36斤活羊烤后僅6.9斤？重慶官方通報

2月24日，重慶市南岸區市場監督管理局發布情況通報。

通報稱，近日，網傳“在大草原烤全羊店就餐時，36斤活羊烤制完成后重6.9斤”一事，引發社會關注。對此，重慶市南岸區市場監督管理局高度重視，成立調查組，通過與消費者溝通、詢問商家負責人及員工、調取商家進貨臺賬及交易記錄、查看現場視頻、委托法定檢定機構檢查計量器具等方式進行核查。現將相關情況通報如下：

消費者通過美團平臺購買“大草原烤全羊南濱路鐘樓店”（系個體工商戶，營業執照名稱為“南岸區業態餐飲店”）烤全羊套餐后，于2026年2月16日11:01到店選羊，并現場監督活羊的稱重（活羊重量為36斤）和宰殺，并對羊腿、羊尾分別做了標記。當天19:00左右，消費者到店后對之前相關標記進行了確認，但對烤制后的成品羊提出異議，認為“體積過小”，并經現場稱重，實際重量為6.9斤（不含羊頭、羊血、羊蹄、羊皮、羊內臟等）。經調查，該商家從購進活羊到宰殺前，曾非正常持續給羊投喂玉米、干草等飼料和水，以達到虛增活羊重量的目的。

該店涉嫌違反《中華人民共和國消費者權益保護法》有關規定，重慶市南岸區市場監督管理局已責令其停止違法行為、按照“退一賠三”賠付消費者費用，并根據后續調查情況依法依規嚴肅處理，堅決維護誠信經營市場秩序，切實保護消費者合法權益。

新聞鏈接

2月23日晚，“商家稱36斤羊烤完剩6.9斤是正常”的詞條，沖上熱搜。

據媒體報道，重慶的王女士反映，除夕夜帶著家人在大草原烤全羊重慶南濱路店購買了1188元套餐，到店后稱重活羊為36斤。結果烤完端上來后，王女士覺得有些不太對，“羊特別小還很薄，幾乎沒有肉。”隨后，王女士要求商家稱重，商家向她解釋，羊肉烤完后只剩下四成，拒絕復稱。無奈的王女士選擇報警。警方到現場后，商家復稱了羊肉，顯示只有6.9斤。

報道介紹，王女士說，商家向她解釋，殺完羊去了內臟重量只剩四成，燒烤后羊肉重量還會有損失。媒體隨后向涉事門店進行核實，工作人員解釋稱，活羊稱重宰殺，都是經過消費者確認的，同時對羊腿還做了標記。至于重量相差為何這么大？商家表示，活羊存在個體差異，喜好也不同，烤出來的樣子都不一樣。另外，王女士這只羊，烤的比較干，重量流失也相對較多。

■綜合自南岸發布微信公眾號、@荔枝新聞、界面新聞

■編輯：越玥、張阿嬙