北京
北京商報訊（記者 郭繽璐）3月5日，北京商報記者了解到，海底撈法務部官方微博發布信息稱，近期海底撈火鍋門店先后發生兩起相關人員在用餐過程中故意投放頭發、玻璃碎片，并以此為由投訴索賠、擾亂正常經營秩序的事件。
海底撈在回應中對公安機關依法、公正處理表示感謝。同時，海底撈表示珍視每一位消費者的意見與建議，也歡迎社會各界監督；對于侵害合法權益、擾亂正常經營秩序的行為，海底撈將依法維護合法權益。
海底撈同步披露兩份《行政處罰決定書》，其中一份顯示，2026年2月，涉事人員在用餐過程中以投放玻璃碎片等方式實施擾亂行為，被公安機關依法處以行政拘留；另一份顯示，2026年3月，涉事人員在門店內以"餐飲衛生問題"實施敲詐勒索行為，公安機關依法作出行政拘留處罰決定。
公開報道顯示，類似通過制造"異物"投訴進行索賠的情況在餐飲行業中并非個例。2024年3月，北京平谷區一海底撈火鍋門店也曾發生顧客以"麻醬中吃出玻璃渣"為由當場索賠的情況。警方調查發現，相關人員在一段時間內多次以相似手法在不同區域、不同海底撈實施索賠行為，涉案人員因涉嫌敲詐勒索罪被警方刑事拘留。
與此同時，一些惡意索賠行為也呈現出新的特點。近期，上海楊浦警方破獲一起利用AI軟件偽造病歷、收費單據等材料實施敲詐勒索的案件：嫌疑人通過偽造"就餐后身體不適"的病歷材料向餐廳索賠并多次投訴，累計作案4起，非法獲利2500元，最終被警方依法處理。
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