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今天是大年初六,年基本過(guò)完了,明天開始小鎮(zhèn)也得恢復(fù)正常文章分享了,星球、次條還有大稿子之類,都得搞起來(lái)了。
大家這個(gè)年過(guò)得如何?
過(guò)年期間,小鎮(zhèn)有一個(gè)體會(huì):短視頻對(duì)原本信息匱乏、受教育水平相對(duì)不高、與時(shí)代脫節(jié)的群體而言,反而是大好事,最突出的群體就是農(nóng)村一定年齡以上的群體。
刷短視頻,還是有正向社會(huì)意義的。
這不是反話,任何事物沒(méi)有絕對(duì)的利與弊,短視頻的碎片化雖然帶來(lái)了信息減損、認(rèn)知扭曲、時(shí)間浪費(fèi)、精神虛耗乃至矛盾對(duì)立激化等等問(wèn)題,但也是有好處的。
隨著中國(guó)城市化和教育普及化,幾代人之間的認(rèn)知和生活習(xí)慣差異不斷拉大,在飲食上就特別突出。猶記得疫情那會(huì),張文宏建議早餐不要喝粥,引起強(qiáng)烈批評(píng),網(wǎng)上不少人說(shuō)張文宏崇洋媚外。但張文宏這一建議完全符合營(yíng)養(yǎng)科學(xué),不能總是拿中國(guó)古代經(jīng)驗(yàn)硬套現(xiàn)在,古代確實(shí)有“粥養(yǎng)人”的說(shuō)法,喝粥也是上千年傳統(tǒng),但這更多是生產(chǎn)力不足,不得已而為之。
古人也知道肉是寶貝,但吃不上啊。就算到了民國(guó)時(shí)期,一般農(nóng)村的小地主,肉也是稀罕貨,比如《白鹿原》里兩家地主,油潑面就是好東西了,反而是如駱駝祥子這樣的拉車夫,由于生活在城市,通過(guò)規(guī)模效應(yīng)和物資集散的便利,反倒不缺葷腥。
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無(wú)論世衛(wèi)組織、中國(guó)、美國(guó)等等發(fā)布的營(yíng)養(yǎng)膳食指南,都強(qiáng)調(diào)飲食必須多元化,保證各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)元素的均衡、足量攝入。
所以中國(guó)才會(huì)在糧食夠吃飽的情況下,仍投入數(shù)萬(wàn)億元搞“菜籃子”工程,為中國(guó)人提供更多、更豐富的蔬菜、蛋白質(zhì)、脂肪等食物,目前在食物供給上,中國(guó)人均已經(jīng)達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家水平。
還通過(guò)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃等根本改善中國(guó)下一代健康水平,成果顯著,也帶來(lái)了一些幸福的新煩惱。比如2022年冬奧會(huì),按高層批示要盡可能讓下一代參與到這類國(guó)際盛事,有助于孩子成長(zhǎng),但北京孩子營(yíng)養(yǎng)太充沛了,小學(xué)三、四年級(jí)就看著像大人,于是不得不選擇年齡更小的孩子。
現(xiàn)在超重肥胖已經(jīng)成為重點(diǎn)問(wèn)題,國(guó)家開始操心全民減肥減重,小鎮(zhèn)在《》做了個(gè)體重調(diào)研,有4302位讀者參與,驗(yàn)證了小鎮(zhèn)在文中說(shuō)的中國(guó)男性體重管理問(wèn)題尤其嚴(yán)重,男性體重增加20斤以上占受調(diào)男性的54.3%,而女性增加10斤以上的占比為47.7%。
當(dāng)然,這個(gè)調(diào)查不嚴(yán)謹(jǐn),比如年齡段影響。“大樹鄉(xiāng)談”讀者年齡中位數(shù)是40歲,不少年長(zhǎng)讀者,18歲以前生活條件并不好,營(yíng)養(yǎng)不足,所以部分體重增加屬于恢復(fù)正常水平。
但調(diào)研提問(wèn)的不足,并不影響結(jié)論。因?yàn)閺膰?guó)家統(tǒng)計(jì)角度,超重肥胖已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí),2020年時(shí),中國(guó)超過(guò)一半的成年人處于超重或肥胖狀態(tài),如果不加以有效干預(yù),未來(lái)中國(guó)人可能超過(guò)七成處于超重或肥胖狀態(tài),這已成為阻礙全民健康的核心障礙。
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過(guò)去這些理念說(shuō)了很多,可不接地氣,年輕人跟長(zhǎng)輩說(shuō)也不容易說(shuō)通。自從有了短視頻,長(zhǎng)輩天天刷,出現(xiàn)了可喜的變化。
在短視頻的助力下,農(nóng)村家庭的飲食多樣性顯著提高。
小鎮(zhèn)就刷到一類視頻,場(chǎng)景是典型農(nóng)村環(huán)境,說(shuō)一只雞蛋幾十克,但只能提供6克蛋白質(zhì),所以得多吃肉,還說(shuō)這頓飯炒了什么菜,能夠提供70克蛋白質(zhì),自家老人吃了30克,自己吃了40克等等。
同樣的道理,換成長(zhǎng)輩熟悉的場(chǎng)景、熟悉的人,用他們習(xí)慣的語(yǔ)言方式說(shuō)出來(lái)就大不一樣了。
短視頻的流行,還明顯提高了家庭廚藝,也有利于飲食和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的改善。很多家庭吃飯單一,并不是不具備條件,而是沒(méi)想到,尤其農(nóng)村長(zhǎng)輩,不像年輕一代在城市里習(xí)慣了“吃百家飯”,飯店、外賣、食堂吃得多了,想法就多。這些菜式,很難通過(guò)文字或者菜譜傳遞,晚輩跟長(zhǎng)輩說(shuō)怎么做菜,也不順暢。
但有了短視頻以后,大家都在刷,很多家庭做飯知道用各種佐料了,還懂了很多過(guò)去是秘傳的技巧。比如燉肉燉骨頭的時(shí)候,加一些山楂干,能讓肉燉得更爛糊,這個(gè)小竅門在短視頻流行之前,傳播還是很有限的。
不僅農(nóng)村如此,城市家庭的飲食多樣性也顯著增加。短視頻雖然相比文字信息密度低,但攜帶的信息量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于文字,比如做菜,文字菜譜無(wú)非幾百個(gè)字,默認(rèn)做菜的掌握基本知識(shí),于是只用幾個(gè)專業(yè)名詞一筆帶過(guò),無(wú)法解決做菜“0-1”的問(wèn)題,但短視頻就不一樣了,做菜的全過(guò)程完全可見(jiàn)。
當(dāng)然,刷短視頻改善家庭飲食、幫助很多人注意營(yíng)養(yǎng)健康,是建立在菜籃子工程、大基建基礎(chǔ)之上,如果沒(méi)有這些國(guó)家主導(dǎo)、強(qiáng)化的基礎(chǔ)工程,僅僅刷短視頻是沒(méi)用的,目前為了確保中國(guó)人一年四季都能吃上新鮮蔬菜,根據(jù)不同地理氣候我國(guó)已形成六大蔬菜生產(chǎn)基地,每個(gè)季節(jié)至少有3個(gè)產(chǎn)區(qū)能夠生產(chǎn)蔬菜。
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現(xiàn)在外國(guó)互聯(lián)網(wǎng)上流行“成為中國(guó)人”“像中國(guó)人一樣生活”等主題,但脫離中國(guó)的這些基礎(chǔ),無(wú)論如何模仿也只能形似而神非。
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刷短視頻還對(duì)政策解讀和推廣帶來(lái)了好的影響。
小鎮(zhèn)去年反復(fù)建議大家一定要注意父母有沒(méi)有養(yǎng)老保險(xiǎn),如果沒(méi)有的話,一定要抓緊補(bǔ)繳城鄉(xiāng)居民基本養(yǎng)老保險(xiǎn),小鎮(zhèn)還仔細(xì)分析過(guò)絕不會(huì)虧。不僅小鎮(zhèn)這么說(shuō),短視頻等平臺(tái)這類強(qiáng)烈推薦繳納、補(bǔ)繳養(yǎng)老保險(xiǎn)的內(nèi)容也很多。
這類短視頻,極大促進(jìn)了政策科普。過(guò)去科普,往往是發(fā)傳單、開會(huì)或上門宣講,道理說(shuō)得全面深刻,但往往專業(yè)枯燥,理解門檻太高,也不夠親人。變成短視頻后,同樣的道理通過(guò)真人出鏡、口語(yǔ)化表達(dá)、生活化場(chǎng)景呈現(xiàn),就把復(fù)雜的知識(shí)變成了大白話,而且短視頻要想獲得流量,就必須短,要突出大家最關(guān)心的點(diǎn),不會(huì)像傳統(tǒng)政策科普那樣講究面面俱到。
于是,宣講補(bǔ)繳養(yǎng)老保險(xiǎn)的短視頻,往往落腳在一個(gè)點(diǎn)上:交了一定不吃虧、不交才后悔。反反復(fù)復(fù)碎碎念,一旦刷到后,只要用戶稍微停留一下,做一些點(diǎn)贊、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)、評(píng)論的互動(dòng),平臺(tái)算法就會(huì)反復(fù)推送,這就會(huì)帶來(lái)“三人成虎”的效果,于是原本對(duì)補(bǔ)繳養(yǎng)老保險(xiǎn)非常反感的長(zhǎng)輩,就會(huì)覺(jué)得這事好像確實(shí)得干。
尤其短視頻下的留言,可以看到很多人的現(xiàn)身說(shuō)法,這就帶來(lái)了強(qiáng)烈的從眾效應(yīng),對(duì)這項(xiàng)政策的信任感就是比官方宣傳強(qiáng)。
信息繭房用得好,也是有正向價(jià)值的。
今年過(guò)年前后,又逢各地新一年養(yǎng)老保險(xiǎn)補(bǔ)繳政策更新,可以繳納新一年社保了。無(wú)論年輕人還是長(zhǎng)輩都刷到很多這類視頻,提醒年輕人這才是自己應(yīng)該給父母提供的保障,長(zhǎng)輩的抗拒也少了很多,于是補(bǔ)繳變得更加普遍。
短視頻帶來(lái)的積極變化,不僅體現(xiàn)在上面的飲食、健康、養(yǎng)老,其他領(lǐng)域也出現(xiàn)了類似的變化。比如現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)一步傳播,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)水平很高,單靠農(nóng)民自身積累根本不夠用,專業(yè)技術(shù)人員就是比幾十年老農(nóng)民更懂種地,過(guò)去傳統(tǒng)靠農(nóng)技員下鄉(xiāng),但很難走遍所有村子、所有農(nóng)田,現(xiàn)在農(nóng)機(jī)專家或新農(nóng)人通過(guò)短視頻進(jìn)行農(nóng)技科普、問(wèn)題解答,老農(nóng)民發(fā)現(xiàn)這些教學(xué)真的有用,就會(huì)跟著學(xué)。
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在文化娛樂(lè)方面,也有很大改善。過(guò)去很多農(nóng)村一到國(guó)家賭博成性,不少人在外打工一年,好不容易攢下點(diǎn)錢,過(guò)個(gè)年輸光了。現(xiàn)在刷短視頻占據(jù)了更多時(shí)間,平時(shí)也可以緩解獨(dú)居老人的孤獨(dú)感。
通過(guò)刷短視頻這種更具娛樂(lè)性的方式,代際之間的溝通也更順暢了,家鄉(xiāng)的老人大體知道自家孩子在外面打工到底是干啥的、吃了多少苦,這是過(guò)去只通過(guò)電話和對(duì)話很難展現(xiàn)的,短視頻讓老人看到了外面的世界、學(xué)到了新詞,跟回家的子女孫輩就有了跟上時(shí)代的新話題。
總的來(lái)說(shuō),短視頻確實(shí)是雙刃劍,尤其對(duì)年輕人、尚未成年的下一代而言,其危害性需要警惕。
但對(duì)于年長(zhǎng)者、信息封閉者而言,短視頻在信息平權(quán)、觀念現(xiàn)代化等方面反而扮演了積極角色,用一種更加潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的方式,一定程度上彌合了他們與快速發(fā)展時(shí)代之間的信息鴻溝,已經(jīng)在改變很多人的生活方式與觀念。
不僅短視頻,AI工具的普及化,也帶來(lái)了類似影響,而這次更加猛烈。現(xiàn)在通過(guò)AI工具,可以實(shí)現(xiàn)文字、對(duì)話、視頻交流,只要會(huì)用智能手機(jī)、會(huì)用AI工具,每位老人就像有了一個(gè)24小時(shí)陪伴的助手甚至是親人,有啥話都可以跟AI講,有啥疑問(wèn)也可以先問(wèn)問(wèn)AI。
這就解決了短視頻只能單向接收的問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)了交互、有問(wèn)有答,特別適合解決老人看完短視頻后產(chǎn)生的具體疑問(wèn)。比如刷到說(shuō)得多吃肉、一個(gè)蛋只有6克蛋白質(zhì),那就可以問(wèn)AI,我應(yīng)該吃多少?刷到補(bǔ)繳社保,也可以問(wèn)AI,去哪里交,該不該交,補(bǔ)繳后每個(gè)月能領(lǐng)多少錢,等等。
所以,教老人學(xué)會(huì)使用智能手機(jī)、會(huì)刷短視頻、會(huì)用AI對(duì)話工具,這很有價(jià)值。
也正因?yàn)檫@些變化,國(guó)家迫切需要加強(qiáng)監(jiān)管和引導(dǎo)。這也是小鎮(zhèn)在《》一文談到的。
要把之前“適老化”的政策,也應(yīng)用于短視頻和AI;還要加強(qiáng)對(duì)短視頻平臺(tái)和AI產(chǎn)品的監(jiān)管,對(duì)那些謠言、垃圾信息進(jìn)行管控,提高AI回答的可靠性,尤其在老人特別關(guān)注的領(lǐng)域,至少要進(jìn)行明確標(biāo)注,比如涉及醫(yī)療健康問(wèn)題,要在顯著位置提醒這僅僅是常規(guī)建議,要以醫(yī)生診斷為準(zhǔn),推薦、引導(dǎo)用戶去正規(guī)醫(yī)院?jiǎn)栐\。
畢竟,上面說(shuō)的是正面例子,可負(fù)面問(wèn)題也會(huì)順著這些途徑施加毒害。比如講補(bǔ)繳養(yǎng)老保險(xiǎn)重要性的博主,可能在下一個(gè)視頻就推銷所謂的高息理財(cái)甚至是營(yíng)養(yǎng)品、神藥的廣告,那么老人會(huì)不會(huì)被誤導(dǎo)呢?
無(wú)論如何,短視頻、AI工具的普及已勢(shì)不可擋,堵不如疏,疏不如引。
工具是中性的,是正是邪,還得看怎么用。
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