【新春走基層】錯峰游“逛吃”熱｜道里菜市場煙火氣持續

春節假期雖過，哈爾濱文旅熱度不減，錯峰出游的外地游客紛紛走進市井街巷，感受最地道的冰城煙火氣。作為城市煙火氣地標之一，道里菜市場依舊人氣旺盛，目前市場超三成客流為外地游客，來自全國各地的消費者逛市場、品美食、寄特產，讓這里從春節一直火到節后。

冰城鮮牛羊肉香飄全國，
寒地肉寄往天南地北

3月4日，記者在道里菜市場看到，大莊園攤位前人氣十足。店長小李介紹，從12月末學生放假開始，市場客流持續走高，上海、廣東等地游客購買熱情高漲，偏愛精修分割、排酸冷鮮的牛羊肉。

記者在攤位前看到，商家還免費提供烤肉、醬牛肉、蔥爆羊肉等食譜，貼心講解做法，并通過冷鏈運輸將寒地好肉發往全國各地。雖然冷鏈郵費偏高，但依舊擋不住外地游客把東北好肉帶回家。

除了鮮肉，在一個綠色蔬菜生鮮集市攤位前，濃濃東北風味備受青睞。粘豆包、東北酸菜等特色預制菜熱銷，成為游客必帶伴手禮；本地水果黃瓜、草莓柿子等果蔬新鮮可口，深受年輕游客的喜愛。

精品水果撈成打卡爆款，
單日銷量二三百單

市場里的水果撈攤位堪稱“人氣擔當”，紅心火龍果、草莓、牛油果等20余種精品水果搭配20多種小料，現切現賣、真材實料。據商戶介紹，冰雪季與春節高峰期，單日銷量可達二三百單，如今依舊客流穩定。

北方天氣相對干燥，水分充足的水果撈格外受南方游客歡迎，小情侶、帶孩子的游客等回頭客眾多，不少游客多次購買，或在攤位品嘗，或帶回賓館慢慢享用。

冰城山貨養生又實惠，
快遞直達千家萬戶

山貨特產同樣購銷兩旺。商戶郭良東介紹，每年10月開始一直到開春都是山貨銷售旺季，東北優質木耳、蜂蜜、松子等泡發率高、實惠養生，深受本地市民與外地游客歡迎。

這些山貨品通過商戶合作的快遞發往北京、上海、蘇州等全國多地，10元可發5斤，性價比突出。憑借穩定品質，店鋪積累了大量回頭客，郭良東僅單個微信客戶量就達七八千人，復購的外地游客不斷。

據市場辦公室主任周建中介紹，春節過后，目前日均客仍達三萬人次，超三成客流為錯峰游的外地游客。從春節假期的人頭攢動，到節后錯峰游的熱度持續，道里菜市場里的一筆筆訂單、一聲聲吆喝，生動展現出哈爾濱文旅市場的強勁活力。煙火氣十足的市井商圈，已成為外地游客感受冰城魅力的重要窗口，持續為城市文旅消費注入新動能。

來源：哈爾濱新聞網

記者：董艷春 文/攝/視頻

編輯：劉奕萱