春季江南多雨，筷子砧板悄悄長霉？換上這套鈦廚具，抗菌防霉耐用，給家人多一份安心

進入3月后，杭州時不時下雨，總覺得濕漉漉的。潮濕是春天的常客，卻是廚房健康的敵人。

我們常說，家人的健康，全在這一日三餐的“入口”之間。或許，是時候給這些日日與食物親密接觸的老伙計，換個更安心的選擇了。

和你聊聊一個或許聽過、但未必深入了解的國貨品牌——雙槍。三十年專注做筷子，有56項發明專利、150項實用新型和229項外觀設計專利。

斬獲“國家竹業龍頭企業”“國家知識產權優勢企業”等多項國字頭榮譽。曾走進北京奧運會、上海世博會、G20杭州峰會的國宴現場。

特別是G20那款作為“國禮”贈予貴賓的“映月筷”，讓人印象深刻。

雙槍還設有“浙江省博士后工作站”和“省重點企業研究院”。成立了雙槍檢測中心，通過了CNAS認證，取得實驗室認可證書。

在全國擁有10000多家線下門店，并遠銷全球多個國家和地區。

為了把筷子做到更安全、耐用，雙槍把曾經一小塊就四五千元的鈦金屬（心臟支架材料），用在了筷子上，安全抗菌，不易長霉。

小科普

鈦金屬，是完全的惰性金屬，無毒、無磁性，不會和人體產生排異反應，能與骨骼自然結合。經常用來制作固定螺釘、骨折固定板、心臟支架，融入我們的骨血。

這樣的金屬，為啥以前很少見？因為太貴。由于開采難度高、加工難度大、提煉成本太高等原因，鈦制品的價格一直居高不下。

直到這幾年，工業技術不斷革新、產業鏈體系逐步完善，鈦金屬才真正走進普通人生活。幾年前，一個進口的鈦保溫杯賣到了1200元。現在，100多塊錢就能買到，價格相差10倍左右。

我們特別帶來雙槍鈦系列的筷子、砧板、鍋具與刀具，守住干燥與潔凈。

1.雙槍抗菌防霉純鈦筷鈦筷

雙槍作為有30年歷史的大品牌，即使在技術、人力上大幅降低了成本，旗艦店5雙的價格依舊很貴，要134元。我們優享價5雙79元起。

2.雙槍鈦雙面菜板

旗艦店一塊鈦菜板，最低要117元，我們優享價中號99元/塊，大號119元/塊。

3.雙槍鈦鋼0涂層刀具

有廚師刀/切片刀/砍骨刀，優享價49元起。

4.雙槍鈦極不粘炒鍋

大號32cm，旗艦店活動價232元，我們優享價198元。

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雙槍抗菌防霉純鈦筷

鈦筷，真的是廚房里的優質材料。雙槍純鈦筷，使用的是TA1級鈦合金，抗菌率高達99.9%。

相比傳統不銹鋼筷，它還有強悍的耐腐蝕性。

強酸防腐實驗：把雙槍鈦筷和傳統不銹鋼筷放在檸檬酸里浸泡2小時，雙槍鈦筷無腐蝕跡象，不銹鋼筷已經銹跡斑斑。

靠譜的鈦筷該怎么選？

1.看執行標準，是不是食品級：

但凡是接觸食物的餐具，一定要認準三個國標：GB 4806.1、GB 4806.9、GB 9685。

2.看材質，純度越高越安全：

根據《GB/T 3620.1-2016》（鈦及鈦合金牌號和化學成分），鈦含量在99.6%以上，才能叫作“純鈦”。

3.看品牌，一定要買大牌：

大牌原料有保障，大多來自中國四大鋼鐵集團（寶鋼、鞍鋼等）的TA1級工業純鈦，常用于航天、醫療領域，更安全。

雙槍純鈦筷，采用純鈦板材制作，鈦含量高達99.87%。

鈦金屬的熔點超過1660℃，耐高溫性能極佳，600℃以下隨便用。不變形、發黑、氧化，特別耐用。

▲把合金筷和雙槍純鈦筷扔進熱油鍋里，合金筷已經融化，但雙槍純鈦筷完好無損

給大家準備了方筷和圓筷兩種：

方筷，方頭圓身，能有效防滾，穩拿穩放不滾動；圓筷的圓潤邊角保證了手感，更加符合國人的使用習慣。

雙槍鈦筷，共有三種顏色：原鈦色、銀色、金色。我收到了原鈦色和銀色。

▲實拍

雙槍特意將鈦筷設計成了中空結構，進一步阻斷熱量傳遞，隔熱效果更好。吃火鍋、夾熱湯面時，不會燙嘴。

拿起來手感舒適，防滑易握。

▲實拍

夾豆子、豆腐等不太好夾的東西，都輕輕松松。

原鈦色筷子的表面做了細致的磨砂覆面；銀色筷采用銀色結晶工藝。花紋一體成型，上面自然結晶的紋理耐看又獨特。質感高級，防滑性也好。

▲實拍

02

雙槍鈦雙面菜板

生熟分切，一板多用

除了鈦筷，還給大家準備了鈦雙面菜板。下廚安全衛生，不留污染，不會有食物混合的怪味。抗菌率高達99.9%以上，家人更放心。

一面是純鈦板面，天然抑菌，生肉海鮮放心切。一面采用食品接觸級PP材質，專門負責處理蔬菜、水果、熟食。

約18mm實心加厚，邊緣360°全密封包膠處理，任憑切、砍、剁，它都很穩當，不會跳板、震手，或有很尷尬的噪音。

專門做了暗紋處理，切肉時能有一定阻力，刀和食材都超穩當，不易打滑。

四角獨特的懸空設計，這樣菜板背面就不會接觸到油膩的臺面，干凈衛生。還能立正或懸掛收納晾干。

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雙槍鈦鋼0涂層刀具

雙槍刀具，給家里的菜刀來一次安全升級。

推薦的理由無它，只是因為太好用了。也是感受了一把武俠小說里“削鐵如泥，吹發即斷”。

使用50CR優質鋼材制作，更加鋒利耐用（市面上很多菜刀只有40或30CR，數字越大，鋼硬度越高）。

加上納米精工級刃口，切菜一通操作下來，手腕也不累，女生都能輕松駕馭。

雙槍將鈦原子高密度結合至基材中，通過熱處理工藝，在刀具表面形成了一層穩固、深度嵌合的鈦鋼防護層。

一共給大家準備了三把菜刀，適合不同食材分切：

廚師刀，適合切蔬菜水果；切片刀，適合切生鮮肉類；砍骨刀，砍剁雞、鴨、排骨、大棒骨等。

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雙槍鈦極不粘炒鍋

鍋體表面致密的微納磨砂坑面，能夠迅速吸油形成油膜，不僅絲滑不粘，還能做到輕煙少油。

經權威檢測，煎炒類、蒸煮類符合國標Ⅰ級不沾要求；飯煲類符合國標Ⅱ級不沾要求。

雙槍經過了360度高溫深層氮化，氮化時間控制在12小時左右，讓鐵鍋變得非常抗銹。煎、炒、燜、煮，都適合。

鍋重1.4kg，比鐵鍋輕一半。

在出廠前就已經做了開鍋處理，所以無需開鍋就能使用。

注意：首次使用，鍋底出現變黑、變黃屬于正常現象。但隨著使用時間變長，油膜越來越厚實均勻，鍋體會逐漸變得黑亮。

為廚房添置新物件，不只是簡單的更換，更像是一種溫柔的期許，期許家人的每一餐都更安全、更健康。

這套由三十年專注做筷子的品牌帶來的鈦廚具，或許正是一個恰到好處的選擇。它用一種堅固、沉默且潔凈的方式，融入我們平凡卻重要的日常。

文/黃君