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      沒落的品牌酒,購買要謹(jǐn)慎,別當(dāng)品牌酒看,當(dāng)散酒看

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      今天這篇文章,我不是發(fā)泄,而是申明。作為品酒主播,尋找品質(zhì)、性價(jià)比好的酒也是我的一項(xiàng)工作。不過我做這行這么多年,確實(shí)發(fā)現(xiàn)性價(jià)比酒不能亂推薦。不少時(shí)候我喝著覺得好的酒,酒友買到了未必好喝,不是酒友不會(huì)品酒,也不是我把酒品錯(cuò)了,而是我們倆品的酒,看似一款產(chǎn)品,一個(gè)生產(chǎn)批次,實(shí)際上是兩款不一樣的酒質(zhì)。



      所以我現(xiàn)在推薦酒,對(duì)酒廠、品牌有更深的調(diào)研。有些小品牌酒,即便有性價(jià)比,我都不會(huì)隨便說,因?yàn)槲也恢肋@款酒是為我們主播做的性價(jià)比,還是長期服務(wù)消費(fèi)者的性價(jià)比。

      當(dāng)前白酒大環(huán)境不好,很多酒廠沒落,不少酒廠被執(zhí)行信息一查一大堆。面對(duì)這種品牌,我的態(tài)度就是他們的酒即便有性價(jià)比,當(dāng)散酒玩可以,我不會(huì)在平臺(tái)上講。

      因?yàn)樵谶@上面,我真真實(shí)實(shí)挨過坑。一些沒落品牌,沒有有效渠道動(dòng)銷,茍延殘喘。主播宣傳他們某款產(chǎn)品品質(zhì)好,酒廠動(dòng)銷之后,會(huì)借著這個(gè)產(chǎn)品余熱,整出一堆事。



      口碑好一點(diǎn)的酒廠拿這個(gè)包裝出新批次酒,口碑不好的酒廠拿這個(gè)包裝直接標(biāo)老批次。只要這個(gè)產(chǎn)品有熱度,不用擔(dān)心這款酒賣不出去,原來賣100元的酒,現(xiàn)在賣80元,原來灌的是優(yōu)級(jí)純糧固態(tài)酒,現(xiàn)在灌酒精酒。

      對(duì)于正規(guī)酒廠,做這種事是違法的,不過無所謂,酒廠老板到處躲債,進(jìn)去反而安全。

      所以我為什么要跟這種品牌玩?而這也是我之前說的:垮掉的品牌,他的渠道存貨,你直接當(dāng)散酒就可以了。

      從消費(fèi)角度,多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)品牌酒,因?yàn)樗麄儧]時(shí)間、功夫研究白酒。不少酒友因?yàn)榕d趣研究白酒,慢慢學(xué)會(huì)品酒,開始從品酒的角度繞過品牌買好品質(zhì)酒。許多垮掉品牌性價(jià)比酒,反而都是酒友在買,因?yàn)檫@些酒沒有廣告、宣傳營造氛圍,沒有市場(chǎng)人員和渠道推廣,這種酒在普通消費(fèi)者中根本都賣不出去。



      一些酒友挺有意思,覺得這款酒品質(zhì)好、有性價(jià)比,雖然品牌沒落,但多少是個(gè)品牌。于是用囤酒的方式買,一買買十件。有的時(shí)候甚至拉一幫酒友跑來買,指望能把這酒全部買空。

      但這樣購買有一個(gè)很大風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)槠放埔呀?jīng)沒落,沒有人監(jiān)管,利益相關(guān)方可以在任何環(huán)節(jié)鉆孔子造假,一旦有造假者參與,這個(gè)酒你永遠(yuǎn)也買不完。

      因此垮掉的品牌酒,你只能當(dāng)散酒用,即便品質(zhì)、性價(jià)比好,你跟朋友一起喝還要講故事。如果你知道這款酒后面批次造假,市面上的貨基本都是假貨,這個(gè)時(shí)候你朋友覺得好喝,你還要解釋一下,因?yàn)槟阋膊幌肟幽愕呐笥眩@么一圈算下來,其實(shí)挺麻煩。



      而這也是我現(xiàn)在碰到一些品質(zhì)、性價(jià)比不錯(cuò)的垮掉品牌酒,不太想宣傳的原因。我擔(dān)心以后出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn),后面的酒友看到我的內(nèi)容,于是購買被坑。

      寫賬號(hào)這些年,我深深感受到品牌的重要性,品牌是信任。消費(fèi)者看到這個(gè)品牌酒覺得品質(zhì)不會(huì)差,在用酒場(chǎng)合,大家不需要解釋,就可以放松來喝。大的品牌肯定有溢價(jià),因?yàn)楸Wo(hù)品牌、保證品質(zhì)、保持口碑是有成本的。

      當(dāng)前很多中小品牌酒企,做品牌但不尊重品牌,隨意降質(zhì),把渠道、消費(fèi)者當(dāng)猴耍。面對(duì)這種品牌,一定要謹(jǐn)慎,有的時(shí)候他們會(huì)放一點(diǎn)漏,這個(gè)漏有時(shí)像釣魚的餌,我們撿過一次漏之后,再買可能會(huì)被坑。



      對(duì)于酒友來說,從囤酒角度,我不建議囤三四線甚至更小品牌酒,尤其是沒有很好基本盤的品牌,因?yàn)檫@些酒過十年、二十年都不知道會(huì)發(fā)展成咋樣。記得90年代秦池酒曾火遍大江南北,現(xiàn)在老秦池酒還有多少人關(guān)心?在酒友圈,誰會(huì)拿秦池酒解惑接待。



      對(duì)于這種酒,只有一種情況我們會(huì)考慮囤,那就是把這些酒倒成散酒,跟散酒相比還有性價(jià)比,不過出現(xiàn)這種性價(jià)比的概率并不高。說到這里,對(duì)于這一期的話題,作為酒友的您怎么看?歡迎在留言區(qū)留言,我們一同討論。

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