在廣東做餐飲的都懂,每年3月就是一道難熬的坎。春節的熱鬧散盡,節假日客流退去,傳統淡季一到,最先揪心的,從來都是咱們靠工時、靠手藝吃飯的普通員工。而粵某酒樓2月21號貼出的一則通知,剛傳開就戳中了無數餐飲打工人的心里話。
通知寫得直白:眼下餐飲行業即將進入淡季,再加上周邊環境影響,酒樓營業額明顯下滑。為了能繼續經營下去,也為了不裁員,公司決定3月起,安排所有員工輪流無薪休假,每人休7天。
沒有華麗的說辭,沒有模糊的借口,一行字擺在眼前,酒樓里干了四年的傳菜員阿明,第一時間湊到后廚跟老師傅嘮了起來。
“周哥,你看通知了,無薪休七天,這月工資又少了一大截,房租都夠嗆。”
老周擦著手里的炒勺,嘆了口氣卻沒抱怨:“傻小子,你以為老板想這樣?這陣子店里中午晚上都沒幾桌,真要是硬撐著不調整,用不了多久酒樓直接關門,到時候咱們連班都沒得上。”
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當天下午,店長召集全體員工,把話說得透亮:“我知道大家要養家、要交房租,無薪休假誰心里都不舒服。但我給大家拍胸脯,酒樓就算難,也不裁一個人,不砸任何人的飯碗。等淡季熬過去,大家的班、該賺的錢,咱們一點點補回來。”
這話聽著實在,也戳中了大伙的心里話。
在廣東打工的都清楚,如今餐飲行業不好做,太多店鋪一遇淡季就直接裁員,甚至連夜關門跑路,員工連工資都拿不回來。可粵來順沒選這條路,不甩鍋、不畫餅、不把員工當包袱甩掉,寧愿用輪休的方式扛著成本,也要保住所有人的崗位。
阿明跟同事閑聊時都說,雖說無薪休假心里委屈,可總比突然丟工作、四處找活強。在外面打工,最難得的不是高薪,而是這份實打實的人情味。
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很多人覺得無薪休假是委屈,可放在當下的處境里,這反而是打工人最想要的“爽點”。老板不藏著掖著,坦誠面對困境;員工不無理鬧怨,懂得互相體諒。沒有勾心斗角,沒有卸磨殺驢,難一起扛,苦一起忍,這才是最踏實的安全感。
廣東的打工人從來不怕吃苦,怕的是付出沒回報,堅守沒意義。這紙看似冰冷的通知,藏著小企業的堅守,也藏著對員工的負責。3月的淡季總會過去,只要崗位還在,人心還齊,日子就總有盼頭。
對咱們普通人來說,最好的保障從不是一帆風順,而是就算遇到難處,也有人愿意拉著你一起扛,這就是最走心的溫暖。
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