春節(jié)后第一批受害者：超市老板哭訴禮盒滯銷(xiāo)，今年大家終于清醒了

春節(jié)才過(guò)了沒(méi)幾天，各大商圈里的老板都在算賬，結(jié)果算到各種禮盒和高檔水果其實(shí)都沒(méi)人買(mǎi)。新年剛到，超市倉(cāng)庫(kù)里堆著滿(mǎn)滿(mǎn)的臨期牛奶。車(chē)?yán)遄?/span>那堆，老板直接貼上“買(mǎi)一送一”手寫(xiě)紙條——就那標(biāo)價(jià)398元一盒的智利車(chē)?yán)遄樱旮静怀钯u(mài)，今年壓根沒(méi)人碰。老板蹲在冷柜后面發(fā)愁，五層包裝盒三層絲帶的阿膠禮盒灰塵都能摳出一層，掃碼槍都懶得更新價(jià)格。

一位朝陽(yáng)區(qū)生鮮超市的老店主說(shuō)，他臘月二十八賣(mài)出去172斤五花肉、36桶5L花生油、89袋10公斤東北大米——但那些組合枸杞、阿膠、黑芝麻丸的靚麗禮盒，最顯眼位置一盒都沒(méi)動(dòng)。他還拿出聊天記錄給我看，客戶(hù)直接語(yǔ)音說(shuō)：“哥，別寄禮盒了，快遞慢，我媽嫌花里胡哨，你直接微信轉(zhuǎn)我八百，我替她買(mǎi)兩桶油兩袋米！”老批發(fā)商更慘，去年臘月中旬按2023年銷(xiāo)量漲20%備的貨，禮盒類(lèi)退貨率27%，單包裝盒成本就虧掉四萬(wàn)多。

如果你覺(jué)得這只是個(gè)別現(xiàn)象，那就想錯(cuò)了。我轉(zhuǎn)了一圈豐臺(tái)、通州、亦莊三家定位不同的超市，發(fā)現(xiàn)不管精品店還是社區(qū)門(mén)店，土貨動(dòng)銷(xiāo)速度甩禮盒幾條街。老小區(qū)、幼兒園、菜市場(chǎng)附近的店，油、米、豬肉、生鮮賣(mài)得飛快；商場(chǎng)B1精品超市車(chē)?yán)遄印⑶缤跗咸选⑷聂~(yú)禮盒堆得整整齊齊，但小票上90%都是調(diào)和油和冷鮮肉。老板吐槽：“本以為囤下高檔年貨能發(fā)筆橫財(cái)，哪想客人一進(jìn)門(mén)就問(wèn)大米多少錢(qián)。”

車(chē)?yán)遄拥馁~單精明人都算清楚了，一盒進(jìn)價(jià)180元，往年售價(jià)380元根本不用愁。今年降到280元沒(méi)人問(wèn)，貼200元還是賣(mài)不掉。那些高檔牛奶保質(zhì)期一個(gè)月，水果十天不到，年一過(guò)就成了燙手山芋。老板娘笑著說(shuō)：“賣(mài)不出去總不能爛在手里，真要講究，還不如教我媽用蘋(píng)果燉梨，比啥禮盒都潤(rùn)肺。”

今年春節(jié)客單價(jià)其實(shí)漲了6.3%，但禮盒類(lèi)客單價(jià)跌了41%。錢(qián)花得不少，只是每一分錢(qián)擲地有聲：一桶油能用倆月，五斤肉包頓餃子足夠全家，十斤米煮三個(gè)月不重樣。那些禮盒，打開(kāi)是枸杞干癟、阿膠塊發(fā)軟、蜂蜜結(jié)晶，收禮人轉(zhuǎn)頭就塞儲(chǔ)物間壓箱底。甚至連晴王葡萄老板都直接拆箱倒進(jìn)泡沫箱，貼紙免費(fèi)試吃，旁邊放搪瓷缸收零錢(qián)。

說(shuō)到實(shí)用主義，其實(shí)這個(gè)變化不僅僅就是買(mǎi)啥吃啥。以前面子工程就是大禮包、豪華水果，一遞出去穩(wěn)住場(chǎng)面，錢(qián)也心甘情愿花。可到了2026年，大家心眼都長(zhǎng)出來(lái)了，三四百元的車(chē)?yán)遄佣寄苤我恢芤患胰说幕锸迟M(fèi)，別看包裝很厚重，里面到頭來(lái)就幾個(gè)塑料內(nèi)托和紙殼。網(wǎng)友都說(shuō)了：“那些年貨禮盒純賣(mài)紙箱子，里面裝的性?xún)r(jià)比巨低東西。商家自己砸自己的品牌，老百姓活通透了，不會(huì)再被坑。”

其實(shí)面子工程也不是突然死的，除了經(jīng)濟(jì)，食品安全也讓大家踩了剎車(chē)。車(chē)?yán)遄悠爻鰜?lái)保鮮劑負(fù)面消息，過(guò)去買(mǎi)兩件今年都怕不是餓死就是被毒死。砂糖橘泡出油，大蔥疑染色，黃瓜長(zhǎng)得跟工業(yè)流水線出來(lái)的，葡萄吃十顆就上吐下瀉一天。大家打開(kāi)禮盒，試圖吞下那份“健康關(guān)懷”的時(shí)候，其實(shí)心里都在猶豫，這里面是不是某種化工科技。賺錢(qián)越來(lái)越難，沒(méi)人愿意拿自己小命去博概率。

有人說(shuō)這是消費(fèi)降級(jí)，其實(shí)我覺(jué)得就是消費(fèi)覺(jué)醒。老百姓終于明白了，“虛頭巴腦的再好，也不如實(shí)打?qū)嵉墓苡谩薄幵竷赏坝汀捉秕r肉上門(mén)，不買(mǎi)送人的紙盒包裝。大家不是舍不得花錢(qián)，而是厭倦被宰。情義不是靠包裝撐著的，那些以包裝溢價(jià)收割的盈利邏輯，注定要被歷史淘汰。

商戶(hù)也有難處，他們按慣性備貨，但兩年之內(nèi)市場(chǎng)風(fēng)向就徹底變了。生意人告訴我：“禮品賣(mài)不動(dòng)不是最絕望的，最慘的還是不懂市場(chǎng)早變了。”新春這波，老百姓用錢(qián)包給所有沉迷面子經(jīng)濟(jì)的人上了一課。

你今年過(guò)年，走親戚拎的是啥？是不是也只掏錢(qián)買(mǎi)二斤肉、一桶油，而不是花里胡哨的禮盒？別說(shuō)，今年市場(chǎng)真就認(rèn)了這些實(shí)在貨。