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編前的話:今天(3月5日)上午,許昌南海街胖子店柜臺像前幾日一樣,不少消費者排隊,趕在閉店前用積分兌換禮品。這家扎根社區十年的老店,因房租到期正式告別。而就在同一位置,一則傳言正在周邊發酵——房東騰飛市政或將親自下場開超市。從租客到房東,從退出到進場,這條街上演的不僅是店招更替,更是一場關于“專業的人能否做專業的事”的商業實驗。
房東下場當掌柜?許昌南海街一超市老店閉店,新店主人換角?若屬實,背后的跨界實驗有待時間驗證。
寸土必爭,不如親自動手?
2026年3月5日,對于經常光顧許昌南海街胖子店的市民來說,是個略帶傷感的日子。這一天過后,這家陪伴了周邊居民已十年的超市將正式拉下了卷簾門。
一大早,店內就擠滿了前來“告別”的顧客,不過大家的告別方式很實在——“搶”著把積分用完。
柜臺前,大爺大媽們排起長隊,用積攢多時的積分兌換洗潔精、衛生紙。
一位工作人員在現場告訴筆者:“其實大家都別慌,新的胖子店已經選好了,就在附近的禮賢路恒大綠洲東門,積分卡到時候還能用!”
而恒大綠洲東門,轉彎就到,距離老店不足一公里。
在筆者追問新店具體位置時,這名工作人員答“不知道(房租)談妥沒有。”不過,該工作人員補充說道:“再選址,還在南海街附近。”
這番解釋,讓原本帶著“清倉”悲壯感的場景,瞬間變成了“再見亦是鄰居”的溫馨預告。
然而,更讓在場市民津津樂道的,不是胖子店的“挪個窩”,而是它空出來的這塊“寶地”,將由誰來接手?
現場多位消息靈通的市民議論紛紛:“聽說是騰飛要自己開超市,就在這個位置!”
若傳言屬實,這意味著,許昌知名的市政房企騰飛,將從“房東”變身“掌柜”,親自下場殺入商超這片紅海。
一、十年老店挪窩,新店近在咫尺
說起胖子店南海街店,老住戶們如數家珍。十年前,這里還是許昌東區的新開發地段,入住率不高,商業配套更是稀缺。胖子店作為第一批拓荒者扎根于此,見證了一片片樓盤的亮燈,也陪伴了一代孩子的成長。
“以前家里缺點啥,走幾步就到胖子店,方便得很。”現場一位提著兌換禮品的大姐感慨,“聽說要關了,心里還真有點空落落的。”
好在,這種失落感并未持續太久。據現場工作人員確認,胖子店并非“退場”,而是“平移”。新店選址在禮賢路恒大綠洲東門附近,距離老店并不遠,依然是服務這一片區的居民。
從商業邏輯看,這一決策頗為務實。南海街店經營十年,硬件設施逐漸老化,續約租金若超出預期,與其在一個舊盤子里死磕,不如另起爐灶,換個新場地重新出發。
更何況,據業內人士透露,胖子店近年來也在布局線上超市,線下收縮、線上擴張,“一退一進”之間,其實是資產結構的優化。
二、房東親自下場,騰飛的“跨界棋局”
如果說胖子店的搬遷是一場“戰略轉移”,那么騰飛市政若真如傳言所說在此開超市,則是一次全新的“戰略挺進”。
據了解,南海街胖子店所在物業的產權方,正是騰飛。過去,騰飛的角色是“房東”,每月穩穩收租,旱澇保收。而現在,這位房東顯然不滿足于只做“收租公”,他要親自下場當“掌柜”了。
這一轉身,意味深長。
在許昌,騰飛的名字幾乎等同于“城市建設者”。修路、架橋、蓋樓、開發房地產,它是這座城市擴張的重要推手。
在南海街及鹿鳴湖片區,騰飛開發的樓盤比比皆是。可以說,這一帶的每一寸土地、每一個小區,騰飛都了如指掌。
正是這種“地頭蛇”的優勢,讓它有了跨界嘗試的底氣。
自己的物業,自己開超市,左手是房地產開發的重資產,右手是社區商業的輕運營,若能打通,“蓋房子的人”就成了“服務房子里的人”,產業鏈自然向下延伸。
事實上,騰飛的這一布局早有苗頭。就在胖子店閉店前幾天,一則招聘信息在網上流傳:騰飛商管公司正在大量招兵買馬,崗位涵蓋面點師、烘焙師、水產養殖師——這完全是一家精品超市的標配陣容。
這一招聘動作,直接對標的是當前許昌商超的天花板——胖東來式的“生鮮+加工+體驗”模式。做市政工程起家的騰飛,這次瞄準的不僅是賣貨,更是賣體驗、賣服務。
三、專業的人做專業的事?跨界有風險,入局需謹慎
然而,一個繞不開的話題擺在騰飛面前:專業的人,做專業的事。你修路架橋是行家,開超市賣菜,行嗎?
這個問題,其實是所有跨界者都要面對的“靈魂拷問”。
放眼全國,跨界開超市的案例并不少見。成功的例子,往往建立在尊重行業規律、重用專業人才的基礎之上。
比如,同樣是房地產商跨界做零售。日本的永旺集團本身就是從開發商轉型為零售巨頭,它通過并購整合專業零售團隊,實現了“地產+商業”的協同。再如國內的華潤萬家,背后雖有華潤集團強大的資本支撐,但其運營團隊始終保持高度的專業性和獨立性。
成功的跨界者,從不認為自己“無所不能”,而是懂得“借力打力”。
反觀失敗的案例,則比比皆是。不少房企在前幾年社區商業熱潮中,紛紛嘗試自營超市,結果大多鎩羽而歸。原因無他——蓋房子是“百米沖刺”,一錘定音;開超市是“馬拉松”,每天都要面對進貨、損耗、服務、投訴,瑣碎得很。習慣了大規模、快周轉的房企,往往難以適應零售業這種“針線簸箕里做道場”的精細活。
更值得警惕的是,跨界經營還潛藏著法律風險。在許昌本地的坊間討論中,不少人聯想到外地曾發生的一起悲劇:庫爾勒市一家名為“騰飛社區”的超市,在裝修過程中因違規拆墻發生坍塌事故,造成人員傷亡,暴露出項目發包不規范、安全管理缺失的問題。雖然此“騰飛”非彼“騰飛”,但這無疑給所有跨界入局者敲響了警鐘——超市運營涉及食品安全、消防安全、勞動用工等諸多法律紅線,任何一個環節的疏忽,都可能讓資本故事變成事故報告。
四、許昌商超江湖:從“一家獨大”到“諸侯并起”
將視線拉回許昌,這場南海街的店招更迭,其實只是許昌商超江湖變局的一個縮影。
過去,提起許昌超市,人們脫口而出的是“胖東來”。但如今,這一格局正在被悄然打破。據不完全統計,許昌中心城區已匯聚了近20家本土連鎖超市品牌。既有像胖子店這樣深耕社區多年的“老炮兒”,也有從縣域進軍主城的東潤、悅尚等“黑馬”,如今再加上房企背景的騰飛,*許昌商超市場正從“一枝獨秀”走向“諸侯并起”。
毫無疑問,這一變局,對消費者而言無疑是利好。
競爭加劇,意味著服務升級、價格更優。南海街片區作為許昌新興的居住區,年輕人聚集、消費潛力巨大,此前一直缺乏中大型綜合性商業。若騰飛超市真的在此落地,憑借其自有物業的成本優勢,有望在這一片區打造出一個全新的社區商業中心。
而胖子店的搬遷,也并非敗退,而是主動調整。在城南宋堂滿悅街,胖子店已于2026年1月開出新店,說明這一老牌區域連鎖仍在積極布局,只是打法更加靈活——線下做精、線上做寬,不與后來者在單一門店上死磕。
結束語:無論招牌怎么換,老百姓要的是“過日子的好鄰居”
站在南海街邊,看著胖子店員工忙著搬運最后的貨架,再望向那扇即將換上“新字”的門頭,不禁想到:商業的更替,本就是城市的常態。
一家店關了,只要還在附近開,就不算告別;一個品牌退了,只要有人愿意接,就不算真空。無論是胖子店的“挪窩”,還是騰飛的“入局”,歸根結底,都是為了服務這一方水土上生活的人。
對于許昌老百姓而言,他們不關心誰是房東、誰是掌柜,他們關心的是:菜新不新鮮?肉安不安全?服務員有沒有笑臉?積分卡能不能用?
專業的人做專業的事,這句話的最終落點,不是“專業”二字,而是“事”——把服務老百姓日常生活這件事做好,比什么都強。
期待胖子店在新址早日開業,也期待騰飛如果真的下場,能帶來不一樣的驚喜。畢竟,多一個認真的玩家,許昌的商超江湖才會更有看頭,老百姓的菜籃子才能拎出更多幸福感。
你看好騰飛開超市嗎?歡迎在評論區留言討論。
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