親愛的寶子們!大家好,我是開心!
開心是個愛美食、更愛生活的人,最看重老祖宗傳下來的民俗講究,每一樣都藏著對日子的美好期許。正月十五鬧元宵,熱熱鬧鬧過完,正月十六可千萬別馬虎,這一天既是“送窮日”,也是“游百病”的好日子,藏著全年順遂的小秘密。今天就把老輩人傳下來的順遂口訣,用大家聽得懂、做得來的方式整理好,咱們跟著做,馬年就能順風順水、日子紅火、身體硬朗
可能有些寶子不知道,正月十六在傳統民俗里,是新年的“收尾大吉日”。這一天把該做的做好、該忌的避開,就等于把年前的窮氣、病氣、晦氣全送走,往后的日子里,只剩下福氣、財氣和好運氣,不管是居家過日子,還是出門辦事,都能順順利利。
先跟大家說最關鍵的“要落”,這里的“落”,指的就是落燈。老輩人常說“十五掛燈,十六落燈”,掛燈是迎福,落燈是留福,這一步做好了,年才算真正圓滿,福氣也能穩穩留在家里。
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落燈的步驟一點都不復雜,跟著做就對了:
1. 選對落燈時間,最好在今天傍晚日落之后,趁著天色漸暗,把家門口、屋里掛的燈籠一一取下來,別等燈籠掛得破爛不堪,也別拖到月底才摘,老話說那樣是“留窮”,會影響一整年的運勢。
2. 取下的燈籠別隨意丟棄,尤其是完好無損的燈籠,收納有講究。可以找一個高處的柜子或角落收起來,寓意“高高掛起,福氣聚頂”,等到明年春節再拿出來掛,福氣就能循環往復。
3. 如果是紙燈籠,有些地方的老習俗是燒掉,燒的時候要選在空曠、安全的地方,寓意“紅紅火火,除舊迎新”,把一年的晦氣都燒光,迎來嶄新的好光景。另外,很多地方還講究“上燈圓子落燈面”,落燈之后吃碗面,年才算真正過完,福壽綿長
說完落燈,再跟大家聊最愛的美食環節。正月里天天大魚大肉,頓頓都是油膩葷腥,到了正月十六,飲食要講究“清補結合”,既清理腸胃,又能納福,這兩樣東西一定要記得吃,做法簡單,寓意還好。
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第一樣是送窮菜,老輩人常說的送窮菜,其實就是咱們常見的菠菜或薺菜,這類帶根的綠葉菜,在過去被叫做“搖錢樹”,吃對了就能“挖掉窮根,吃進財氣”
送窮菜的做法特別簡單,適合中老年朋友操作:
1. 把菠菜或薺菜摘干凈,去掉老葉和雜質,用清水反復沖洗,尤其是根部,要把泥土洗干凈,不要切掉根部,因為根部才是“挖窮根”的關鍵。
2. 可以選擇清炒或做湯,清炒的話,起鍋放少許食用油,油熱后放入蒜末爆香,再放入洗凈的送窮菜,翻炒2-3分鐘,直到菜葉變軟。
3. 最后加少許鹽調味,翻炒均勻就可以出鍋了;做湯的話,先燒一鍋開水,放入送窮菜煮3-5分鐘,加少許鹽和香油,清淡爽口,既能解膩,又能納福。吃的時候一定要把根部吃掉,寓意把窮根挖掉,把財氣吃進肚子里
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第二樣要吃的,就是順溜面。正月十六吃面條,講究的就是一個“順”字,不管是生活、工作,還是身體,都能順順當當,長長久久
順溜面的做法也很簡單,自己在家就能做,步驟如下:
1. 準備適量的面粉,加少許鹽和溫水,攪拌成絮狀,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜醒發20分鐘,這樣搟出來的面條更筋道,不容易斷。
2. 醒發好的面團放在案板上,搟成薄薄的面皮,用刀切成細長的面條,盡量搟得長一些,煮的時候不要用筷子弄斷,保持面條的完整性。
3. 燒一鍋開水,水開后放入面條,煮3-4分鐘,直到面條浮起來、變得透明,撈出后可以根據自己的口味,加少許醬油、香油,或者澆上簡單的鹵汁,大口吸溜著吃,不要咬斷,寓意“順風順水,長長久久”,把一整年的好運都吃進肚子里。
吃對了美食,做好了落燈,還要記住這幾件忌諱的事。正月十六是送窮的關鍵日子,這幾件事千萬不能做,避開晦氣,日子才能越走越順,馬年才能紅紅火火。
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第一件忌諱的,就是在家睡大覺、犯懶惰。正月十六又叫“游百病”,顧名思義,就是要出門游一游、遛一遛,把身上的病氣、晦氣都“游”掉。
具體要怎么做,大家可以參考這幾點:
1. 早上起來別賴床,哪怕比平時晚起一點,也不要一整天悶在家里睡大覺,老話說“十六不出游,病氣身上留”,懶惰不僅會影響運勢,還會讓身體變得慵懶。
2. 吃完早飯或午飯,就出門溜達一圈,不用走太遠,下樓在小區里散散步、聊聊天,或者去附近的公園走一走,呼吸新鮮空氣。
3. 中老年朋友可以約上三五好友,一起遛遛彎、打打太極,既能活動筋骨,又能“游”掉病氣,一舉兩得,還能增進朋友間的感情。
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第二件忌諱的,是把垃圾往屋里掃、留窮在家。今天是送窮神的日子,打掃衛生有講究,核心就是“外掃”,把窮氣、晦氣都掃出門。
打掃的步驟要記好:
1. 打掃衛生時,要從屋里往門外掃,順著一個方向,不要來回掃,寓意把“窮神”穩穩掃地出門,不留一點余地。
2. 掃完的垃圾要及時打包,送到小區的垃圾桶里,不要堆放在家里,也不要把外面的垃圾掃進屋里,那樣會把窮氣、晦氣帶進來,叫做“留窮在家”
3. 今天也可以簡單擦拭一下家具、門窗,把家里的灰塵擦干凈,寓意“除舊布新”,讓家里干干凈凈,福氣才能住進來。
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第三件忌諱的,是與人爭吵、氣不順。年尾收尾,圖的就是一個和氣和氣生財,和氣聚福,今天如果與人發生口角,被認為會影響一整年的運勢。
大家可以這樣做:
1. 遇到事情多忍讓,不管是和家人、鄰里,還是出門在外遇到陌生人,凡事退一步,不要斤斤計較,更不要爭吵打鬧。
2. 說話的時候和和氣氣,笑臉相迎,哪怕有小矛盾、小誤會,也心平氣和地溝通,不要動氣、發脾氣,氣不順就會影響運勢。
3. 一家人圍坐在一起,聊聊天、說說心里話,氛圍融洽,寓意“和為貴,萬事興”,一家人同心同德,日子才能越過越紅火。
親愛的寶子們,正月十六,是新年的圓滿收尾,也是新一年好運的開始。把燈籠落好,留住福氣;把送窮菜和順溜面吃好,納福又健康;把該忌的事避開,遠離晦氣
老祖宗傳下來的民俗,從來都不是封建迷信,而是對美好生活的期許。今天做好這幾件事,把窮氣送出去,把福氣留下來,從明天開始,咱們就整裝待發,迎接馬年的好光景,日子順遂、身體健康、闔家幸福,每一天都紅紅火火、喜樂安康
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