開篇語
從“有一種叫云南的生活”火爆出圈,到550萬旅居者奔赴而來,無數人在彩云之南完成了從“游”到“居”、由“居”而“創”的人生奔赴。這里有滋養初心的純凈山水,有迸發創意的多彩文化,有蓬勃生長的無限機遇。即日起,春城晚報-開屏新聞推出“追夢彩云南”系列報道,聆聽旅居創客的故事,見證夢想在云嶺大地扎根綻放。
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咖香氤氳中,一批批外地人在普洱旅居,扎根生長,見證普洱從“旅居”向“旅創”的升級跨越。
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來自四川都江堰的熊獻貴、趙發英夫婦,就是“旅創”浪潮中的一員。起初,他們只是因為兒子在墨江工作,“忙不贏回家看我們”,兩口子干脆來到曼海村看看兒子。“本來想著住一段時間就回去,結果住著住著就喜歡上了。”趙發英在電話那頭笑著說。
曼海四面青山,氣候溫潤。夫妻倆慢慢習慣了這里的生活節奏。“這邊空氣好,生活慢一點,人也舒服。”再加上兒子在身邊,他們決定長住下來。
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住下來后,總要找點事情做。他們把哈尼族夯土老宅改造成咖啡書吧,從對咖啡一無所知到熟練地磨咖啡豆、制作手沖咖啡。“空氣好、節奏慢,喝著自己做的咖啡,日子踏實又有奔頭。”他們的故事,正是普洱咖旅融合發展的生動注腳。
這一年里,不只是他們長居在曼海。“我姐姐、姐夫也過來耍了兩個多月才回去。”趙發英說,“他們就是覺得這邊天氣好,住著舒服。”
“咖啡書吧生意還可以,去年都賣了幾萬元。”趙發英在電話中說。過完元宵節,老兩口就要回成都老家耍一下。這次回去,老兩口還帶了一些普洱的土特產回去。等耍一陣子,老兩口再回來。
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支撐這份從容的,是普洱扎實的咖啡產業基礎。這里種植咖啡已有100多年歷史,是全國種植面積最大、產量最高的咖啡核心主產區之一。全市咖啡種植面積73.3萬畝,年產量8.4萬噸,綜合產值達107.46億元,帶動22萬咖農增收。咖農人均來自咖啡產業的收入,幾年間從3836元提高到15000元。
與此同時,咖啡產業鏈條不斷延伸。精深加工企業建起來了,冷萃、掛耳等產品豐富起來了,咖啡館數量從20多家增長到431家,咖啡莊園發展到34家。“從種子到杯子”的體驗越來越完整。走進普洱,已不僅是看山水,更能在咖香里感受一種生活方式。
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如今的曼海村,也從單純的鄉村風光,發展為集康養旅居、哈尼文化、自然體驗于一體的鄉村旅居目的地。像熊獻貴、趙發英這樣的“新村民”,在這里開店、生活、往來,把“旅居”變成了“旅創”。
開屏新聞記者 楊質高 文 通訊員 周健榮 攝
一審 高偉
責任編輯 何丹
責任校對 楊飏
主編 武熙智
終審 編委 李榮
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