桐城市茶業協會關于春茶采摘工準備工作的建議

各位會員、廣大茶農朋友：

春寒漸消，龍眠山、魯谼山等產區茶樹即將萌動，一年一度的春茶生產即將啟動。春茶采摘“早一天是寶，晚一天是草”，用工組織直接關系春茶品質與茶農收益。結合我市茶園面積7萬余畝、分布7鎮（街道）、散戶多、周期短、用工集中的實際，市茶業協會就采摘用工準備提出如下建議：

一、精準測算用工數量，科學對接人員，破解“用工荒”與“人力浪費”雙重難題

按人均日采鮮葉3—4.5斤標準，結合面積、長勢、品種精準核算用工總量；散戶可鄰里聯合測算、統籌調配。優先對接本地勞動力與返鄉人員，通過村社公告、免費平臺發布信息；需外來用工提前聯絡勞務經紀人，落實食宿交通。推行短期聘用、靈活排班、抱團用工，避免人手不足或人力浪費。

二、筑牢用工安全防線，強化服務保障，守護“采茶人”與“茶收益”雙重安全

強化山地作業安全提醒，重點做好防滑、防摔、防蚊蟲教育，劃定安全作業區域，配備防護用品與急救藥品。建議為采茶工購買短期意外險，檢修道路與用電設施，完善住宿、生活、衛生與安全條件。合理安排作息，避開高溫時段，保障飲水與休息，關心采茶工身心健康。

三、規范用工市場秩序，理性控制成本，堅守“共利共贏”發展底線

當前，春茶用工成本持續偏高，部分茶農為爭搶采摘工盲目抬高工價，不僅增加了自身生產成本（采茶工工資幾乎占茶葉成本的一半），還擾亂了全市春茶用工市場秩序，最終損害的是全體茶農的共同利益。各位會員、茶農朋友們要理性看待用工成本，自覺維護用工市場秩序，實現茶農與采摘工的雙向共贏。

一是理性定價，拒絕盲目抬價。結合往年工價標準、今年市場行情，建議：每日150、160元之間的用工薪酬，合理制定采摘工工資標準，明確工資結算方式（日結、周結或采摘結束一次性結算），提前與采摘工溝通確認，避免后期產生勞資糾紛。堅決杜絕“哄抬工價”“惡意競爭”行為，不因為急于找人而大幅提高工價，也不因為用工緊張而克扣、拖欠采摘工工資。

二是優化管理，降低用工成本。通過合理排班、明確采摘標準，提高采摘效率，減少無效用工；鼓勵采摘工“多采多得、優采優酬”，將采摘數量、茶葉品質與工資掛鉤，激發采摘工積極性，同時降低單位茶葉的用工成本。

三是抱團協作，共享用工資源。小型茶農、分散基地可聯合起來，統一對接采摘工、統一制定工價、統一安排管理，通過規模化對接降低對接成本，同時避免惡性競爭，共同維護桐城茶產業的良好形象。

春茶采摘是全年茶產業的開篇之作，采摘工的準備工作做得扎實與否，直接關系到春茶的品質、產量和收益。桐城茶產業是帶動近4萬茶農就業增收的富民產業，每一片春茶都承載著茶農的期盼，每一名采摘工都是春茶生產的重要力量。希望各位會員、茶農朋友提前謀劃、科學安排、規范操作，抓實用工測算、對接、保障各項工作，守好安全底線與市場秩序，搶抓春茶黃金期，確保采摘平穩有序，共同守護桐城小花、桐城富鋅紅茶品牌聲譽，推動全市茶產業高質量發展。

桐城市茶業協會

2026年2月27日

▌來源：桐城市茶業協會

▌責編：木子 小魚