當(dāng)福鼎美食也有了“人設(shè)”！

也卷人設(shè)了？

來(lái)福鼎就是逛吃逛吃呀

在福鼎

美食不僅是味覺(jué)體驗(yàn)

還是性格投射

今天鼎鼎給福鼎美食貼人設(shè)標(biāo)簽

看看有沒(méi)有和你的性格撞款的

『熱血運(yùn)動(dòng)系』

福鼎肉片

人設(shè)

熱情百搭，活力十足，一口下去喚醒所有味蕾。

座右銘

“沒(méi)有被捶打過(guò)的肉生都不算完整。”

福鼎肉片絕對(duì)是福鼎美食界的頂流社牛！街頭巷尾隨便一個(gè)小攤或者店鋪，飄出來(lái)的香味都能勾走路過(guò)所有人的腳步。手工捶打的Q彈肉片放入湯鍋中翻滾后，湯底標(biāo)配福鼎黃辣椒、本地米醋，出鍋后再撒上靈魂伴侶香菜，夏天開(kāi)胃、冬天暖身，QQ彈彈、熱辣酸爽。

福鼎肉片主打一個(gè)百搭，除了傳統(tǒng)的湯肉片，還有拌肉片、炸肉片、水煮肉片、剁椒肉片……簡(jiǎn)直妥妥的“走到哪都有人愛(ài)的國(guó)民小吃”。

『丑萌實(shí)力派』

蜜汁雞翅

人設(shè)

外表粗獷，實(shí)則甜美。

座右銘

“長(zhǎng)得不好看關(guān)我好吃啥事。”

別看我們福鼎的蜜汁雞翅外表黑乎乎、油亮亮，新手以為是黑暗料理，但只要嘗上一口，就會(huì)被它那甜美的味道所征服。雞翅表皮裹著一層晶瑩剔透的蜜汁，色澤紅亮誘人，那濃郁的蜜汁滲透到每一絲雞肉纖維中，甜而不膩，讓人忍不住一口接著一口，吃完還想再來(lái)一個(gè)。嘗過(guò)的人都會(huì)“真香定律”：第一眼：“這能吃？”第一口：“再來(lái)一個(gè)……”

『硬核卷王系』

牛肉丸

人設(shè)

抗造耐打的實(shí)力派選手。

座右銘

“不玩虛的，靠實(shí)力說(shuō)話(huà)。”

說(shuō)到“卷”，牛肉丸在福鼎美食界全憑實(shí)力。選擇剛宰殺尚有余溫的精牛肉，用木槌反復(fù)捶打，還得控制力度和時(shí)間，再用淀粉和肉泥混合后，快速流利下鍋。一碗香、滑、韌、嫩、充滿(mǎn)嚼勁、酸酸辣辣的牛肉丸下肚，疲憊瞬間清零，堪稱(chēng)“抗壓續(xù)航神器”。

『治愈甜美系』

掛霜芋

人設(shè)

外表冰霜、內(nèi)心滾燙的溫柔甜妹。

座右銘

“生活有點(diǎn)苦，我來(lái)給大家嘗點(diǎn)甜頭。”

在福鼎小吃的甜品圈里，掛霜芋絕對(duì)是溫柔的甜系小甜心。用粉糯的福鼎檳榔芋，切成長(zhǎng)條后油炸至外酥里糯，再裹上一層熬得晶瑩的白糖霜。入口先是微微的脆甜，緊接著檳榔芋綿密細(xì)軟的口感充斥口腔，甜而不齁，越嚼越香，無(wú)論當(dāng)下午茶還是飯后甜點(diǎn)，都能瞬間點(diǎn)亮心情，治愈你的小美好。

『野生海王系』

福鼎海鮮

人設(shè)

自帶鮮氣buff并且野性十足的海王。

座右銘

“我的愛(ài)如潮水，愛(ài)如潮水將我向你喂。”

不搞花活，不靠濾鏡，只靠剛上岸的鮮活說(shuō)話(huà)。福鼎海鮮蝦蟹貝螺樣樣齊全，清蒸夠鮮、爆炒夠香、白灼最原味。每一口都是大海直送的鮮氣，穩(wěn)穩(wěn)守住福鼎美食的“鮮度底線(xiàn)”。不管是家常小酌還是宴席硬菜，它一出場(chǎng)，鮮氣直接拉滿(mǎn)。

在福鼎小吃里

總能找到最像自己的那一款

你是哪種人設(shè)呢？

約上你的飯搭子

一起來(lái)對(duì)號(hào)入座

來(lái)福鼎

咱們就按人設(shè)打卡開(kāi)吃吧！

福鼎市融媒體中心

文/編輯：楊譞

圖：幸福福鼎圖庫(kù)

審核：汪晶晶

監(jiān)制：黃益升

總監(jiān)制：王良偉