，很多設想與華坑村‘打造綠茵碧水的生態古村、精致高端的幸福田園、鄉野時尚的休旅勝地’這一發展定位不謀而合。”簡志彬表示。

在這過程中，街道、村社加強組織和服務保障，全力為學生團隊營造優質的實踐環境，讓青年人才可以潛心創造、放手去干，在“百千萬工程”的建設大舞臺上發揮所長、展現所能，推動合作共建從“施工圖”變為“實景圖”。

●我為廣貨代言

波羅雞里沒有雞 波羅粽中沒菠蘿

但點綴幸福的波羅誕不能沒有它們

波羅誕期間，不僅有盛大的廟會，還有諸多特色鮮明的民間手工藝品和美食，波羅雞、波羅粽便是其中的代表。波羅雞里沒有雞，波羅粽里沒菠蘿，但是點綴幸福生活的波羅誕不能沒有它們！

■黃埔特色的波羅粽。

波羅雞沒有菠蘿、也沒有雞，它為什么叫“波羅雞”呢？相傳古時，波羅廟附近住著一位孤苦無依的老婦人，貪心的財主想偷她的大公雞沒偷成，竟將雞殘忍殺害。傷心欲絕的她將滿地雞毛撿回家中，仔細洗凈曬干。隨后，她用黃泥捏出雞身，用紙糊成雞皮，再將雞毛一根一根地精心粘上去。粘好的雞栩栩如生，仿佛又活了過來。于是老婦做了不少這樣的雞，恰逢波羅誕，她便留下最喜歡的一只，將其余的拿到波羅廟附近售賣。

波羅雞其實是波羅誕特有的工藝品，然而它又不局限于工藝品的范疇，更是吉祥如意的象征。波羅雞的制作工藝復雜，需經過30多道工序，從選取泥土、制作雞模，到粘上雞毛、上色描繪，每一步都凝聚著匠人的心血與智慧。波羅雞的造型栩栩如生、身姿挺拔、色彩艷麗，有的似真雞般活靈活現，有的則給人一種神鳥般的感覺。

傳說，在每年售出的十萬只波羅雞中，總會有一只會啼叫。誰有幸買到了這只會啼叫的雞，南海神便會賜福于他。

波羅粽的獨特之處在于它的粽葉和蒸煮方式，波羅粽的粽葉不用冬青、竹葉，也不用荷葉，而用蕉葉。這些蕉葉要經過開水泡煮、殺青去除苦味，曬干后才能使用。用這些蕉葉包好粽后，放在鐵鍋或大缸大甕里用木柴明火蒸煮八個小時，使包料融為一體，吃起來口留余香、風味可人。

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策劃：陳琦鈿 張小奮

統籌：李應華

采寫：新快報記者 李應華

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