雨下了一整天,今天沒有出門,冰箱里的菜是昨天去超市買的,早上吃了一點湯圓,中午做了2菜1湯,一個藜蒿炒臘肉,還有一個青菜炒肉,另外一個清燉土雞,這菜算不上太差,卻被孩子給嫌棄了,說是不喜歡吃!自認為廚藝還可以,沒想到被這個小家伙給嫌棄了。
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旁邊媳婦來了一句,愛吃就吃,不吃就下桌去。媽媽的威嚴果然好使,孩子打了一碗雞湯,里面加了點米飯,吃了一碗湯泡飯。看來是嘴硬,并不是不餓。說句實在話,現在的孩子,還是很幸福的,想到我小時候,吃都沒得吃,還挑三揀四,給慣的!
既然提到了吃,也讓我想起古人對農事的一個預測,尤其是在農耕年代,吃不飽,穿不暖的年代,吃了上頓沒有下頓,就希望可以風調雨順,在來年可以五谷豐登,人們能夠生存下去。如何知道是不是風調雨順呢?一些特定的日子就變得極為的重要。
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明日是正月十四,這就是一個很特別的日子,老話說“十四有三怕”,那么具體有哪3怕?現在我們就一起來了解一下。
一怕:逢三亥
亥,是地支的十二位,按照五行的一個說法,亥屬于水,其陰陽屬性為陰,因此被稱為陰水。而正月十四逢三亥,說的就是正月十四遇到亥日,而從干支歷來看,這天正好是乙亥日,剛好就是逢亥日。
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按照農書的說法,正月逢三亥,湖田變成海。須立春后的三亥方驗。而按照時間來推算,臘月十七是立春,立春之后的臘月十九是辛亥日,正月初二是癸亥日,也是雨水節氣;正月十四是乙亥日。剛好就是立春之后的三亥。那么也就預示著后期雨水過多,容易導致春澇的情況出現,這樣會影響到作物的一個生長,甚至影響到后續的豐收。
二怕:番白少
這個詞很陌生,如果不結合上下語境,是比較難理解的。所謂的番白少,它也不是亂講的,而是根據古書當中的記載,從而得出的。書中提到:十四日,吳俗用糯谷爆于釜中,名曰“孛羅”。每人自爆,以卜一歲休咎,以番白多者為勝。十四日就是農歷的正月十四。
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這話的意思就是,人們在這天進行占卜一年的年景,有點像炸爆米花,炸出來白的比較多,那么年景就好,反之比較少,這樣年景可能就沒有那么好,就要注意了。
三怕:誤農事
依據《月令》中提到的“出土牛以示農耕之早晚”,“策牛人在前,示農早也”。意思就是觀察立春的一個時間,來提醒人們春耕的早晚。古代掌管農事的官員——就是“策牛人”。今年立春不在正月十四前后,而是在臘月十五(十二月望)前后,一般策牛人會站在前,表示農時早,春來得早。
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那么在這個時候,就需提前準備耕作,而到了正月十四的時候,更是要提前安排好農事,不能給耽誤了,不然的話,很容易影響到農作物的一個正常生長。
這個三怕并不是空穴來風,而是人們根據日常的生活經驗,進行總結,最后得出來的,在以前沒有天氣預報的一個情況下,這些也確實可以指導農事的一個開展,對于后續的作物的生長,也是起到了一定的幫助作用,如今雖然有了天氣預報,但是這些,仍然值得我們去了解。
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