春和景明,茶芽吐翠。連日來,隨著早春氣溫持續回升,貴陽貴安各地茶園于2月底陸續進入開園采摘期,處處洋溢著搶“鮮”忙產的奮進氣息。首批春茶采摘較往年提前約20天,正式拉開了貴陽貴安一季度茶產業“開門紅”的序幕。
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3月5日,走進開陽縣南龍鄉翁朵村的貴州梅仕奇富硒茶葉有限公司生態茶園,一排排茶樹郁郁蔥蔥,一芽芽嫩綠的茶尖綴滿枝頭,生機盎然。幾十名采茶工穿梭在整齊的茶壟間,手指嫻熟翻轉,精準“摘嫩取鮮”,一個個嫩芽被輕輕采下、放入茶簍中;在生產加工線上,工作人員正在操作設備,經過萎凋、殺青、做型、拋光、提香等多道工序,炒制成品。
“現在剛開園,采茶費按計件算,55元一斤,一天能采兩斤多點,能掙100多塊錢。”正在采茶的村民劉祖芬說,每年茶園開園,她都會第一時間趕來務工,在家門口實現穩定增收。
和劉祖芬一樣,來自開陽縣城的王德芳也在茶園里忙碌著,“要采茶的時候,茶園會安排面包車早上把我們從開陽縣城接過來,不止在這里采茶,附近有其他公司的茶園找采茶工,我們也都去。采茶期一個月能有兩三千元的增收,能去都盡量去。”村民們的樸實話語,道出了茶產業為當地村民帶來的紅利。
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作為開陽縣茶產業的本土企業,貴州梅仕奇富硒茶葉有限公司的生態茶園占地500余畝,輻射帶動南龍鄉茶園近3000畝。公司通過土地流轉實現規模化、標準化種植,主要種植金牡丹、福鼎大白等品種,加工生產紅茶、綠茶、烏龍茶等產品,實行訂單化生產、市場化供貨,產品遠銷福建、浙江、廣東、山東等地。
“我們茶園目前有2條加工生產線,但今年的訂單增加了不少,有綠茶100噸、紅茶100噸、烏龍茶100噸,生產壓力比較大。”公司總經理葉凱介紹,好在今年企業得到了市縣兩級的項目支持,還將擬建1400平方米加工廠房,新增了2條茶加工生產線。“新生產線設備已經到位,調試投用以后,我們一季度的加工產量將得到大幅提升,更好滿足訂單需求。”葉凱說。
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離梅仕奇茶園不遠,南龍鄉翁朵村后巢碾茶種植基地負責人彭中也正在忙碌。“這片荒棄茶園我們已經在去年下半年清理修整出來了,經過冬天的管護,現在已經有部分開始出芽了。碾茶要到4月初開始采摘,目前我們正在采購框架材料,準備為茶園基地搭棚遮陰,碾茶需要控制光照,才能提高氨基酸、葉綠色等含量,通過支架遮陰后,碾茶產量可以提到百分之三四十左右。”彭中說。
這片兩三百畝的茶園曾是荒棄多年的低效茶園。去年7月,開陽縣著力盤活低效地,積極招商引資,引進了來自遵義的國家級示范合作社落花屯茶葉專業合作社,依托其“產學研”合作優勢,整合資源、發揮優勢,通過規范化、科學化管理運作,讓低效茶園及失管茶園重現生機。
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據開陽縣茶產業服務中心工作人員介紹,截至2026年初,開陽縣茶樹種植面積達6.86萬畝,全縣茶園將于3月10日全面進入采摘期。今年第一季度,全縣春茶預計產量同比增長5 %以上,產值約1.56億元;全年預計產量3000噸以上,產業發展勢頭強勁。
這只是貴陽貴安推動茶產業高質量發展奮力沖刺一季度“開門紅”的縮影。為保障茶產業穩產提質,貴陽市農業農村局強化統籌安排,持續加強技術指導與冬季管護,2025年茶園冬管覆蓋率達90%,從源頭保障茶葉產量與品質。近年來,貴陽貴安把茶產業作為特色優勢產業重點培育,不斷提升產業規模化、標準化、品牌化水平。截至2025年,全市茶葉采摘面積14.54萬畝,產量6660余噸;擁有茶葉生產經營主體148家;大力發展名優茶、大宗茶、碾茶生產,建成標準化茶園100個,形成了各具特色、協同發展的產業格局。
春茶搶鮮,實干興產。當前,貴陽貴安正以“開工即開跑、起步即沖刺”的姿態,持續推動茶產業提質增效、融合發展,讓茶香飄出大山、惠及百姓,以茶產業的“開門紅”帶動農業產業全面開花,為奮力譜寫鄉村振興和農業高質量發展新篇章奠定堅實基礎。
記者 梁婧
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