紅星資本局2月26日消息,進入中國市場多年的壽司郎正在變成“網紅餐廳”,多地的門店需要排隊取號、預約等,甚至有門店的預約訂單已經排到一個月后。
紅星資本局注意到,多位網友在社交平臺發帖表示,近期,想要去壽司郎(濟南萬象城店)吃飯,需要排隊取號,網友發布圖片顯示排隊的隊伍已從商場建筑物內排至馬路邊。
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2月25日,山東濟南,不少人在壽司郎門店前等候 圖據視覺中國
2月26日,紅星資本局通過壽司郎小程序查詢發現,壽司郎(濟南萬象城店)從2月26日至3月28日的預約均已約滿,目前3月29日不在可預約時間范圍內。
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壽司郎(濟南萬象城店)預約情況,截圖自壽司郎小程序
當天,紅星資本局致電壽司郎(濟南萬象城店),工作人員告訴紅星資本局,該店于2月13日新開業,店內沒有什么活動,人多可能是因為剛開業熱度比較高。
據其介紹,目前該店有兩種預約方式:一種是每天0點在小程序上預約下個月的號,如2月27日0點可預約3月29日的號;另一種是到線下排隊,每天早上10點會發放大約300個號。
“線上(未來)一個月的都已經約滿了,現在你要吃飯的話,只能線下過來排隊。我們線下10點準時放號,好多人早上6點半、7點就來排隊,一開門當天的號就沒了。”該工作人員對紅星資本局表示。
當紅星資本局問及排隊的人是自己用餐還是轉賣號碼的黃牛時,該工作人員稱“不好說”。
除了濟南,壽司郎小程序顯示,北京、上海等地也有壽司郎門店出現預約號排至3月的情況。
以壽司郎(上海環球港店)為例,如果顧客選擇預約取號,可預約的時間僅有3月28日15時;另外,壽司郎(北京世紀金源店)最早可預約的時間為3月19日15時。
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壽司郎(上海環球港店)預約情況,截圖自壽司郎小程序
據媒體報道,2月23日,杭州湖濱銀泰inn77D區的壽司郎門店大排長龍。有門店工作人員介紹稱,該店高峰期時段單日取號量已突破1200桌,不少食客需等待6個小時以上才能入座。
另外,紅星資本局通過二手交易平臺發現,近期,“壽司郎排隊”“壽司郎88折”曾登上該平臺熱搜榜,有部分個人賣家在該平臺兜售多地壽司郎門店的排隊號碼。
公開資料顯示,早在2012年,壽司郎曾與上海本土企業合資,試圖在華東地區開設200家門店,但因“水土不服”草草收場。2021年,壽司郎卷土重來,從廣州首店出發,沿華南、西南、華中、華北逐步布局,最終迂回重返上海。
目前,壽司郎公眾號、小程序的主體公司為廣州壽司郎餐飲有限公司。天眼查APP顯示,該公司成立于2021年1月,注冊資本6500萬元,其100%控股股東為壽司郎(中國)投資有限公司。
紅星新聞記者 楊佩雯
編輯 陶玥陽
審核 何先菊
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