廿四節氣廿四村丨驚蟄：梨園春醒

來源：市場資訊

（來源：山西新聞網）

“二月節，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。”《月令七十二候集解》中的寥寥數語，道出了這個節氣的本義：春雷始動，萬物復蘇。驚蟄時節，春氣已在高平的田野間萌動。

炎帝陵·春信至

丙午馬年正月，炎帝陵景區游人如織。據統計，春節假期高平市累計接待游客138.23萬人次，同比增長38.68%，炎帝陵景區游客增長量位居全市第一。

▲春節期間，炎帝陵景區游客眾多

“今年春節，我們以第四屆炎帝燈會為核心，策劃了持燈納福、將軍巡城等系列活動，讓古老的炎帝文化可參與、可觸摸。”高平市炎帝陵游客服務中心主任焦姣站在朝圣大道上，指向兩側的二十四節氣柱，“您看這二十四根漢白玉柱，每根高9.5米，取‘九五至尊’之意，柱身浮雕描繪著節氣‘三候’變化。柱頂是麻、黍、稷、麥、菽組成的五谷豐登雕塑，從任何角度看都呈羊角形制——這既紀念炎帝是農耕始祖，又祈望老百姓豐衣足食。”

▲炎帝陵二十四節氣柱，右為驚蟄節氣柱

走進功德殿，東西兩側壁畫展現了炎帝教民耕種、發明醫藥等十大功績。“炎帝在羊頭山‘得嘉禾、播五谷’，才有了后世依節氣種田的規矩。”焦姣指著壁畫，“老祖宗教會我們‘時令不等人’。驚蟄一到，天氣暖了，該播種了——這些智慧，至今還在影響我們的生活。”

相傳，炎帝嘗百谷時見山間野梨，摘而食之，覺其味甘性潤，遂教民種梨。這顆從傳說中走來的梨，沿著太行一號旅游公路向東延伸，二十里外，落進了陳區鎮鐵爐村的千畝梨園。

太行一號·梨香濃

鐵爐村種植黃梨已有400多年歷史，明清時期即為皇室貢品，故稱“鐵爐貢梨”。如今，這里是晉城市單體規模最大的黃梨種植基地——1040畝梨園，4萬余棵梨樹，其中270畝為明清古梨樹。

▲鐵爐村黨支部書記王建飛運送成箱的鮮梨（資料圖）

驚蟄前夕，梨園里已是一派忙碌。梨農們穿梭在梨樹間修剪樹枝，這是全年收成的起點。“我是土生土長的鐵爐村人。”鐵爐村黨支部書記王建飛輕撫著一棵明代古梨樹的樹干說，“以前梨園荒置，大片梨樹淪落到‘春天一樹花，秋天不結果’的境地。2012年，村黨支部領辦鐵爐貢梨種植專業合作社，村集體以270畝明清古梨園入股，這才把老祖宗留下的家業救活了。”

▲梨農修剪梨園樹枝

如今，這顆梨有了新的生長方式。合作社與山西農業大學、江南大學深度合作，在生態栽培、標準化管理、品種優選等領域持續探索。王建飛指著手機里梨花節的照片自豪地說，“二月蘭與梨花同花期，既培肥了地力，又延長了觀賞期。千畝梨花盛開，正是鐵爐村一年中最熱鬧的時節。”

▲“梨花深處是我家”高平梨花節（資料圖）

每年4月中旬，梨花和二月蘭同期開放，白色的花海與紫色的花毯交相輝映。“梨花深處是我家”——自2017年起，鐵爐村連續舉辦梨花節，至今已歷九屆。情景劇《又見康熙》講述貢品由來，上黨梆子名家唱響梨園，非遺展區展示著高平繡活等傳統技藝。一朵梨花，串起了農業與文旅的深度融合。

科技賦能·梨業興

從梨園到車間，一顆梨的價值被不斷放大。合作社引進5臺防霜機，與傳統熏煙保溫技術結合，有效應對倒春寒威脅；推廣頻振式滅蟲燈、糖醋液誘殺等綠色防控技術，優果率達到80%以上。對于老梨樹，他們采用“去老促新、缺枝插新、補齊樹冠”的更新復壯技術，讓百年古樹煥發新生。更值得一提的是，合作社依托周邊養殖場的5000噸豬糞，發展“豬沼梨”循環經濟模式，將養殖廢棄物轉化為有機肥，實現了種養結合、生態循環。

▲梨園展廳內展出梨的深加工產品

從枝頭到車間，從鮮果到飲品。60%的鮮梨裝箱銷售，40%進行深加工，制成梨膏、梨脯、梨飲料。這條新生產線一小時可產10000瓶梨飲品，與江南大學合作研發的梨膏口服液等功能性產品，為黃梨產業注入新活力。“鐵爐貢梨”的品牌價值逐年攀升，產品通過線上線下銷往全國各地。

“我們實行‘合作社+校地合作研發+全產業鏈融合’模式，村民通過土地流轉得租金、入股分紅得股金、務工得傭金，合作社社員戶均增收兩萬余元，為村民提供就業崗位100多個。”王建飛說。2024年，合作社產值達1500萬元，鄉村旅游收入200萬元以上。

▲鐵爐村梨園里，梨農們正忙著采摘、裝箱（資料圖）

從炎帝陵到鐵爐村，從二十四節氣柱到千畝梨園，這顆梨走過了三千六百年。

它聽過炎帝在羊頭山嘗百谷時的傳說，見過明清貢品入京的盛景，經歷過梨園荒置的落寞，也見證了2012年合作社成立時，村民們重新舉起剪刀、走進梨園的那個春天。

如今，驚蟄一到，氣溫漸暖，梨農們穿梭在梨樹間，剪去舊枝，留下新芽。再過一個月，千畝梨花將如期盛開。

花開有時，豐收可期。這便是這顆梨的春天。

文字：崔雅麗

視頻：楊 昊

配音：王 擎

包裝：王浩宇

海報：雷鑫悅

協調：趙娜

統籌：李清偉

策劃：武俊鵬