(來源:遼寧日報)
轉自:遼寧日報
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《食野中國:中國傳奇食材實錄》 上海三聯書店 擁有15年全球美食探索經驗的神婆愛吃,歷時3年行程近100萬公里,深入中國頂級食材“原產地秘境”,對話非遺傳承人與在地農人,記錄即將消逝的農耕智慧與古法技藝。此書是一把開啟食物質感新密度的鑰匙,是拋開濾鏡的美食紀實。
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《紫禁城的天眼:欽天監世家與天文歷法之爭》 東方出版中心 欽天監作為中國古代專司天體觀測、記錄、解釋與預測的機構,是科學史研究者關注的焦點。本書以明清朝廷檔案等史料為支撐,深入剖析欽天監的組織架構、運作機制及相關歷法知識的生產邏輯,進而揭示這一天文觀測機構對明末清初歷史進程的深層影響。
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《文明的遺產》 中信出版集團 著名人類學家哈維·懷特豪斯審視了人類發展的歷程和人類文明的根本特性,并將其總結為“從眾性、宗教性、部落性”三種主要傾向,這是自然選擇的結果,也是數千年文化進化的鍛造。這些天性在人類社會發展中起到了關鍵作用,但也帶來了諸如暴力、不平等和群體間沖突等問題。
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