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2026 年 2 月 21 日消息,美國紐約大學生物倫理學教師亞瑟?卡普蘭近日引發軒然大波,他公開抨擊聯邦政府推動全脂牛奶重返學校菜單的舉措,聲稱全脂牛奶帶有種族主義色彩,已成為白人至上主義者的象征,這番言論一出,迅速遭到各界反駁,被批毫無根據、荒唐離譜。
據悉,引發爭議的核心是特朗普總統于 1 月 14 日簽署的《健康兒童全脂牛奶法案》,該法案旨在讓全脂牛奶重新進入美國學校食堂,同時加強對美國乳制品行業的支持,這一舉措得到了兩黨的共同推動,初衷是為了豐富學生營養,畢竟全脂牛奶富含鈣和脂溶性維生素,適合兒童生長發育需求。
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但亞瑟?卡普蘭卻對這一法案提出了極端質疑,他在《今日生物倫理》博客中寫道:“xx(二戰德國極端分子)也迷戀全脂牛奶,我很懷疑,喝牛奶是政治行為,喝全白牛奶在種族主義和極右翼思想中扮演了重要角色。” 他還補充表示,在美國,喝全脂牛奶多年來一直出現在另類右翼白人民族主義的推文、表情包和視頻中,成為其傳播思想的一部分。
卡普蘭進一步聲稱,喝全脂牛奶的能力被視為力量和基因健康的象征,過去曾被用來嘲笑非白人人群,他舉例說道,白人狂飲牛奶的圖片在種族主義網站上十分流行,還配有 “如果你不能喝牛奶,你就得回去” 這樣的歧視性言論。作為長期關注倫理問題的學者,卡普蘭此次試圖將左翼對抗美國傳統的斗爭延伸到乳制品領域,卻并未拿出實質性證據,很快引發了強烈反彈。
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美國農業部發言人在接受《華盛頓郵報》采訪時明確反駁了卡普蘭的言論,稱政府推動該法案是為了加強學校營養,讓全脂牛奶重返校園,卡普蘭的說法完全站不住腳。生物倫理學家韋斯利?J?史密斯更是在《國家評論》的文章中對其進行了尖銳諷刺,他調侃道,卡普蘭聲稱該法案與白人至上主義有關,可簽署法案時的貴賓包括本?卡森博士,法案早期發起人還有約翰?費特曼參議員,這兩人根本與白人至上主義無關。
“說真的,這太愚蠢了,有時候全脂牛奶就是全脂牛奶。” 韋斯利?J?史密斯直言,卡普蘭的言論純屬無稽之談,強行將日常飲品與種族主義綁定,完全是小題大做。
現場曝光的圖片中,有亞瑟?卡普蘭在辦公室與人交談的畫面,也有 1 月 14 日特朗普總統簽署該法案時的場景,直觀展現了事件的兩個核心場景。目前,卡普蘭并未因外界反駁而收回言論,依舊堅持自己的觀點,而這場關于 “全脂牛奶是否與種族主義有關” 的爭議仍在持續發酵,網友紛紛表示,這種言論太過荒唐,完全脫離現實,純屬強行關聯。
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