從小“吃零食”和“不吃零食”的孩子，離了父母的嚴(yán)管，差距拉大

“你家軒軒怎么才上了一個(gè)學(xué)期的大學(xué)，就胖了這么多啊”、“孟姐，你還是帶兒子去醫(yī)院檢查檢查吧”，這是鄰居們時(shí)隔一個(gè)學(xué)期后，看到孟姐家兒子軒軒的第一反應(yīng)。畢竟，誰(shuí)也沒(méi)想到才幾個(gè)月而已，這孩子不止長(zhǎng)胖了一點(diǎn)點(diǎn)，原本比較瘦弱的男孩如今看起來(lái)已是200多斤的胖子了。

其實(shí)，孟姐夫妻倆第一眼看到兒子的時(shí)候，也十分震驚，甚至連忙帶他到醫(yī)院檢查，只是醫(yī)生得出的結(jié)論是“暴飲暴食引起的肥胖”。細(xì)問(wèn)之下才知道，自從獨(dú)自去北京上大學(xué)，遠(yuǎn)離了住在廣州的父母后，用他的話說(shuō)，那就是“實(shí)現(xiàn)零食自由”。

薯片、可樂(lè)、漢堡、蛋糕、炸雞排等，一切高熱量、高糖量，從小就被媽媽嚴(yán)管，一點(diǎn)都不能吃的“垃圾食品”成了軒軒的一日三餐，甚至有時(shí)候晚上10點(diǎn)后也要吃上一些才睡覺(jué)。于是，短短3個(gè)多月，他的體重由原來(lái)的130多斤飆升到了如今的220斤。

看到兒子變成了大胖子，孟姐后悔不已：“早知道以前就不要過(guò)于嚴(yán)管，好歹讓他解解饞！”而且，不知道是因?yàn)檫@幾個(gè)月習(xí)慣了吃零食，只要哪天不吃，軒軒便覺(jué)得不舒服，非常容易暴躁。看來(lái)，哪怕再胖，短時(shí)間內(nèi)也戒不了吃零食的習(xí)慣了！

其實(shí)，像軒軒這般從小被壓制著完全不能吃零食，一旦沒(méi)有了父母的嚴(yán)管便出現(xiàn)失控狀態(tài)的孩子并不少見(jiàn)。從中國(guó)青年網(wǎng)校園通訊社最新調(diào)查數(shù)據(jù)可知，有超過(guò)8.7%的大學(xué)生平日不在學(xué)校食堂解決一日三餐，而是依賴于從各種渠道購(gòu)買(mǎi)的零食。不難看出，過(guò)度壓制反而出現(xiàn)不可控的反彈！

從小能吃零食的孩子與完全不能碰零食的孩子會(huì)有哪些差異？

根據(jù)2021年中國(guó)大學(xué)生群體購(gòu)買(mǎi)零食原因調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，超過(guò)70%以上的大學(xué)生之所以沉迷于零食，是因?yàn)?strong>從小被父母嚴(yán)管，到了大學(xué)后陷入“報(bào)復(fù)式”消費(fèi)情緒，十分享受這份自由。

差異一：情緒差異

根據(jù)哥倫比亞大學(xué)兒童心理學(xué)的專家們進(jìn)行研究后可知，諸如糖果、蛋糕、巧克力等糖分含量較高的零食，可快速補(bǔ)充能量，對(duì)于吃得少但消化速度較快的孩子來(lái)說(shuō)，吃零食可以給他們帶來(lái)愉悅感，且令他們精力更充沛。

而對(duì)于那些在家長(zhǎng)嚴(yán)控下，未能接觸這些零食的孩子，沒(méi)有體會(huì)到這份愉悅感，還會(huì)因饑餓產(chǎn)生煩躁情緒。

差異二：社交差距

對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，零食、玩具、圖書(shū)等分享都是拉近彼此距離，幼時(shí)社交的雛形。而當(dāng)孩子通過(guò)這些分享進(jìn)行交流，逐漸找到彼此共同的喜好，繼而獲得志同道合的朋友。

而對(duì)于完全不能吃零食的孩子來(lái)說(shuō)，便是失去了與同齡人進(jìn)行探討的一個(gè)共同話題。且極易讓孩子被其他小朋友排斥，因?yàn)閷?duì)于孩子們來(lái)說(shuō)，零食、玩具等都是童年必需品，如果沒(méi)有接觸便相當(dāng)于“異類”。

差異三：匱乏感差異

從兒童心理學(xué)可知，當(dāng)孩子的需求長(zhǎng)期得不到滿足，便會(huì)產(chǎn)生“匱乏感”。而這種負(fù)面心理并不會(huì)隨著他們長(zhǎng)大而消失。

正如知名女星張歆藝所說(shuō)，小時(shí)候她非常渴望能得到一雙白球鞋，并根據(jù)媽媽的要求考到了全班前5名，但媽媽并沒(méi)有依言購(gòu)買(mǎi)，以致于她成為明星賺了不少錢(qián)后，總是忍不住購(gòu)買(mǎi)白球鞋，哪怕家里已經(jīng)堆積了數(shù)十雙沒(méi)有穿的白球鞋。

就像小時(shí)候一直不能吃零食的孩子，已經(jīng)將零食作為一種執(zhí)念，長(zhǎng)大后會(huì)陷入無(wú)法自控，不斷購(gòu)買(mǎi)、食用的狀態(tài)。而對(duì)于那些小時(shí)候能適當(dāng)吃零食的孩子，他們自然不會(huì)對(duì)零食產(chǎn)生匱乏感，長(zhǎng)大后也能控制自己。

除了以上幾點(diǎn)差異外，從小被家長(zhǎng)強(qiáng)壓著不給吃零食的孩子還會(huì)陷入心理學(xué)中的“禁果效應(yīng)”，也就是“得不到的東西才是最好的”，繼而對(duì)家長(zhǎng)產(chǎn)生叛逆心理，不再僅限于零食，而是處處與家長(zhǎng)作對(duì)，并將這些叛逆行為當(dāng)作挑戰(zhàn)家長(zhǎng)的權(quán)威，從而獲得喜悅感。

不得不說(shuō)，家長(zhǎng)原本出于孩子健康而禁止吃不利于健康的零食舉動(dòng)，反而有可能引發(fā)負(fù)面的心理反應(yīng)，可謂是得不償失。而世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)等都曾指出，在孩子童年時(shí)期，家長(zhǎng)應(yīng)適當(dāng)滿足孩子的零食需求。

如何科學(xué)、合理安排孩子吃零食？

1、與孩子一起制定吃零食時(shí)間

兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)家Professor-Ding針對(duì)孩子吃零食提出建議，那就是安排孩子吃零食，需與正餐間隔2個(gè)小時(shí)左右才能保證孩子的正常飲食。

家長(zhǎng)們與孩子一起制定吃零食時(shí)間時(shí)，宜選擇9至10點(diǎn)之間，還有午睡后2至3點(diǎn)之間，這兩個(gè)時(shí)間段距離午餐、晚餐還有1至2小時(shí)，不會(huì)影響正餐。所以，可以給孩子安排一些健康的小點(diǎn)心、水果、堅(jiān)果等零食。

2、保證零食的安全性

家長(zhǎng)們之所以不愿意讓孩子吃零食，主要就是考慮到零食的安全性難以保證與成分不健康等。其實(shí)，只要家長(zhǎng)挑選大品牌、成分較為健康的零食，對(duì)于孩子的能量補(bǔ)充、腸胃等都有積極的意義。

Tips：可以選擇蘇打餅或以粗糧為原料的面包，利于補(bǔ)充蛋白質(zhì)的堅(jiān)果，促進(jìn)鈣吸收并含有維生素D的奶酪棒等。同時(shí)，盡量避開(kāi)碳酸飲料、罐頭、蜜餞、奶茶等高糖、添加劑較多的零食。

3、限量供給

根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南(2022)》可知，正常的一日三餐占據(jù)了營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的80%，而剩余的20%則是給其他補(bǔ)充能量渠道，也就是零食、水果等發(fā)揮的余地。

所以，家長(zhǎng)在安排孩子吃零食時(shí)，不宜完全制止也不能過(guò)分縱容。在保證孩子的正常飲食前提下，可以安排一些低熱量、低糖量、成分較健康的零食，只要不超20%的空間。

零食、玩具、游戲都是孩子童年不可缺少的元素，只要合理安排，不僅能讓孩子擁有一個(gè)快樂(lè)的童年，還能保證身心健康發(fā)展。所以，家長(zhǎng)們切不可對(duì)零食一事有所馬虎，除了注意安排零食的方法外，自身也有需要特別注意的事項(xiàng)。

枕邊育兒寄語(yǔ)：

零食并非都是有害無(wú)益，在《中國(guó)居民膳食指南(2022)》的兒童飲食結(jié)構(gòu)中，成分健康的零食反而能補(bǔ)充正常飲食以外近20%的其他營(yíng)養(yǎng)元素，如維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，再加上孩子天生對(duì)零食的喜愛(ài)，科學(xué)、合理的安排零食還能保證孩子的心理健康發(fā)展！所以，家長(zhǎng)們不宜一味否定，禁止孩子吃零食！

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