
春節假期雖過,哈爾濱文旅熱度不減,錯峰出游的外地游客紛紛走進市井街巷,感受最地道的冰城煙火氣。作為城市煙火氣地標之一,道里菜市場依舊人氣旺盛,目前市場超三成客流為外地游客,來自全國各地的消費者逛市場、品美食、寄特產,讓這里從春節一直火到節后。
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冰城鮮牛羊肉香飄全國,
寒地肉寄往天南地北
3月4日,記者在道里菜市場看到,大莊園攤位前人氣十足。店長小李介紹,從12月末學生放假開始,市場客流持續走高,上海、廣東等地游客購買熱情高漲,偏愛精修分割、排酸冷鮮的牛羊肉。
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記者在攤位前看到,商家還免費提供烤肉、醬牛肉、蔥爆羊肉等食譜,貼心講解做法,并通過冷鏈運輸將寒地好肉發往全國各地。雖然冷鏈郵費偏高,但依舊擋不住外地游客把東北好肉帶回家。
除了鮮肉,在一個綠色蔬菜生鮮集市攤位前,濃濃東北風味備受青睞。粘豆包、東北酸菜等特色預制菜熱銷,成為游客必帶伴手禮;本地水果黃瓜、草莓柿子等果蔬新鮮可口,深受年輕游客的喜愛。
精品水果撈成打卡爆款,
單日銷量二三百單
市場里的水果撈攤位堪稱“人氣擔當”,紅心火龍果、草莓、牛油果等20余種精品水果搭配20多種小料,現切現賣、真材實料。據商戶介紹,冰雪季與春節高峰期,單日銷量可達二三百單,如今依舊客流穩定。
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北方天氣相對干燥,水分充足的水果撈格外受南方游客歡迎,小情侶、帶孩子的游客等回頭客眾多,不少游客多次購買,或在攤位品嘗,或帶回賓館慢慢享用。
冰城山貨養生又實惠,
快遞直達千家萬戶
山貨特產同樣購銷兩旺。商戶郭良東介紹,每年10月開始一直到開春都是山貨銷售旺季,東北優質木耳、蜂蜜、松子等泡發率高、實惠養生,深受本地市民與外地游客歡迎。
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這些山貨品通過商戶合作的快遞發往北京、上海、蘇州等全國多地,10元可發5斤,性價比突出。憑借穩定品質,店鋪積累了大量回頭客,郭良東僅單個微信客戶量就達七八千人,復購的外地游客不斷。
據市場辦公室主任周建中介紹,春節過后,目前日均客仍達三萬人次,超三成客流為錯峰游的外地游客。從春節假期的人頭攢動,到節后錯峰游的熱度持續,道里菜市場里的一筆筆訂單、一聲聲吆喝,生動展現出哈爾濱文旅市場的強勁活力。煙火氣十足的市井商圈,已成為外地游客感受冰城魅力的重要窗口,持續為城市文旅消費注入新動能。
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來源:哈爾濱新聞網
記者:董艷春 文/攝/視頻
編輯:劉奕萱
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